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【北海道一幻拉麵】台北好吃日本拉麵.排隊人氣拉麵店.濃郁甜蝦湯頭超夢幻.蝦味煎餃好吃的超乎想像
2015/09/25 09:57:41瀏覽21520|回應0|推薦31

【豔子藤就是愛美食】台北日式料理推薦&台北好吃日本拉麵【北海道一幻拉麵】台北信義區美食排隊人氣拉麵店.濃郁甜蝦湯頭超夢幻!蝦味煎餃好吃的超乎想像!日本一幻拉麵~海外第一家台北信義店!跟著就是愛美食的豔子藤一起排隊去!走!

 

就是愛美食的豔子藤來到北海道一幻拉麵店前看到的就是這樣的光景!排隊的人潮依序的等候,就為了這碗來自北海道一幻拉麵的夢幻鮮蝦湯頭拉麵.

北海道一幻拉麵在日本擁有四家拉麵店,海外第一家店就開在台北信義區Neo19的一樓,豔子藤一行人搭台北捷運信義線於象山站出站,散步走來在松仁路與松壽路的路口就看見了排隊的人群.

依循著一幻拉麵的排隊方向,約莫等了大約30分鐘就輪到豔子藤了.排隊期間,服務人員提供了冰涼茶水和菜單,一邊排隊一邊就將想吃的拉麵給點好了.

北海道一幻拉麵是以新鮮甜蝦頭熬製的湯頭為基底,以鮮蝦味噌、鮮蝦鹽味、鮮蝦醬油三種湯頭為主要選項,再考慮以原味、適量豚骨、濃厚豚骨、台灣限定淡定口味四選一搭配,選定一碗合乎自己喜好的好吃拉麵湯頭.

北海道一幻拉麵的室內設計以木頭原色帶出日式風格,半開放式的廚房和可以欣賞師傅煮麵秀的周邊個人座吧檯,對坐的方桌小巧而並列排著,頗具日本拉麵店的場景.就座後,服務人員會再確認一次剛剛排隊時所點的拉麵餐點,確認無誤就開始期待~傳說中的好吃拉麵啦!

鮮蝦味噌原味拉麵$250

鮮蝦味噌原味拉麵~以北海道一幻拉麵的紅色拉麵湯碗上桌,香味四溢撲鼻而來!鮮蝦的醇厚香味瞬間就完全奪走了豔子藤的所有的關注力!

這碗鮮蝦味噌原味拉麵真的很"蝦"!蝦味十足的濃郁湯頭~果真讓超愛蝦的豔子藤印象深刻!以甜蝦頭熬煮的原味湯頭郁香醇厚,繼而帶出味噌湯頭的甘口滋味,餘韻留香,厚實的鮮蝦味噌湯頭~讓味蕾回味無窮啊!

半顆剖面的糖心蛋加上肥瘦兼具的叉燒肉,簡單純粹而不搶戲.鮮蝦味噌原味拉麵點綴以蔥花和紅薑調味的蝦味麵酥,於鮮蝦味噌原味湯頭當中,呈現不膩口的畫龍點睛之用.

北海道一幻拉麵原先就搭配好了的粗麵條口感Q彈,既有麵條本身的香氣嚼勁,又有吸附醇厚鮮蝦湯汁的美好滋味.豔子藤很喜歡這一碗鮮蝦味噌原味拉麵喔!好吃!

小巧的方桌也放置了一壺冰開水,自助取用的冰開水與熱呼呼的拉麵真是超級搭檔.隨桌也有拉麵胡椒和七味粉,可隨個人的口味喜好而自行調味.

啤酒$120.烏龍茶$40

(開車不喝酒,喝酒不開車,未成年請勿飲酒)

蝦味飯糰$50

以米飯和糯米及蝦肉末與蝦高湯做成的蝦味飯糰.飯糰柔軟的口感襯著酥脆鹹香的海苔,吃起來,於咀嚼之中依舊帶著濃濃的鮮蝦海味.

糖心蛋$30

叉燒肉$60

肥與瘦兼有之的叉燒肉,切成厚薄恰好的厚度,在軟與嫩之中的口感也滷得恰到好處,叉燒肉雖不到入口即化的程度,卻也挺討人喜歡的.

鮮蝦鹽味適量豚骨拉麵$250

以適量的豚骨湯頭襯托出鮮蝦鹽味湯頭的美妙滋味,在以甜蝦頭熬煮的醇厚湯頭之中,散發出一股來自適量豚骨湯獨特的清新爽口,與鮮蝦味噌原味拉麵強烈的厚重鮮甜的比較之下,鮮蝦鹽味適量豚骨拉麵的湯頭略為順口滑潤,也清爽許多.

蝦味煎餃$120

以寶島台灣的盤飾裝盛的蝦味煎餃~好吃極了!美味的程度完全超乎了就是愛美食的豔子藤的期待,好吃大推.下回再來,除了鮮蝦味噌原味拉麵必吃之外~蝦味煎餃也是必點!

薄皮餡多的蝦味煎餃,不用沾醬直接吃~就很好吃了!煎餃外皮煎得微脆恰恰好,擁有整隻蝦子的蝦味煎餃一口咬下~能完整的感受蝦肉的鮮甜味道和彈牙口感!豔子藤很喜歡喔!

【北海道一幻拉麵】菜單.價位

排隊人氣拉麵店.濃郁甜蝦湯頭超夢幻!蝦味煎餃好吃的超乎想像!下回再來,除了鮮蝦味噌原味拉麵必吃之外~蝦味煎餃也是必點!台北好吃日本拉麵【北海道一幻拉麵】排隊也值得!

三太子覓食去【北海道一幻拉麵】台北好吃日本拉麵

【北海道一幻拉麵】地址:台北市信義區松壽路30號一樓(Neo19)

【北海道一幻拉麵】電話:02-2723-5578

【北海道一幻拉麵】營業時間:11:00~23:00

【北海道一幻拉麵】交通資訊:台北捷運信義線象山站

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【豔子藤就是愛美食】部落格撰寫之美食、旅遊、美妝、文字創作的部落文寫作動機單純,純粹以幸福愛分享為筆觸!真心感受純粹,單純用心記載豔子藤人生大小事!食記口味不掛保證一樣,遊記報導不負責任不變.懇請斟酌參考閱讀~謝謝收看!

( 休閒生活美食 )
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