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| 2016/12/28 11:01:09瀏覽6093｜回應1｜推薦31 | |
【豔子藤就是愛美食】台中日式料理推薦＆【盛壽司】台中天津路服飾商圈美食．極上鮭魚肚丼宛若盛開的花朵，賞心悅目又好吃呢！日式蒲燒鰻魚丼的美味～總是讓人無法抵擋啊！在日式料理店也能吃到講究的火鍋就厲害了吧！富三田園番茄火鍋湯頭迷人！與香草豬梅花肉很合拍喔！
台中天津路服飾商圈美食！在天津路一整條服飾街道之中，赫然出現【盛壽司】日式料理的木製紅色燈籠招牌，獨樹一格的出沒在服飾商圈之中，很是特別啊！是吧！
以木門為元素打造成日式風格，【盛壽司】日式料理也有特約停車場喔！由天津路二段轉進７－１１超商旁的文昌東一街就能看到專屬特約停車場！用餐可以免費停車一小時！
【盛壽司】的菜單擁有新鮮的刺身、生魚片握壽司，生食丼飯和多款多元選擇的熟食丼飯，主廚特色菜也有沙拉系列和串燒喔！最出乎意料之外的是日式料理店竟然也有精緻好吃的火鍋料理！酷吧！
長方形的室內空間，一邊是四人的方桌而另一邊是日式料理的吧檯座位區，白色磚牆掛著海味十足的新鮮刺身的攝影作品，呼應著日式風味的美味！
二樓的座位區則是別有洞天的感覺，寬敞的空間融合了多重的元素，中央以木板桌搭襯紅色高腳座椅為隔間，右邊的空間較為靜謐，另一邊則透過窗戶灑進了一室的陽光，顯得熱鬧許多！
極上鮭魚肚丼．＄２８０
華麗上桌的是極上鮭魚肚丼！宛若盛開的花朵～賞心悅目的漂亮極了！是吧！鮭魚腹以精緻的刀工切成厚薄合宜的生魚片，化身為美麗的花兒，光是瞧著～就心花朵朵開了呀！
鮭魚腹的美味讓味蕾迫不及待想一嚐為快！沾著些許的日式醬油，入口時～展現出鮭魚腹的鮮甜和漸層散發的迷人脂香，柔潤滑嫩的口感，正是鮭魚腹最討人喜歡之處！好吃！
丼飯以香菇、小黃瓜、玉子燒、蜜漬黑豆、紅番茄、甜豆和南瓜，豐富的配菜來搭襯，鮭魚腹的美味與味道恰好且口感軟中帶Ｑ的醋飯，再搭著魚卵的口感一起吃～極上鮭魚肚丼飯帶來的幸福感讓味蕾回味無窮呢！
【盛壽司】丼飯附贈的味噌湯
味噌湯也很有誠意呢！嚐起來洋溢著鮮魚的鮮味，伴隨著味噌本身鹹香甘甜的滋味，泛著洋蔥和海帶及豆腐帶來的好滋味，灑上滿滿的蔥花提味，味噌湯好喝！
日式蒲燒鰻魚丼．＄２８０
【盛壽司】的菜單上也有多項的熟食丼飯的選擇，這讓不敢吃生食丼飯的豔家小弟蠻開心的！這道日式蒲燒鰻魚丼飯～就是讓人一見就不想移開視線的丼飯！
色澤迷人的蒲燒魚腹，刷上香甜的蒲燒醬汁，愈加好吃！鰻魚肉質柔嫩，細緻而可口，醬汁的滋味老少咸宜很討喜，除了豐富的配菜之外，亦多了嫩薑片來搭襯甜美的蒲燒鰻魚一塊吃，須臾之間，豔家小弟就將這碗日式蒲燒鰻魚丼～完食！
綜合生魚片．＄１６０
生魚片刺身共有十片，綜合生魚片則可以一次將鮭魚刺身、鮪魚刺身、旗魚刺身以及黃金鯡魚等四種都吃到喔！而為各別顯露出生魚片的美味，刺身的刀工切法也不盡相同喔！
