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源自順德的廣府菜是粵菜主流,到香港若時間許可,主流粵菜之外個人通常還會安排一餐潮州菜;《大班樓》主流及創新兼備、《潮廳》是道地潮州菜,既然還有空檔、乾脆再來一餐專精的順德菜 香港周大福/新世界集團於 ...
香港 - 一年一度《大班樓》精彩午宴
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香港 - 睽違四年、高檔潮菜《潮廳》
2025/02/08 11:21:26 |瀏覽 985 回應 0 推薦 31 引用 0
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台北外食 ‧ 2024
2025/01/19 17:49:57 |瀏覽 1169 回應 2 推薦 19 引用 0
(花雕蛋白蒸蟹) 又是一年轉眼過、又來打混湊一篇。配圖也懶得滑手機找,就從去年底人氣頗高的《晶華軒》蟹季宴選幾道來穿插 同類型如超過一家,只因分不出或記不清多寡,沒出現的類別可能一家也沒吃過、或有許多...
首爾 - 三星美術館 Leeum 冬日參訪
2025/01/01 17:20:30 |瀏覽 985 回應 1 推薦 22 引用 0
久聞位於龍山區的「三星美術館 Leeum」館藏豐富、策展甚佳,即使是細雨紛飛的冬日,仍專程前往一訪。美術館的英文名稱 ’Leeum’ 來自三星集團李家姓氏 Lee 以及 Museum,結合自創一詞。 ...

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首爾 - 深秋暖陽《Kwonsooksoo》愜意午餐
2024/11/09 13:08:56 |瀏覽 1295 回應 2 推薦 29 引用 0
(Credit: Kwonsooksoo.com) 近年對新派韓國菜頗有興趣,本來打算嚐嚐以創新聞名的《Eatanic Garden》;心想既然訂了餐廳所在的酒店、安排一下座位應該不成問題,誰知那幾天...
首爾 - 1++ 頂級韓牛會館《Dosan Hoikwan》
2024/10/26 12:28:23 |瀏覽 1986 回應 1 推薦 22 引用 0
各地瘋和牛、菜單沒 ‘Wagyu’ 好像就不行,一些饕客卻已開始愛上味濃肌理細、油花較少而更有嚼勁的韓牛(한우、Hanwoo)。不過,韓牛產量不大,滿足當地消費已差不多,政府又採取保護措施,除了韓國本...