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【花壇公雞餐廳】創始老店.在地人從小吃到大的古早味餐廳.酥炸蟋蟀.虎頭蜂蛹.蟲蟲大餐挑戰美食膽量
2015/11/03 18:18:54瀏覽9956|回應1|推薦29

【豔子藤就是愛美食】彰化花壇美食餐廳&【花壇公雞餐廳】公雞餐廳創始老店.暖呼呼的黑蒜頭雞湯和燜綠竹筍湯正當時!白斬雞和金沙南瓜好吃必點!在地人從小吃到大的古早味餐廳.酥炸蟋蟀!酥炸虎頭蜂蛹!小蜂王烘蛋!蟲蟲大餐~挑戰美食膽量!您敢吃嗎?

 

蟲蟲大餐~挑戰美食膽量!就是愛美食的豔子藤的勇氣大考驗!【花壇公雞餐廳】是花壇鄉遠近馳名的公雞餐廳的創始老店,據說~可是在地人從小吃到大的古早味餐廳喔!

豔子藤和友人開車前來覓食,遠遠望見了【花壇公雞餐廳】的正字招牌,這才安心地沒有迷路的順利到達目的地囉!創始老店的平房式餐廳,前後都有停車場,還蠻方便的.

餐廳的氛圍都在訴說著【花壇公雞餐廳】創始老店的光榮歷史,圓形的餐桌和包廂的空間設計正是合適家族聚餐的最好印證.唯有牆腳的壁貼由熊大和兔兔領軍闡訴著新意.

鳳梨炒飯拚菜頭粿$350

倒蓋碗公形狀的鳳梨炒飯還加上了肉鬆,完全展現了古早味的氣質.炒飯泛著蛋香,與鹹香的肉鬆一塊入口吃起來果真別有風味.更好吃的是圍成圈圈的炸蘿蔔糕,炸得金黃色澤的蘿蔔糕外脆內軟,帶著古早味的炸粿~好吃耶!

白斬雞半隻$380

這道白斬雞可算【花壇公雞餐廳】創始老店的人氣招牌了吧!豔子藤不沾醬直接吃,沒有繁雜的醬料調味完全品嘗了原始的美味.雞肉吃起來肉質鮮嫩,口感卻帶著Q彈.豔子藤很喜歡這道喔!

金沙南瓜$280

當鹹香的金沙鹹蛋黃遇到了香甜的南瓜~滋味妙不可言!帶皮的南瓜裹上薄粉酥炸,香酥的外層口感很討人喜歡,南瓜的自然甜又襯著蛋黃的鹹香味道,甚是好吃喔!

燜綠竹筍$400

這道燜綠竹筍湯,也沒讓超愛吃筍湯的豔子藤失望喔!湯頭熬煮出了竹筍的清甜,加上蛤蜊的鮮味愈加錦上添花,以雞油來提味,不油膩,卻憑添了風味.

養生黑木耳$180

紫黑色的木耳與翠綠色的芹菜加上雪白色山藥~讓人耳目一新的配色,豔子藤還未動筷子就自動於視覺加分了.三樣主角的口感皆走清脆風,卻在微妙的些微不同脆度有不一樣的感受.

黑蒜頭雞湯半隻$550

以最近頗負盛名的黑蒜頭來熬煮雞湯,加上了半隻雞肉和鮮味俱足的蛤蜊,湯頭清新爽口.吃完了闔家歡的古早味菜色,接下來的蟲蟲大餐~就要來挑戰美食的膽量了!

酥炸虎頭蜂蛹$500

沒錯~沒錯!就是那個虎頭蜂蛹!在朱雀相機的鏡頭下,愈顯得栩栩如生了,是吧!搭配蒜末和蔥花來爆香拌炒,以胡椒和辣椒的微辣來提味,虎頭蜂蛹炸得香酥脆,徹底的酥香口感讓人印象深刻.

小蜂王烘蛋$220

蟲蟲大餐升級版!這道是小蜂王烘蛋!一上桌時,看似平淡無奇的如同一般的蔥花蛋,卻是暗藏玄機在其中啊!喔喔~白色的小蜂王也太觸目驚心了吧!豔子藤閉上眼睛一口吃下~吃起來倒也沒有想像中恐怖的特殊味道,只有蛋香和滿滿的蛋白質啦!

酥炸蟋蟀$280

蟲蟲大餐終極版!酥炸蟋蟀~隆重登場!據說也是老饕指名的點菜之一.這道~豔子藤只敢遠觀而不敢輕易嘗鮮啊!難以想像整隻蟋蟀在口中咀嚼的感覺~據說吃起來是香酥的口感喔!只能留待下回再來花壇公雞餐廳創始老店時,再來挑戰美食膽量了!

炸牛奶饅頭$220

甜點時間!好吃的炸饅頭沾著香香濃濃的煉乳~甜蜜滋味上心頭!豔子藤喜歡這道甜食點心喔!

水煮土雞蛋

這顆水煮土雞蛋的滋味,吃了就知道!果真土雞蛋的口感是會讓人難忘的,剝殼後沾著薄鹽~蛋黃嫩柔的滋味,好吃無誤!

冰心地瓜

酥炸蟋蟀!酥炸虎頭蜂蛹!小蜂王烘蛋!蟲蟲大餐挑戰了美食膽量!【花壇公雞餐廳】創始老店可是在地人從小吃到大的古早味餐廳呢!冰冰涼涼的冰心地瓜~為美食饗宴畫下甜蜜的句號.

【花壇公雞餐廳】菜單.價位

三太子覓食去【花壇公雞餐廳】創始老店.在地人從小吃到大的古早味餐廳

【花壇公雞餐廳】地址:彰化縣花壇鄉岩竹村聽竹街48號

【花壇公雞餐廳】電話:04-7873331

【花壇公雞餐廳】營業時間:11:00~21:00

【花壇公雞餐廳】停車資訊:自有停車場

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( 休閒生活美食 )
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美國番媽
等級:8
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2015/11/04 04:03
你的每道菜看起來都好好吃唷!謝謝分享!讚啦
Love and hugs from Washington DC!.