鮭魚生魚片的肥美自然不用多說，厚切的程度愈能將魚肉的脂香於咀嚼時顯露出來，而瀰漫其中，柔嫩的口感亦隨之而來．鮪魚亦展現出獨到的迷人風采，旗魚嚐起來柔嫩香Ｑ，黃金鯡魚的獨特口感同時洋溢著魚肉的香甜與魚卵的啵啵口感．
鹽烤肥腸串．＄６０
除了好吃的生食或熟食丼飯之外，【盛壽司】也有好吃的串燒喔！就是愛美食的豔子藤點的鹽烤肥腸串就很好吃呢！鹽烤的肥腸烤得香酥脆，軟中帶嚼勁，以胡椒提味而愈加美味．
而原來最佳佐醬蜂蜜芥末可是秘密武器喔！與鹽烤香酥肥腸也很搭配呢！外脆又具有嚼勁的肥腸漾著滿口脂香，沾著蜂蜜芥末的滋味，憑添了幾許風味！
鹽烤牛肉串．＄８０
牛肉以合宜入口的大小串成了烤肉串，烤牛肉於鮮嫩之中又帶嚼勁，咀嚼至末了～散發著肉汁的甜美滋味在其中，鹽烤亦展現出香氣和味道，鹽味襯托出牛肉的美味，吃原味的鹽烤滋味！
富三田園番茄高湯．＄２８０
日式料理店也有好吃的精緻火鍋呢！【盛壽司】的火鍋湯底共有日式昆布鰹魚高湯、北海道起司牛奶湯和特級四川麻辣高湯、素食的野菇鮮蔬湯鍋，還有很吸引人的富三田園番茄高湯．
火鍋的主餐也很講究喔！有畜牧培根牛肉、香草豬梅花肉、每日嚴選五種海鮮的極盛綜合海鮮、以及鮭魚頭海陸拼盤等．豔子藤就點了富三田園番茄高湯搭檔香草豬梅花肉的火鍋來嚐鮮．
番茄湯頭很討人喜歡！清新之中帶著濃厚實在的番茄味，切實的讓味蕾感受到番茄湯的滋味．以洋蔥和蔥段來提味，而火鍋料的選擇也很講究，以高麗菜為基底，光是菇類就有雪白菇和香菇及金針菇！
火鍋搭配香甜南瓜、大甲好吃芋頭、凍豆腐、木耳、豆皮、玉米筍、丸子、魚板及蛤蜊．火鍋食材豐盛而能與番茄湯頭相互呼應，而讓每一口熱呼呼的湯頭都愈加精彩！香草豬梅花肉片也很厲害喔！在番茄湯中略煮一會兒，香草豬梅花肉片
在日式料理店也能吃到講究的精緻火鍋喔！富三田園番茄火鍋湯頭迷人！與香草豬梅花肉很合拍！極上鮭魚肚丼宛若盛開的花朵，賞心悅目又好吃！日式蒲燒鰻魚丼的美味～總是讓人無法抵擋啊！
【盛壽司】台中天津路服飾商圈美食．菜單價位
【盛壽司】地址：台中市北區天津路二段138-2號 【盛壽司】電話：04-2291-8822 【盛壽司】營業時間：11:00~20:30 【盛壽司】停車資訊：文昌東一街特約停車場
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【豔子藤就是愛美食】部落格撰寫之美食、旅遊、文字創作部落文，皆為豔子藤個人觀感．以幸福愛分享為筆觸，真心感受純粹！單純用心記載～豔子藤人生大小事！ 食記口味不掛保證一樣，遊記報導不負責任不變．本格文中之精選文為邀約採訪．皆真心感受圖文並茂實況報導．懇請仔細斟酌參考．真情考量細心閱讀．謝謝收看！
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
【盛壽司】台中天津路服飾商圈美食．台中好吃日式料理
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