【豔子藤就是愛美食精選文】上景興市場【小鮮肉直賣網】台灣生鮮豬肉專賣店，台中傳統市場裡堅持用溫控冷藏櫃全程保鮮的豬肉攤商！傳統市場裡的新鮮事，豬肉攤商買下一座養豬場，小鮮肉畜牧場以人工智能ＡＩ輔佐高品質養豬環境控管。溫度與鮮度的把關，從產地到餐桌，一條龍生產配送就為了提供最新鮮肉品。真空包裝，低溫宅配送到家，美味上桌，深受消費者的喜愛和青睞。  

【台灣美食週報｜豔子藤我的美食家】

撰文／攝影．豔子藤｜我的美食家

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鄭茂祥老闆從小在傳統市場長大，接手經營了三代的統業肉舖已經有２６年的經歷。於２０２１年加入網路行銷的行列，創辦了「小鮮肉直賣網」，販賣的肉品除了嚴選溫控外，再以急速冷凍方式分裝處哩，使肉品維持在最新鮮的品質，以第一時間真空包裝低溫宅配方式，送到消費者的餐桌。

上景興市場【小鮮肉直賣網】台灣生鮮豬肉專賣店是台中傳統市場裡，堅持使用溫控冷藏櫃且全程保鮮的豬肉攤商！通過ＳＧＳ檢驗和台灣生鮮豬肉ＴＦＰ認證標章。讓顧客買得放心！吃得安心！深受傳統市場消費者的喜愛和青睞，往來常客絡繹不絕。

【小鮮肉直賣網】台灣生鮮豬肉專賣店位於河北路三段的上景興市場，由三分埔公園旁入口走進來，就可以看見橘紅色的溫控冷藏櫃，鮮明而亮眼。

橘紅色設計的冷藏櫃喜氣洋洋！通常市場中的肉品都是以常溫的方式放在攤位上，而【小鮮肉直賣網】是以溫控冷藏櫃來掌控溫度和鮮度的台灣生鮮豬肉專賣店，著實顛覆了既定的刻板印象。到傳統市場更是擺放在冷藏溫控櫃，全程保鮮吃的更安心。

小鮮肉ＡＩ人工智能畜牧場

２０２３年在台南七股買下養豬場，規劃出２６０３坪的養殖面積，六棟畜牧設施養豬舍，規劃成小鮮肉牧場，應用最新ＡＩ技術智慧系統，從豬臉識別ＡＩ智能監控，生長控制監控，汙水處理，恆溫系統，疾病控管和自動投放食物及無菌通道，確保阻斷細菌與病毒傳播等等嚴格把關。

傳統市場是買菜的好地方，但是【小鮮肉直賣網】更提供了網路購買的方便，不用出門也能將餐桌上的食材以真空包裝和低溫宅配，送到家中。

除了在上景興市場購買之外，也可隨時在家中或是休閒空檔時間上網在【小鮮肉直賣網】線上選購各式各樣的台灣豬肉品項。

也有和熊貓、Uber Eats 外送平台合作。

還能使用「LINE Pay 行動支付」與「街口支付」超方便。

一般印象傳統市場裡多以常溫豬肉攤商為主，人來人往的市場，可能有手摸豬肉挑選的疑慮，或是買東西時與老闆聊天詢價時口沫橫飛的狀況，而【小鮮肉直賣網】的肉品全程在冷藏溫控櫃中，更加讓人安心。

依照顧客的購物習慣，也可以選擇真空包裝，升級為更高階的肉品包裝。【小鮮肉直賣網】使用真空包裝機現切現包裝，全程保鮮。

溫度與鮮度的堅持，來自溫控冷藏櫃的用心與貼心。買得放心又吃得安心！

【小鮮肉直賣網】

https://smallfreshmeat.cyberbiz.co/

台灣生鮮豬肉專賣店，採用低溫宅配運送，吃得放心又安心。通過多項ＳＧＳ食品檢驗和台灣生鮮豬肉ＴＦＰ服務標章認證，真空包裝保鮮度，低溫宅配到家！

想買哪個部位，直接下單訂購！火鍋料理的梅花豬肉片，油脂較少的後腿瘦肉切片，美味很加分且料理好搭配的肉絲和絞肉。最合適燉煮滷製的豬腳和腿肉。熬煮高湯和燉排骨湯頭的好搭檔就選豬腹小排及豬肩小排與豬龍骨或是豬大骨，後腿肉、里肌肉、五花肉、豬排、松阪肉、豬蹄膀、二層肉、白龍骨、豬肝、腰子、腰內肉等等不同部位肉品來烹飪美味佳餚。真空包裝低溫宅配到府！

【小鮮肉直賣網】上景興市場．台灣生鮮豬肉專賣店

地址：台中市北屯區河北路三段123號

電話：09555815959

營業時間：08:00~11:30（週日週一週二公休）

官網：https://smallfreshmeat.cyberbiz.co/

撰文／攝影．豔子藤｜我的美食家

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