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柏睿的尋味小館
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作家:林柏睿
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米其林二星港點 & 迎春祈福指南 @ 添好運 / 檀島茶餐廳 / 點點心 / 天龍軒 (香港麗思卡爾頓酒店) / 沙田車公廟
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初冬江浙美饌 & 文青男漫遊杭州 @ 杭州酒家 / 知味觀 / 西湖 / 雷峰塔 / 南屏晚鐘 / 岳王廟 (加映 高雄福華江南春)
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張浪然師傅的美味粵菜 & 獅城之旅札記 @ 香宮 (新加坡香格里拉酒店) / 維拉馬卡里拉曼廟 / 克里斯南興都廟 / 觀音堂佛祖廟 / 牛車水佛牙寺 / 馬里安曼廟
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港都的摩登中菜 :廣式燒鵝與烤鴨料理 & 必嚐的《卅一》道佳餚美點 @ 湛露中餐廳 (高雄 洲際酒店 )
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從台北到屏東的鐵板料理 @ 霧台Mathariri / 台北大安初魚 / 高雄初魚鐵板燒
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舌尖上的探索中華味
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駿年星級年菜:法式油封鴨與台式家常菜的邂逅 @ LIHAI / 龍鶴家 / 源餐廳 / 永筵小館
2026/02/18 20:14
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2026/02/14 10:38 |瀏覽 654|回應 1|推薦 9|引用 0
新聞人的歲末小聚 :雞湯與粵菜的邂逅 @ 香港愛文生大排檔 / 灣仔美麗小廚 / 高雄禎美樓
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2026/01/29 10:56 |瀏覽 1305|回應 0|推薦 11|引用 0
初夏的渝派川菜 @ 刁民酸菜魚 / 溜溜酸菜魚 / 鯤鯤酸菜魚 / 稚人酸菜魚 / 來呷飯
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2025/06/28 09:56 |瀏覽 676|回應 0|推薦 6|引用 0
必比登台味小吃 @ VASO弘肉燥飯 / 台北My 灶 /萬華阿義滷肉飯 / 金鋒滷肉飯 / 台中夜間部 / 屏東詹記肉燥飯 & 加映 北港蔡三代筒仔米糕
休閒生活
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2024/07/10 10:38 |瀏覽 1124|回應 0|推薦 13|引用 0
從北京烤鴨到廣式烤鴨 & 魯菜與川菜的邂逅 @ 台北宋廚 / 高雄韻藏中餐廳 / 北方鳴苑 (澳門倫敦人)
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2024/06/12 10:38 |瀏覽 1146|回應 0|推薦 10|引用 0
米其林一星川菜: 春風十里 蓉城春味 @ 澳門蜀道 ( 美獅美高梅 ) & 加映:開飯川食堂 、來呷飯
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旅人手札
2024/04/29 10:56 |瀏覽 760|回應 0|推薦 9|引用 0
台菜與閩菜的邂逅 @ 台南晶英酒店 / 山地門觀景樓 / 福樓中餐廳
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2024/02/23 09:38 |瀏覽 932|回應 0|推薦 10|引用 0
台菜與滬饌的邂逅 @ 時時香 / 叁和院 / 永心浮島
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2024/02/06 08:38 |瀏覽 724|回應 0|推薦 9|引用 0
從嘉義到高雄的台式小吃 @ 北港老受鴨肉飯 / 高雄鴨肉本 / 嘉義郭家雞肉飯
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2023/04/30 12:38 |瀏覽 1440|回應 0|推薦 9|引用 0
米其林一星滬饌 : 香酥鴨與素鮑魚的海陸組合 (At) 香港灣仔蘇浙滙 / 杭州小籠湯包 / 龍城湯包
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2023/03/30 08:56 |瀏覽 2168|回應 0|推薦 12|引用 0
從台北到高雄的烤魚鴨饌 & 鹽幫川味水煮牛 @ 國賓川菜廳 / 天廚川菜 / 台北銀杏餐酒館 / 川薈 (礁溪寒沐酒店 )
2023/01/31 14:11
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2023/01/30 06:56 |瀏覽 2212|回應 1|推薦 17|引用 0
從香港到高雄的新春美饌 @ 沙田盛記麵家 / 春水堂 / 漢來飯店福園餐廳(延伸 :車公廟、城門河、文化博物館)
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2023/01/15 10:03 |瀏覽 2187|回應 0|推薦 10|引用 0
季秋的海味佳餚(下): 創意蟹饌 @ 翠園巨蛋店 / 高雄東悅坊 / 湛露中餐廳(高雄洲際酒店InterContinental Kaohsiung)
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2022/10/31 08:38 |瀏覽 2396|回應 0|推薦 15|引用 0
季秋的海味佳餚 (上): 蝦蟹爭輝 @ 菜包李 / 台南旺 / 蚵仔寮郭家海產 / 珍饌海鮮餐廳
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2022/10/15 08:38 |瀏覽 2819|回應 0|推薦 19|引用 0
季秋的江浙滬佳餚 : 東坡肉與生煎包的邂逅 @ 願景軒 / 海光中餐廳 / 台北葉公館 / 雲間奉 ( 南投潭日月飯店 )
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2022/09/30 09:03 |瀏覽 3085|回應 0|推薦 12|引用 0
春江水暖鴨先知 (下) :廣式烤鴨篇 @ 鴨點棧 / 麗尊芙悅軒 / 皇廚港點 ( 高雄林皇宮 )
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2022/03/31 08:38 |瀏覽 2758|回應 0|推薦 16|引用 0
春江水暖鴨先知 (上) : 先知鴨與魯鴨篇 @ 台中頂園全鴨坊 / 大直點水樓 / 金龍廳 ( 台北圓山飯店 )
2022/03/20 08:29
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2022/03/15 09:38 |瀏覽 3308|回應 1|推薦 17|引用 0
豬腳與台菜的美味組合 & 冬令滋補湯品@ 貳哥食堂 / 安那居 / 宴客樓(台北 萬豪酒店)
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2021/11/15 09:38 |瀏覽 1954|回應 0|推薦 17|引用 0
新派台菜與火焰烤鴨 ( 閒談防疫餐盒心得 ) @ 永心鳳茶 / 老新台菜 / 抱一茶屋
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2021/07/31 09:56 |瀏覽 1780|回應 0|推薦 11|引用 0
北高雙城的北方菜 @ 包包楊 / 大瓦厝 / 都一處 ( 台北仁愛路 )
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美食
2021/06/16 08:56 |瀏覽 2083|回應 0|推薦 10|引用 0
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