隨著天氣逐漸暖和,自然也越來越適合:民眾外出踏青旅遊,
上個月,新北市政府規劃了精彩的路線,推出四大主題遊程:
新北ㄌㄨㄚˇㄌㄨㄚˇ蛇的相關活動,引起廣了大矚目,
貓兒也很榮幸擔任台灣好行,新北市木柵平溪線:幸福開駛,
春遊記者會的主持工作;期盼民眾利用假期,到郊外走一走,
領略新北市的好山好水,並讓自己身心,都能獲得舒緩放鬆.

貓友身為新北市的一份子,也時而會建議貓兒:利用休假時,
來新北市品嚐美食,幾處漁港的海鮮料理,向來是貓友舊愛,
而近幾年來,從三芝發跡的超大美式牛排,則是貓友的新歡,
包括邊界驛站,長角96,海角99德州烤肉etc.人氣店家,
假日往往一位難求,以脆皮德國豬腳,還有窯烤披薩聞名的:
芝柏新義式烘焙餐廳亦可一試,希望貓兒:都列入口袋名單.

雖說貓兒很少為了吃,專程跑那麼遠,但是沿途的秀麗風光,
的確很吸引貓兒,也已規劃在下個星期,跟親友一起去嚐鮮;
說到牛排,披薩與豬腳,距離公司不遠的內湖溫德德式餐館,
近期推出多達 15道新菜,像是:菲力牛排佐蘑菇奶油醬,
起士比薩四劍客,菲力牛排德式薄餅等等,讓每回造訪溫德,
總是喜歡吃香烤德國豬腳,無肉不歡的貓友,增加不少選擇.

開春之後,持續嚴格控制熱量的貓兒,品嚐歐美大份量餐點,
可是屈指可數;即便上星期,貓兒與好友天天相約至美麗華,
順便在TGI Friday's,吃個便餐~對於碳烤雞肉三明治,
沙朗牛排法士達,和威士忌碳烤豬肋排等:友人推介的料理,
我倆也都淺嚐即止;然而溫德的火焰薄餅,德式香腸綜合盤,
還有各式義麵,三明治及帕尼尼,卻每每讓人吃得欲罷不能.

好在腹大能容的貓友,只要跟貓兒分享美食,總會屢屢代勞,
把幾近80%份量通通納入貓友's肚皮裡;來到內湖溫德,
這場午餐以內容有煙燻鮭魚,松子,烤鮭魚的溫德美味沙拉,
佐匈牙利彩椒洋芋牛肉湯來開場,緊接著,蒜香辣味蛤蜊麵,
和溫德首度嘗試,鮮香盈口的番紅花海鮮燉飯,也隨即奉上,
彈牙的燉飯,跟多汁的溫德六盎司牛肉漢堡,馬上獲得好評.

嚐罷多汁的漢堡,跟熔岩起司牛肉三明治後,兩款全新主餐:
番紅花香煎圓鱈,和菲力牛排佐蘑菇奶油醬,緊接著端上桌,
圓鱈鮮甜軟嫩,牛排肉味十足;當日的午餐以草莓麵包布丁,
草莓鬆餅(適合午茶時光),酥脆的堅果巧克力杏仁薄餅,
搭配德國進口葡萄汁,聯手做個甜蜜收尾;貓友則特別推介:
碳烤地中海德式薄餅,尤其值得一嚐,主要的新菜介紹如下.

(貓兒主播提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒)

附錄~ 溫德內湖店15道新菜色,重新演繹摩登德國菜:

溫德內湖店於2011年底開幕至今，以提供摩登德國菜驚艷味蕾，深受各族群喜愛，而代表年輕溫德的內湖店，歷經數月研發、創新出擊推出15道全新菜色，從開胃菜到主菜與熱甜點都有新作；每日熱銷的薄餅，溫德全新推出三種口味～有素食者再也不用眼巴巴望著朋友享受的「碳烤地中海德式火焰薄餅」～首先溫德的老闆麥可像畢卡索般，抹上一層打發的酸奶油與夸克起司，再放上五顏六色的黃綠櫛瓜、紫茄、各式彩椒、聖女番茄與蘿蔓葉，最後再潑上如墨的巴沙米可醋，徹底提升蔬菜的甜度，更完成一幅連素食者也能品嘗的酥脆薄餅。

下一款「菲力牛排德式薄餅」依顧客喜愛的菲力牛熟度料理後，平均撲排在充滿打發酸奶油與夸克起司薄餅上，擠上芥末子醬提味，此時當滿溢的肉汁搭配紅洋蔥與香炒磨菇，峰迴路轉的甜味，是麥可的私房午餐；「起士比薩四劍客」由老大巧達起士的平易近人，加入老二鹹香夠味的菲塔起士(feta cheese)，再藉由老三莫札瑞拉起士牽絲特性讓個角落都布滿濃郁起士，最後壓軸的老四義大利藍乳酪(Gorgonzola)的畫龍點睛，奶香濃郁又鹹度適中，讓不敢吃起士的客人也能輕易入門，搭配比較dry的紅酒，更能品嚐出各式起士的鹹香濃郁。

其他新菜色包括：以濃郁帶勁牛肉辣醬、佐上全牛漢堡肉的「溫德六盎司牛肉漢堡」、將巧達起士淋上菲力牛柳的「熔岩起司牛肉三明治」：溫德利用拿手的烘焙，與使用三代老麵，將每日新鮮出爐的漢堡包、一字堡與帕尼尼麵包，夾進滿滿餡料，成就1+1>2的美味；「蒜香辣味蛤蜊麵」、「番紅花海鮮燉飯」調味精準，「菲力牛排佐蘑菇奶油醬」與「番紅花香煎圓鱈」不使用為了省時，終日置放於保溫箱裡的醬汁，而是採現點現做，將鮮甜零時差留下，兩道新主菜的推出，讓挑嘴老饕擁有更多選項，可是徹底展現摩登德國的耀眼魅力。