小吃一旦吃慣了就懶得轉換，要吃魚蛋(丸)粉，在九龍就去《德昌》、港島便去《江仔記》，也省得想；但近年盡量不去人擠人的銅鑼灣，也好一陣子沒吃江仔記了。到親戚公司坐坐，肚子餓了便想起魚蛋粉；香港實在小、也實在方便，驅車不到十分鐘由柴灣又到了筲箕灣。

還是東大街，這日找上了親戚愛吃的《安利魚蛋粉麵》。安利已有近半世紀歷史，從巷子裡的小攤檔一路開到有模有樣的店面，已換上第三代來經營、也成了該處名店。這種專一、在競爭中又能活得好的小店通常差不了，用餐時段的長龍正是證明。

門外雖然照例人龍，但「港式速食」沒有人吃飽了還佔著位子閒磕牙，翻檯飛快。分工合作，排隊的排隊、停車的停車，等停好車，總差不多也入座了。

跟德昌一樣，這裡既有粉麵也賣一些茶餐廳西式小吃。招牌麵是切腩片頭撈粗，也就是牛腩切片、魚片撈粗麵的組合；河粉類也可以將魚蛋、魚片等與牛腩拚成一碗。都跟牛腩有關，足見牛腩受歡迎之程度，但個人還是喜歡分開來點。

魚蛋魚片河粉挺標準的，魚蛋新鮮、有魚味而不帶腥；魚片外層沒有德昌的炸得脆，但本身也高水準。中細的沙河粉夠幼滑，湯底也鮮。店家的潮式辣椒油香氣稍遜江仔記一籌，但也不錯。

菜單上的四寶河粉是柱侯牛腩、魚片、牛丸、雲吞，但是吃粉麵自由自在、挑自己所好的來組合，牛腩換成牛筋、再加魚蛋，四寶變成了五寶。

單獨來一碟清湯切(牛)腩，看來雖瘦中帶肥，但仍清爽，瘦肉不但不柴、還頗嫩。親戚就是在《九記》遇過幾次太肥膩的清湯腩後改為只吃這裡的。

牛腩既然不錯，叫一碟淨撈麵來搭著吃。一般牛腩撈麵都是用紅燒式的柱侯牛腩，換成清湯腩也有意思。只要季節對，每到香港必點的(油)菜心很嫩，美味。餐後咖啡夠濃夠香「滑」(這字用在飲料上太難解釋、放棄)，是正路茶餐廳版，但吃不下其他西式小食了。

有安利這般水準的魚蛋粉麵老店，這條街果然不愧當區(甚至港島東)「食街」；地鐵可到，按圖索驥的觀光客可能比九龍城多一些，但也不會像銅鑼灣那樣令人有喘不過氣的感覺。下回到附近，會再來切一碟清湯腩、吃一碗有水準的魚蛋粉。