網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇  字體:
【第五市場甄天津糖炒栗子】台中文學館旁美食.現炒栗子陣陣飄香.熱騰騰天津糖炒栗子的幸福滋味
2017/01/10 16:52:33瀏覽6269|回應2|推薦25

【豔子藤就是愛美食】台中在地小吃推薦【第五市場甄天津糖炒栗子】台中文學館旁美食.第五市場的在地小吃.樂群街與自立街口的現炒栗子~陣陣飄香撲鼻而來!栗子果形大而美,好剝又不黏膜,糖炒栗子口感鬆軟Q甜!熱騰騰~天津糖炒栗子的幸福滋味!


台中文學館的轉角~遇見天津糖炒栗子的幸福滋味!【第五市場甄天津糖炒栗子】就位於樂群街與自立街的交叉口,就是愛美食的豔子藤由台中文學公園的自立街口走來,頓時~就為陣陣傳來的香味而停下了腳步啊!

第五市場好吃的糖炒栗子!【第五市場甄天津糖炒栗子】原來的攤位是在大同診所前,現在搬家囉!來到了樂群街和自立街口的位置,斜對面就是太空紅茶冰,還蠻好找的!是吧!

外型飽滿的大顆栗子~光是瞧著,就很吸睛啊!【第五市場甄糖炒栗子】的栗子,擁有色澤油亮光滑的外表,栗子果形大而美,視覺觀感更加分了!看起來就是好吃栗子的模樣啊!

千果之王!當之無愧!天津港口為南來北往的貨物商品集散中心,天津栗子因而得名,並非專指產自天津的栗子,而天津糖炒栗子的美味早已遠近馳名了.

整袋麻布袋的天津栗子已經洗完澎澎囉!多了一道清洗的過程,難怪乎【第五市場甄糖炒栗子】的栗子外觀看起來更加的透露著紅褐色的光彩!

原來~栗子也是三人行的團體組合喔!讓豔子藤頓時茅塞頓開啊!生的栗子是長這樣的呀!經過精挑細選的栗子可是攸關著糖炒栗子的美味之鑰!

生的栗子嚐起來即帶著本身的甜味,擁有脆脆的口感,猶如堅果一般的唇齒留香,無怪乎能被稱之為千果之王啊!魅力無法擋啊!

台中文學館旁美食!第五市場好吃的糖炒栗子在這裡!現炒栗子~陣陣飄香!誰能抵擋得住天津糖炒栗子的香味啊!對吧!

就是愛美食的豔子藤來到第五市場尋覓美食的這天,【第五市場甄天津糖炒栗子】從頭到尾就只有老闆娘一個人在忙著現炒栗子和秤重裝袋,剛好遇到栗子賣完的瞬間~就要稍微的等待一下喔!

天津糖炒栗子~香味四溢,讓愛吃的味蕾聞香而來!瞧著~大顆的天津栗子和石頭在滾筒中一起旋轉滾動著的樣子,讓豔子藤迫不及待了呢!

栗子會說話!在豔子藤排隊等待的時間裡,老板娘還是堅持要等到栗子發出的"來吃我"的訊號,才肯讓糖炒栗子起鍋.其中,認真堅持的老板娘就親自試吃了三次才點頭過關放行!

大顆的糖炒栗子~就是這樣的迷人好吃!外殼與栗子果肉和皮膜是否能輕易剝離的重點,關鍵就來自於老板娘在下鍋時的第一時間的火候控制喔!

【第五市場甄天津糖炒栗子】的栗子就很好剝!使用剝殼器放置在平面的這一邊輕輕一壓,就能順利的剝開栗子殼,好剝又不黏膜!

炒栗子的過程中,以釋放出的香味來確認糖炒栗子的美味關鍵.而在於何時起鍋的時間點的掌握就太重要了,多一分太多,減一分太少,過與不及都牽絆著糖炒栗子的美味啊!

糖炒栗子的主角其實是石頭和栗子呢!糖是最佳綠葉喔!栗子美味的程度,香甜來自於栗子本身的原味清甜,熱力四射的焦糖包圍住栗子殼,呈現出華麗的外貌和亮眼的色澤.

紅褐色的栗子外殼,輕鬆的剝開~皮膜不黏,黃褐色的果仁擁有鬆軟Q甜的迷人滋味,鬆而不乾,自然而然在口中瀰漫著栗子香,熱呼呼的糖炒栗子~讓味蕾領悟著栗子的潤柔口感!豔子藤很喜歡喔!

天津糖炒栗子也有外送服務耶!打訂購專線【第五市場甄天津糖炒栗子】外送滿1000元就多贈送糖炒栗子100元喔!公司行號送禮和相招一起團購很超值划算呢!FB臉書粉絲團按讚也有好康優惠!好吃的天津糖炒栗子外送到手中,還是熱呼呼的~真是太幸福了啦!


