這趟來美國，除了在舊金山溜達，也到了附近的酒鄉索諾瑪Sonoma County，這裡以加州出產最多、品質最佳的夏多內白酒聞名。

索諾瑪的天空湛藍，很難想像昨日那場大雨，讓眼前這條抵達酒莊的小路，變成一條湍急河流。司機不願冒險通過，繞過整座山，也把原本預定的酒莊導覽，繞掉了。

錯過導覽，工作人員只能微笑對我們說遺憾。

電影「教父」導演柯波拉酒莊，葡萄園以可延續性農業方式栽種，並提供試飲及參觀行程，也展示柯波拉的金像獎、「現代啟示錄」等片的紀念物品，及加州當地特產。豬仔看到好多香皂吶，原來加州產香皂(大大大誤)，包裝挺有特色，買回去當伴手禮還不錯。

酒莊內「RUSTIC」餐廳是傳統義大利料理，菜單大多是柯波拉的個人食譜，使用自家栽種的有機季節香草跟農產，菜色上桌總能引起陣陣驚呼。

麵包用紙袋裝著，像外帶小食，是炸甜甜圈口感的小麵包，外層裹著鹽，吃來鹹香。對餓了的豬仔來說，真是非常有療癒的效果。

像幼嫩芝麻葉的沙拉，灑上起司，每口都是新鮮。

豬仔點的炸櫛瓜，外酥口感，櫛瓜鮮甜，很容易一口接一口，大家都搶著吃吶。

烤茄子。

餅皮Q彈的拿坡里比薩，上面灑的是芝麻葉+起司。

端上桌，因超大份量讓大家嚇到的香甜烤半雞。

家常的「白酒蛤犡義大利麵」，彈牙麵條，可嘗到微甜酒香，大家一致通過是今日最美味。

肉丸肉醬筆管麵

番茄肉醬義大利麵

我們還單點了柯波拉當初為女兒婚禮而特製的玫瑰酒。也是酒莊裡的暢銷酒款，不過豬仔覺得喝起來普通啦。

幸好，「RUSTIC」餐廳的水準，讓我們很快遺忘不能逛酒莊的失落。

●Francis Ford Coppola Winery & Restaurant RUSTIC

網站：www.franciscoppolawinery.com

地址：300 Via Archimedes, Geyserville, CA 95441

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