我要向大家老實承認一件事，最上方從左邊數來第二顆馬卡龍，我忘記是買什麼口味了，我不太敢確定到底是椰子還是香草口味，即便對照了在今年2月所撰寫的Ladurée文章，我還是無法確認該款口味為何，所以就不介紹不確定的口味了，只讓大家看相片就好，只是在香港吃過Ladurée的馬卡龍，回台後就覺得許多法式甜點店的馬卡龍雖然也是好吃，可是在花香口味的馬卡龍內餡調製上，就是比Ladurée差了一點，總覺得少了點細膩度，所以回台後，我就是會不禁想起Ladurée馬卡龍的美妙滋味，想念太久時就會情不自禁自動跑到信義區A9櫃位買個一盒來嚐嚐，當我一嚐到想念已久的味道時，感動到一個不行。

我平常是不太吃糖果，因為總覺得糖果黏牙不是很愛，所以平常也鮮少讓小俞吃糖果。在香港Ladurée專櫃時，看到有販售糖果，想說價格也不貴，也十分好奇吃起來的口感為何，於是便買了一盒來嚐嚐。給小俞吃了一顆後，小俞一整個好愛，若不是有跟他說一天最多只能吃2顆，我想應該會一顆接一顆吃個不停。

雖然馬卡龍表面有裂掉，不論是香港或是台灣，吃到的馬卡龍味道完全一模一樣，這裡就直接把先前介紹在信義區購買所撰寫的Ladurée馬卡龍文章，將相同口味的口感貼至此篇，想要看更多口味介紹就請自行移駕了(信義區美食~Ladurée馬卡龍)。當時沒有漂亮的盤子來盛裝馬卡龍，真是太可惜了，只好克難用衛生紙墊在底下，只是小俞一看到馬卡龍後，就又開始大失控，一直想要拿其他的馬卡龍來吃，於是我只好快速拍完相片，正當我吃香橙花馬卡龍第一口時，小俞就馬上伸手把剩下的馬卡龍塞進口中，然後說Ladurée馬卡龍好好吃，我還要吃別的，所以大家就可以想見我們母子二人就在香港飯店上演著搶食馬卡龍的大戲碼，結果最後還是小俞贏了，因為他吃了一顆玫瑰花瓣馬卡龍，而我一口也沒嚐到。

香橙花馬卡龍：近聞表面良久，清麗的橙花香氣輕輕地在鼻間纏繞，酥脆的外殼在舌上化開之際，略帶黏牙與濕潤的口感，更是帶出柔滑的橙花內餡彷彿一朵含苞待放的花朵在口中緩慢綻放，霎那間，橙花的香味宛如儀態優雅的女仕，輕易地攫取注意力一心迷戀著細緻的高雅花香。

草莓糖果棉花糖馬卡龍：平滑的表面灑上糖粒做裝飾，令人覺得香甜可口，無須近聞良久，草莓的香甜味直撲而來，讓人不禁順著香氣一口咬下，清脆的外殼與齒尖激盪出迷人聲響，略帶黏牙且濕潤的口感更是突顯出棉花糖內餡的獨特QQ口感，頓時，口中盡是草莓的甜滋滋香甜味。

黑加侖子紫羅蘭(黑醋栗紫羅蘭)馬卡龍：魅惑人心的紫色搭上黑醋栗內餡光看就覺得果酸味十足，清脆悅耳的外殼聲響令人百聽不厭，帶點黏牙且濕潤的口感隨著口腔的溫潤，鮮明的黑醋栗果香輕易地霸佔香味寶座，頓時，口中滿溢著微酸的果香味與尾韻的淡淡紫羅蘭花香久久不散。 

紅莓(覆盆子)馬卡龍：迷人的粉紅色澤彷彿覆盆子本身的顏色，讓人按耐不住一口咬下，輕脆的外殼一下子就在舌上化為迷人糖香，略帶黏牙與濕潤的口感隨著糖香在口中緩慢消逝時，一道清新的微酸果酸與清甜的果香在喉間綻放而開，一瞬間口中洋溢著清新的覆盆子果香。

同場加映：台北信義區美食~Ladurée馬卡龍(全部口味介紹)