網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
【鮨小月壽司】竹科金山街日式料理.新竹美食.美味龜山島甜蝦,小月豪華丼搭配酒粕米醋飯特別好吃
2015/11/21 18:43:49瀏覽8943|回應0|推薦38

【豔子藤就是愛美食】新竹日式料理推薦&新竹美食【鮨小月壽司】位於新竹科學園區金山街美食的日式料理.龜山島甜蝦的美味讓饕客印象深刻!獨特風味的茶碗蒸更是必吃菜單之一.小月豪華丼滿滿的海味豐盛~讓人垂涎欲滴啊!搭配酒粕米醋飯特別好吃!


就是愛美食的豔子藤的鐵道小旅行,這一站在竹中車站.拜訪新竹科學園區的金山街美食,旅程中尋尋覓覓走過造訪的美食印象~遇見好吃的日式料理,總是讓豔子藤很開心!鮨小月壽司就是其一.

位於金山街的鮨小月壽司,以木頭原色的設計,展現了精巧的風格.簡約之中又透露著典雅氣息,小巧而舒適的空間,頗為合適日式料理的美食氛圍.

佈置著優雅的用餐環境,沒有吵雜急驚風的旋風,只是有一種可以慢慢食~輕輕地享受美食的悠然自得在空氣中飄揚.店內座位有限,坐在吧檯前的木頭高腳椅,或是在方形桌椅坐下來等待美食.皆由服務人員依照人數帶位.

最吸引豔子藤的目光關注的,除了黑板上白粉筆寫得好看的字體,制式菜單之外的當天特別驚喜隱藏版菜單也在這裡,漂亮的日式餐具的陳列,也頗為讓人印象深刻.

華麗的精緻版菜單,如同畫冊一般的呈現在眼前,日式餐具的質感營造著日本風格的用心堅持.啜飲一口暖呼呼的熱茶~期待著美食上桌!

龜山島甜蝦.$200

雅致的盤中,以刀工的小黃瓜佐襯海帶配菜,搭配著現磨的山葵,剝殼生食等級的龜山島甜蝦,蝦肉擁有Q彈的口感和鮮甜之味,蝦頭甚是美味,紫頭蝦膏滋味迷人,沾著些許的日式醬油來提味,更加將甜蝦的完美鮮味表露無遺.

帆立貝茶碗蒸.$70

鮨小月壽司的茶碗蒸很令味蕾驚豔!吃起來很厲害呢!燙口的茶碗蒸的軟嫩程度宛若細膩的布丁口感一般的柔滑,帶著濃稠柴魚醬汁的獨特風味,香氣和甜味很吸引人.加上不容忽視的帆立貝的彈牙口感和鮮美滋味~茶碗蒸好好吃!

小月豪華丼.$450

滿滿的海味豐盛~讓人垂涎欲滴啊!燒烤的玫瑰大蝦,赤海膽和鮭魚卵及干貝的華麗最先映入眼簾.映在丼飯的頂端超吸睛!炙燒的鰹魚和鯛魚也在其中,還有鮭魚、鮪魚、旗魚和玉子燒鋪滿了丼飯.

赤海膽的海味鮮甜很討人喜歡.炙燒的鰹魚肉質鬆軟,鯛魚炙燒過後帶著焦香的香氣,鮪魚、旗魚和鮭魚刺身都各具有鮮嫩的油脂而顯現著美味.

玫瑰蝦彈牙好吃,鮮味和甜味都很具有氣勢的強烈散發出來!黏度恰好的醋飯,米飯粒粒分明,柔和的醋味既香醇卻又溫和有感的表達著存在感,醋飯味道極好.

香噴噴的米飯遇上古法釀做的酒粕米醋,紅醋的色澤讓醋飯而有些不同,恰好的醋味完整的牽引出米飯稻香的美好滋味,是好吃的醋飯喔!

烤軟絲.$230

擺盤精緻,以挖空的半圓形的甜橙,置入了甜蘋果和紅番茄,水果也是甜的呢!再加上了黃玉米和綠花椰菜陪襯.軟絲好吃,Q彈的口感正好介於恰好的軟硬之間,將鮮味於咀嚼之中完整的展示出來.

嫩烤松阪豬.$200

搭配著漂亮的日式餐盤,以立體的玉米甜橙和紅番茄來做為擺盤的裝飾,松阪豬肉的Q彈鮮嫩口感極具有美味的魅力,佐襯著師傅熬煮多時的鰻魚醬汁的原味微甜,表現精采.

握壽司系列.單點

大蝦握壽司$70.蝦肉鮮美,與適當份量的醋飯很合拍.干貝握壽司$80.雖說豔子藤喜歡干貝的純粹滋味.但是搭著山葵的味道與醋飯結合在一起的握壽司~依然好吃.

炙燒鮭魚握壽司$50.就是愛美食的豔子藤很愛炙燒鮭魚的香氣,入口時,泛著油脂的鮭魚仍然散發著柔嫩滑順的滋味,與醋飯融合在一塊~好吃!

鮭魚卵$120.以精美的小碗瓷盛裝著醋飯,再鋪了滿滿的鮭魚卵,啵啵的口感迷人.

鮨小月壽司師傅招待的玉子燒.玉子燒的香甜程度很搶戲.蛋香霸氣,口味香甜,口感嫩滑,讓人很難以抗拒!

墨魚握壽司$50.有嚼勁的花枝加上搶戲的芥末味,讓人印象也很深刻.

星鰻握壽司$120.越光米與日式紅醋在一起了,星鰻滑嫩好吃自是當然,搭配著醬汁愈加出色,入口的瞬間,伴隨著新鮮山葵的味道提味.