熱騰騰~天津糖炒栗子的幸福滋味!台中文學館美食.第五市場好吃的糖炒栗子在這裡!天津栗子果形大顆飽滿,好剝又不黏膜,口感鬆軟Q甜!口中瀰漫著栗子香!樂群街與自立街口的現炒栗子~陣陣飄香撲鼻而來!

三太子覓食去【第五市場甄天津糖炒栗子】台中文學館旁美食

【第五市場甄天津糖炒栗子】地址:台中市西區樂群街48-4號

【第五市場甄天津糖炒栗子】電話:0931-444477(週一公休)

【第五市場甄天津糖炒栗子】營業時間:06:30~13:30

【第五市場甄天津糖炒栗子】臉書粉絲團

【第五市場甄天津糖炒栗子】停車資訊:路邊停車

讚【粉絲頁美食搶先報.歡迎舊雨新知與豔子藤一起愛美食】


【豔子藤就是愛美食精選文.延伸閱讀.讓我們繼續看下去】

【沃克咖啡】台中工業區平價咖啡.現磨沖煮美式咖啡.熱壓吐司配咖啡

【隨便義大利麵】台中美食.蛤蜊義大利麵很超值南瓜蛤蜊烏龍麵高CP值

【牛逼安格斯骰子牛】逢甲夜市必吃.美國嫩肩骰子牛.不可錯過的美味

【冠閣商務大飯店】嘉義旅遊.秘汁醬燒牛肉美味套餐.吃喝幸福抵嘉

【盛壽司】台中美食.盛開的花朵極上鮭魚肚丼.番茄火鍋湯頭迷人

【東京地鉄壽司手作料理】高雄美食.像蜂蜜蛋糕的玉子燒妙不可言

【東海大學IBA庭園餐廳】鴻運迎春上選年菜.葷食素食26道自由搭

【彰化枕頭達人】選購枕頭看這裡.台灣製造德國枕好枕頭一夜好眠

【高慶泉美味廚藝好幫手】台灣老字號.古法釀造醬料.找對好幫手

【美濃客庄之旅】百年情人樹陶藝手拉坏.永安老街鐵馬遊立農之水

【客家文化採橘樂】Fun玩台中.農情漁樂冬之旅.菇寮採菇趣

【大祥海鮮屋】年菜外帶.佛跳牆.香酥鰻魚.美味讓味蕾心動

【向下走】高雄日式料理.超酷的水太極燈光水舞秀.隱藏版美食

【莎費尼純義風提拉米蘇】新竹美食.義大利經典正統慕斯甜點

【韓鍋人】嘉義民雄韓式料理.韓式炸雞吮指回味.泡菜鍋讓人想念

【食下有約想法廚房】甜蜜下午茶蘋果派與德式布丁塔.宅配美食

【仙人居無菜單料理】新店蔬食.禪悅食無菜單料理,讓味蕾驚豔

【初綠和風定食抹茶專賣】台中抹茶控必吃甜點.宇治金時冰淇淋

【台灣好行竹塹線】新竹一日遊.十七公里海岸線風箏追風趣

【漫典咖啡手作輕食】台中大里美食.馬祖老酒蛋煲一吃就愛上

【莊家火雞肉飯中興仁化店】台中大里小吃.炸豆腐.苦瓜湯大推薦

【牛肉麵店的好吃甜點】炒菜大衛牛肉麵.魔力南瓜乳酪魅力無法擋

【漫典咖啡輕食早午餐】台中大里美食餐館.漫典岩漿牛肉丸很經典

【炒菜大衛牛肉麵】台中大里好吃牛肉麵店.個性主廚的創意好料理

【豔子藤就是愛美食】部落格撰寫之美食、旅遊、文字創作部落文,皆為豔子藤個人觀感.以幸福愛分享為筆觸,真心感受純粹!單純用心記載~豔子藤人生大小事!

食記口味不掛保證一樣,遊記報導不負責任不變.本格文中之精選文為邀約採訪.皆真心感受圖文並茂實況報導.懇請仔細斟酌參考.真情考量細心閱讀.謝謝收看!

( 休閒生活美食 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=viki021013&aid=88154943

 回應文章

茶花小屋
等級:8
留言加入好友
2017/01/13 09:01

前天看電視,有一種剝粟子方法,把粟子放在布袋中,然後在桌上摔幾下,每粒外殼都會打開哦!

這樣就不用再用手剝個老半天了



美國番媽
等級:8
留言加入好友
2017/01/10 19:48
謝謝分享,流口水ING.....


Love and hugs from Washington DC!.