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【和食望月】日本餐桌無菜單料理.台中西區巷弄美食.日式午間套餐無菜單料理350.美食很親民
2016/05/10 09:28:52瀏覽7422|回應1|推薦30

【豔子藤就是愛美食】台中無菜單料理餐廳&【和食望月】台中西區美食.日本餐桌家常菜,日本人常吃的料理,簡單而精緻的日式定食午間套餐,無菜單料理350元很親民!慢食樂活的精緻小店隱藏在台中西區的巷弄裡.


日本餐桌無菜單料理!和食望月是位於台中西區美村路的巷弄美食,由美村點頭冰與美村路北平烤鴨之間的巷子走進來就是目的地了.對於很愛迷路的豔子藤來說~這兒不難找耶!

和食望月的餐廳外觀設計很具有日本風格,門前的日式庭園造景,洋溢著禪風的意境,透露著日式料理的氛圍,巷弄的餐廳門前可以停靠一輛車子,豔子藤就把車子停在附近的停車格再漫步走來!

和食望月的座位很精巧,吧檯可以坐6位,有一桌4人小桌,還有一間8人包廂.豔子藤來吃美食的這一天好日子~包廂全預約滿了.所以吃美食先預約才是上上之策啊!

吧檯是高腳座椅,有貼心的置物籃子可以放置豔子藤的包包,而眼前木頭架上精美的日式餐具,據說是之前在日本靜岡的主廚特地從日本挑選帶回來的呢!

和食望月是以日本餐桌的無菜單料理為主題,以當季的食材魚獲與蔬果來展現日式料理的家常美味,而菜單明信片的照片正是出自主廚的攝影呢!

日式午間套餐無菜單料理~很親民!週一至週五供應的午間套餐,每套$350元,晚餐和假日全天則供應特別會席料理,約十道菜,原價$880試賣時間至6月9日是$680,不收服務費喔!

日式午間套餐無菜單料理.$350

前菜

鮮甜且柔嫩的干貝入口時襯著蝦卵啵啵的口感,搭檔鮮切番茄和石蓮花,而帶著芥末子調味的醬汁顯現出微辣來提味,畫龍點睛的檸檬酸則讓生菜愈加清爽而可口.

煮物

熱氣蒸騰的茶碗蒸~熱呼呼的燙口啊!以吻仔魚來憑添風味,帶著濃郁的湯汁,柔滑的茶碗蒸也是日式餐桌常見的家常菜吧!滑嫩好吃!

刺身

今天無菜單料理的刺身~很是特別喔!吃到的是龍瞻魚和黃雞魚!龍瞻魚新鮮而帶有甜度,咀嚼時展現出鮮甜的迷人味道,黃雞魚則略帶Q度,於鮮嫩之中泛著微脆的口感.

燒物

以紅蘿蔔與白蘿蔔燉煮,雞肉燒出淡雅的滋味,漾著醍醐的醬油味,柔嫩而入味,綴以蔥絲與辣椒絲的擺盤美美的上餐桌,依舊是和食望月主廚師承日本的堅持吧!

味噌湯

無菜單料理中,總有些小驚喜!以魚骨熬湯加上紅味噌的美味,娃娃菜的清甜滋味表現精采,襯著豆腐的焦香味道與香菇的清香,清新而醇厚的味噌湯~豔子藤很喜歡喔!

食事

漂亮的擺盤!日式木碗中盛裝的是好吃的核桃飯!以昆布湯來煮食米飯,拌著鹹香的日式醬油,香菇與金針菇炒香的味道瀰漫在其中,亦以蔥絲和魚卵來提味,伴著吃領悟著層層的淡雅香味~日式家常菜讓人停不住筷呢!搭配著醃漬昆布與醃瓜的器皿也很精巧可愛啊!是吧!

甜點

日式午餐定食無菜單料理還有甜點喔!伯爵蛋糕是今日甜點,脆皮糖霜的甜蜜襯托著伯爵茶香,口感濕潤的蛋糕,佐以鮮奶油則別有風味.

【和食望月】日本餐桌無菜單料理

日本餐桌家常菜!慢食樂活的精緻小店隱藏在台中西區的巷弄裡.日本人常吃的料理,簡單而精緻的日式定食午間套餐無菜單料理350元~美食很親民!

三太子覓食去【和食望月】日本餐桌無菜單料理.台中西區巷弄美食.不定休(粉絲團公告)

【和食望月】店家地址:台中市西區美村路一段188巷18號

【和食望月】訂位電話:04-2301-3537

【和食望月】營業時間:午餐11:30~13:30晚餐17:30~21:30

【和食望月】停車資訊:路邊停車

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( 休閒生活美食 )
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美國番媽
等級:8
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2016/05/10 15:39

看到飽!


Love and hugs from Washington DC!.