竹科金山街美食的日式料理.龜山島甜蝦的美味讓饕客印象深刻!茶碗蒸很令味蕾驚豔!燙口的茶碗蒸的軟嫩程度宛若布丁的柔滑,吃起來很厲害呢!低調的奢華小月豪華丼搭配酒粕米醋飯特別好吃!

三太子覓食去【鮨小月壽司】竹科金山街日式料理

【鮨小月壽司】住址:新竹市東區金山街193號

【鮨小月壽司】電話:03-6669508

【鮨小月壽司】營業時間:午餐11:30~14:00晚餐17:30~21:00

【鮨小月壽司】停車資訊:路邊停車

【鮨小月壽司】:粉絲頁點連結

【延伸閱讀.請點連結.讓我們繼續看下去】

【瑞田日光米】小農職人台梗9號米.日光米田稻草人.溫室曬穀.古早味好吃的米

【JAPOLI義大利餐酒館】台北東區美食.手作PIZZA美味Q彈.PASTA彈牙好吃

【醬吃雞腿排一中店】一中街獨門醬汁雞腿排.創意炸物起司蝦球和起司條好好吃

【南投國姓水鹿原鄉】鹿神祭.加冠晉鹿.國姓搶成功.林屋伙房.南港村小旅行

【鹿兒島拉麵】豐原廟東小吃美食.豐原平價好吃拉麵.相撲拉麵.誰來挑戰?

【埔里餐廳茉莉鍋物】頂級帝王蟹海霸王.開胃小品是日月潭紅茶加紹興酒餅

【鹿谷廣興藍染DIY】親子遊.體驗藍染之美.鹿谷鄉數位機會中心在地生活美學

【大里國際觀光夜市】必吃愛莉果.長生樹.嘎嗚咻.玉子燒.關東煮.壹品小火鍋

【將將燒日式料理】鮭魚花丼超吸睛.海鮮丼飯很華麗.炙燒干貝星鰻丼飯好好吃

【新埔捷運義大利麵】暖暖窩16號PASTA.金黃鮮魷燉飯.青醬海鮮義大利麵好吃

【花壇公雞餐廳】在地古早味餐廳.酥炸蟋蟀.虎頭蜂蛹.蟲蟲大餐挑戰美食膽量

【Unigo優你購在地文化x特色】網路整合平台發表會.微笑MIT INN黃金印象

【好好good days】家常用心燉牛肉.經典黃檸檬塔.肉桂香氣地瓜拿鐵.微食堂

【土司森林東明店】台中早午餐超值組合.墨西哥嗆辣豬肉法士達薄餅好好吃

【雲林黃金山海線掏金農遊趣】華山重點咖啡.山與海的對話啡焰之舞.桂竹林

【紅點港飲食販店】台中港式飲茶.味菜蒸肥腸和蟹柳花枝餃蒸正點.就愛港點

【慶東大閘蟹生態農場】秋蟹肥美.品嘗大閘蟹.古早味農家菜.可愛動物區

【東街日式料理】新竹美食咖哩螃蟹.鮑魚荒煮.嚴選合菜料理.超值又豪邁

【傳產維新媒體觀摩團】幸福點心阿聰師芋頭酥.安心塑膠范特喜感溫變色膠帶

【Casamia義式餐廳】德國豬腳雙人套餐飽足又滿足.溫馨小館的美味幸福時光

【熱樂煎爆漿乳酪三明治】古巴三明治起司濃郁.手工布朗尼甜點也很厲害

【北海道一幻拉麵】排隊人氣拉麵店.濃郁甜蝦湯頭超夢幻.蝦味煎餃好吃

【蒸龍宴】秋蟹肥美.波士頓龍蝦鮮甜彈牙.精華粥底人間美味.活海鮮餐廳

【美可果汁草屯店】美日蔬果汁熱量表.甘蔗檸檬古早味.嘉義果汁連鎖名店

【NEOSOHO萬商個旅】台北火車站平價住宿.個人艙輕旅館.附早餐好選擇

【嘉義旅遊一日遊】和樂食堂嚐三杯田鼠.品皇咖啡金桔農莊新港香藝DIY

【一心豚骨拉麵】高雄好吃拉麵.香滷牛腱拉麵必吃.味噌角煮拉麵必點

【茉芮霖】台中法式料理餐廳.型男主廚的隱藏版美食.紅酒燉牛腱隱身巷弄裡

【香夢園】日式建築的文創香草輕食館.屏東老宅改造餐廳.屏東勝利眷村美食

【覓湯庭園鍋物】台中豐原好吃火鍋.神隱少女湯婆婆油屋吃火鍋

【台中海芋田】台中外埔秘境黃色海芋.臺中竹子湖遇見幸福.海芋賞花情報

【台中霧峰落羽松】私房秘境.韓劇場景秋意濃.台灣原來這麼美.台中旅遊

【台中文學館園區】城市日式建築的魅力.被百年榕樹吞噬的單車.台中旅遊

【台中坪林森林公園】臺中旅遊新景點.比秋紅谷大三倍的台中第一森林公園

【法布甜伴手禮火山蛋糕】夏日芒果雪酪.經典提拉米蘇.與日本東京同步流行

【泰味鮮泰式主題餐廳】臺大公館美食.台北平價好吃泰式料理.美味的想念

【焱鬼鍋燒專門店文山三番】台北好吃鍋燒麵.嘉義南部最強鍋燒麵.料超多

【豔子藤就是愛美食】部落格撰寫之美食、旅遊、美妝、文字創作的部落文寫作動機單純,純粹以幸福愛分享為筆觸!真心感受純粹,單純用心記載豔子藤人生大小事!食記口味不掛保證一樣,遊記報導不負責任不變.懇請斟酌參考閱讀~謝謝收看!

( 休閒生活美食 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=viki021013&aid=36068137