家人要到紅磡辦事，就跟著去舊區逛逛。都沒吃早飯，出門前親戚一定要每人先喝一大碗淮山(山藥)豬腱海參花膠湯，近年大片的花膠(乾魚鰾、也稱魚肚)價錢飛漲，這美味自家煲湯所費不貲啊！

以「無敵海景」搭配靚湯

地鐵(捷運)以前沒到這一帶，街頭風貌依然老舊，建於清同治十二年(1873)的老觀音廟與不遠處林立的高樓真是強烈對比。早聞這裡有幾家屹立多年的老店，但從沒來過，於是午前連吃帶買、再去辦事。

《林記小食》三寶

十點鐘開賣前就到，已有一排人在等著乾蒸燒賣揭蓋。小店只外賣、沒座位，雖有十來樣東西，但大部份人就衝著燒賣、魚蛋(丸)、腸粉(狀似豬腸、其實是米製食品)此「三寶」而來。

等待燒賣時先來一串魚蛋，比一般咖哩味還多了蠔油，當地親戚連說是童年街坊滋味。口感挺實在、也有一定「彈牙」度，是不錯、但得有些情感因素才會來排隊吧

街邊燒賣與酒樓裡的細緻點心不同，吃過的庶民魚肉燒賣多半沒魚味，就像一球漿粉，又是 comfort food、吃個懷舊？但這家倒是吃得出魚肉，口感味道都不賴；牛肉燒賣同樣貨真價實，有一點像是牛肉丸與燒賣的綜合體，加一點辣油都增味

各色成串的小食臨時點飢是方便，但既沒得坐、又怕紅紅黃黃的醬汁滴到衣服，於是常見一群人收腰縮腹站成「ㄑ」字型飽朵頤的妙景。鄰居大概受不了門前人群、地上醬汁，乾脆貼出告示，但好像沒多大效果(笑)

腸粉蒸箱一開、人潮又聚，買了一「兜」(腸粉的當地計數單位)就趕緊坐回車上分享。剛出爐的白嫩腸粉確是米食中的佳品，加上甜醬、醬油、芝麻，好像又回到當年上班途中總跟路邊阿婆買一兜腸粉當早餐的日子。雖算不上「老香港」、也跟著懷舊一下。

合計 120 年《明德醬園》、《張榮記粉麵廠》

吃完早午餐，陪親戚到隔壁觀音街六十年老店《明德醬園》買幾種醬料、甜醋

再到同樣是六十多年歷史的《張榮記》去買些出名的蝦子(籽)麵自用兼當伴手禮

甜滋滋《詠藜園》

陪親戚辦完事又是飢腸轆轆，驅車來到熱鬧的黃埔花園，忽然見到十來年前相當紅的《詠藜園》大招牌。當年曾想一試這川味小館，但始終沒機會、後來也就忘了。午間約半滿，生意並不旺，家人並不餓，就簡單點幾樣。

以牛腱牛筋為主的夫妻肺片該算是升級版，可是口感反不如各色牛雜有意思，偏甜的味道則吃不太習慣

招牌辣擔擔麵其實並不怎麼辣，有花椒的麻味、甜味也多些，倒也沒錯，廣東人普遍吃不了多辣。細麵條口感好、肉末放得特別多，能吃的在地化擔擔麵

鍋貼只是一般，也是「能吃」就是。香港的川味館中的酸辣湯行不行？難免又是入境隨俗一些，不怎酸也不太辣

不知昔日的詠藜園如何，但以這一簡餐來說，實在沒多大特色與引人之處。去年十月地鐵「黃埔站」啟用後，應該會為老區老店帶來不少新生意，而黃埔花園一帶的人潮也會更多了。

2017・10(pictures taken by author, all rights reserved)

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