豬仔本來很不愛喝啤酒，但酷熱難耐的夏天，來杯沁涼的啤酒冰沙，絕對能為身體降下不少溫度。

是巧合，也因為太熱啦，今年豬仔喝了不少啤酒，試了許多款，找到好幾款沒有啤酒苦澀味的啤酒，光這款啤酒冰砂，豬仔當天一共喝了三杯，喝到後來覺得身體都有點冷。

今年以「啤酒樂園」為概念，期間限定打造的「KIRIN ICHIBANGARDEN台中店」，同步推出KIRIN「一番搾啤酒冰沙」與KIRIN「一番搾〈黑〉啤酒冰沙」，一次體驗兩種啤酒的爽快魅力。

結合啤酒香氣與冰沙口感，現場製作的「一番搾啤酒冰沙」，以生啤酒為原料，細微碎粒的-5℃冰沙泡沫，覆蓋在啤酒的表面，不但維持啤酒的冰鎮程度，也降低了啤酒的苦澀，愈喝愈順口。

豬仔個人比較愛用烘焙麥黑啤酒為基底的「一番搾〈黑〉啤酒冰沙」，更多了焦甜麥香層次，比原味更有滋味。149元430ml

喝啤酒少不了佐酒小食，KIRIN此次為台中店訂製8道異國創意料理。乍看覺得無厘頭的「創意芝香皮蛋泡菜」，是主廚私房菜單，他說小時候常看爸爸喝啤酒這樣搭配，豬仔本來覺得很怪，但拿來一試，不得不說，皮蛋、泡菜果真跟啤酒是絕配。79元

不同於傳統下酒菜，單純以炸物為主，在醬汁的搭配，讓人眼睛為之一亮，增添不少味覺的豐盛度。「特製雙醬唐揚雞腿塊」可沾義式醬或起司辣椒醬。119元

鮮美海鮮的「日式檸香冰卷」，巧搭檸檬與山葵。119元

「義式香脆金勾蝦」用義式半乾番茄油炸拌炒，讓台式香酥脆蝦，帶有異國風情。

「一番搾FROZEN GARDEN」也玩快閃風潮，雖然是短暫營業的期間店，但裝潢與設計可不馬虎。店內設立「玩美化妝間」、「派對攝影棚」等多個玩樂體驗區。

首次推出的「啤酒冰沙DIY區」，只吃喝不過癮，還可以體驗，親自擠出標準冰沙泡沫的趣味。豬仔試了一下，只能說完全沒天份，擠得超醜QQ

哪裡吃？

地址：台中市育才北路65號

電話：04-2227-7099

營業時間：周一至周五16:00~23:00、周六、日12:00~23:00（期間限

定至10月31日）

傳統剉冰古早味  台南麻豆 龍泉冰店

少見的柴燒冰店  花蓮豐春冰店 柴火甘蔗冰

到酒莊吃喝  美國* 柯波拉酒莊 Francis Ford Coppola Winery & Restaurant RUSTIC

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