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一瓶清酒的誕生
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一瓶清酒的誕生-完結篇
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米農及清酒釀造之關係
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喝清酒是否要新鮮
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清酒釀成後之處理方法
2009/08/27 08:55
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2009/08/27 08:32 |瀏覽 662|回應 1|推薦 1|引用 0
清酒之殺菌程序
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釀成後之處理
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一瓶清酒的誕生-2
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2009/08/24 08:31 |瀏覽 619|回應 0|推薦 3|引用 0
除渣篇
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釀造篇
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製酛篇
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2009/08/20 08:34 |瀏覽 1251|回應 0|推薦 1|引用 0
製麴篇
2012/10/23 16:45
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2009/08/19 08:32 |瀏覽 2544|回應 1|推薦 2|引用 0
清酒的釀造過程-除渣與熟成
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2009/08/18 08:36 |瀏覽 653|回應 0|推薦 1|引用 0
清酒的釀造過程- 溶合與發酵
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2009/08/17 08:33 |瀏覽 648|回應 0|推薦 1|引用 0
清酒的釀造過程-造酛
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2009/08/15 09:52 |瀏覽 696|回應 0|推薦 2|引用 0
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2009/08/14 08:34 |瀏覽 1647|回應 0|推薦 1|引用 0
清酒的釀造過程-洗米、吸水、蒸米
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2009/08/13 08:34 |瀏覽 921|回應 0|推薦 3|引用 0
清酒的釀造過程-米與磨米
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清酒的釀造
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2009/08/11 20:23 |瀏覽 662|回應 0|推薦 3|引用 0
清酒的特定名稱
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2009/08/10 10:11 |瀏覽 633|回應 0|推薦 1|引用 0
一瓶清酒的誕生
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2009/08/06 13:57 |瀏覽 872|回應 0|推薦 3|引用 0