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| 2016/04/22 23:18:39瀏覽15640｜回應1｜推薦36 | |
【豔子藤就是愛美食】北台灣中式料理＆新竹東區美食【霸道啤酒屋川湘熱炒】四川名菜霸味口水雞香辣好吃！人氣佳餚鹹蛋苦瓜招牌必點！農家小炒肉辣得過癮～霸氣十足！孜然牛肉風味獨具！花菜乾雞湯鍋好適合這個夏天啊！
新竹啤酒屋卻以川湘熱炒而聞名，川湘料理的麻香辣味～吸引著愛好美食的饕客來一探究竟！霸道啤酒屋位於新竹東區的公道五路二段，豔子藤一行人於路邊停好車之後，就迫不及待來大快朵頤了！
霸道啤酒屋自即日起來電預約訂位，就贈送老闆招待的熱炒一份喔！由鹽酥溪蝦、和風秋刀魚、五味章魚和酥炸臭豆腐、宮保高麗菜等五道菜當中五選一，還等什麼呢！當然要先訂位囉！是吧！
霸道啤酒屋川湘熱炒的座位區擁有室內區和室外區的位置，以深咖啡色系搭襯著紅色的熱力四射來詮釋川湘菜的熱炒魅力，再合適不過了！
和風秋刀魚．預約訂位招待
秋刀魚的味道極好，以和風醬汁調味的秋刀魚，嚐起來於清爽之中帶著清新的淡雅甜味，魚肉柔嫩的口感很討人喜歡喔！醃醋入味的秋刀魚，入口時連魚骨頭都能吃掉呢！
霸道啤酒屋的菜單從冷盤、熱炒、三杯、川湘菜、燒烤、火鍋、鐵板等系列菜餚，菜單上豎起大拇指的人氣招牌也很多樣，讓人難以抉擇呢！老闆招待的小菜！醃脆黃瓜～蒜香提味，清脆爽口．
好漂亮的擺盤！是吧！宛若盛開的花朵～賞心悅目啊！最特別之處是～連不愛吃青椒的豔子藤都吃了好幾口呢！這就厲害了，是吧！
青椒烤過之後再冰鎮，青椒不討喜的味道竟然絲毫不見了，只留住青椒的甜味和脆度，底層襯著來自生洋蔥的清脆口感，淋上了特調的蒜味醬油膏展現醍醐味，微辣提味，讓皮蛋嚐起來愈加美味了．
鹹蛋苦瓜．＄１８０
非常特別的鹹蛋苦瓜～難怪乎會成為人氣招牌的必點菜色了．有別於以往印象中鹹蛋苦瓜的滋味，以乾燒料理吃起來別有風味呢！薄片苦瓜帶著微脆的麵衣．裹著金沙鹹蛋黃的美味，而鹹蛋的蛋白與蔥花蒜末在其中，好吃到讓人捨不得留下～全盤都吃光光啦！
胡椒蛤蜊．＄１８０
三杯鍋中的大蛤蜊肥美而鮮甜，以胡椒的香氣來帶出海鮮的美味，煮食的恰到好處的鮮美蛤蜊與胡椒的香氣在口中縈繞著～迷人而好吃！
孜然牛肉．＄２２０
洋蔥是甜的，花生米是脆的，以蔥段和蒜片炒香，牛肉嚐起來是軟嫩而入味好吃！帶著孜然香氣的芳香甜味，口味厚重而風味獨具．
霸味口水雞．＄２４０
霸味口水雞一上桌，胡麻即展現了不容忽視的香氣，油油亮亮的油雞腿肉讓人垂涎三尺啊！胡麻香氣瞬間撲鼻而來，嫩中帶Ｑ的雞腿肉襯著紅油辣香的層次，咀嚼時散發著碎花生的香味愈加好吃．四川名菜果真名不虛傳啊！
農家小炒肉．＄１８０
農家小炒肉果真展現了川菜的迷人風采！辣得也太過癮了啦！糯米椒和紅椒與豆鼓爆香炒出好滋味，豆干和切片蘿蔔炒得入味，帶皮五花肉片香Ｑ帶嚼勁，在舌尖和喉韻皆展現了辣勁的強烈存在感而讓味蕾無法忽視啊！
花菜干雞湯鍋．＄５５０
古早味的花菜干雞湯鍋！湯頭極佳，喝起來清爽迷人，除了花菜干之外亦加了鹹菜來提味，愈顯出雞湯的好味道了．切得大塊的雞肉很有霸氣啊！嫩中帶Ｑ的口感很討人喜歡！清爽開胃的滋味，花菜干雞湯鍋正合適這個夏天啊！
【霸道啤酒屋川湘熱炒】菜單．價位
霸味口水雞嫩中帶Ｑ襯著紅油辣香的層次，四川名菜香辣好吃！農家小炒肉辣得過癮～霸氣十足！薄片苦瓜帶著微脆的麵衣．裹著金沙鹹蛋黃的美味，人氣佳餚鹹蛋苦瓜招牌必點！新竹東區美食．孜然牛肉風味獨具！花菜乾雞湯鍋好適合這個夏天啊！
【霸道啤酒屋川湘熱炒】地址：新竹市東區公道五路二段332號 【霸道啤酒屋川湘熱炒】電話：03-572-8181 【霸道啤酒屋川湘熱炒】營業時間：17:00~00:30 【霸道啤酒屋川湘熱炒】停車資訊：路邊停車
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【豔子藤就是愛美食】部落格撰寫的美食、旅遊、文字創作之部落文寫作，皆為豔子藤個人觀感．以幸福愛分享為筆觸，真心感受純粹！單純用心記載～豔子藤人生大小事！食記口味不掛保證一樣，遊記報導不負責任不變．本格文中之邀約採訪．皆是真心感受圖文並茂實況報導．懇請仔細斟酌考量．真情參考細心閱讀．謝謝收看！
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
【霸道啤酒屋川湘熱炒】新竹東區美食
