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炰烤涮的季節 ~ 全新食尚鍋物 @ Hanazono (台北花園酒店)
2015/12/17 04:56:15瀏覽1321|回應13|推薦20

台北花園大酒店的HANAZONO自開幕以來,深受饕客喜愛,多樣創意日式料理演繹出道道精彩美饌,目前推出火鍋料理套餐,內容包含:主廚創意開胃菜/生魚片盛合,主菜:任選肉類、海鮮或海陸組合餐,季節蔬菜盤,湯頭四選一/主食三選一/主廚特製甜點&季節鮮時果品等。盡情品嚐法國傳統大骨湯頭,加入日本傳統味噌後,涮進21日美國熟成肋眼牛肉的難忘滋味;再試試義式蕃茄蔬菜湯精華熬成的典藏湯底,帶出極黑豬的清爽肉香;抑或是鮮牛蟹、上等刺身魚骨熬製成的海鮮清湯,川燙活龍蝦、現流明蝦的彈牙鮮甜,帶給食客全然一新的食尚鍋物饗宴。

主廚創意開胃菜
隨著季節更換菜色,以當日市場新鮮食材創作,其中包括山藥細麵佐鮭魚卵、鮪魚塔塔佐酪梨,都是主廚創意私房料理,在極品鍋物上場前,以創意菜色開胃暖心。

[主菜介紹]

極黑豬
澳洲進口極黑豬,取其肩胛肉部位,又稱梅花肉,肉質鮮嫩無羶味,油花分布均勻,口感如Prime級肋眼牛,入口結實有彈性。建議搭配湯頭-義式蕃茄蔬菜湯:因肉質有嚼勁,蕃茄湯頭中的酸度可以稍稍柔軟肉質,增添鮮嫩度,並且除去多餘的油膩感。

蒙娜麗豬五花肉 
來自匈牙利的蒙娜麗豬被視為國寶級豬,長毛的外型又稱綿羊豬,絕佳且均勻分佈的脂肪與頂級的神戶牛極為相似,五花肉油脂肥美,豐腴而濃香,柔軟而多汁。建議搭配湯頭-日式昆布柴魚高湯:頂級豬肉味道豐富,與眾不同,以清澈湯頭涮過更能顯現其特殊風味與異國的迷人國寶香氣。

澳洲頂級無骨牛小排 
頂級牛小排香氣十足,口感紮實Q彈,特選多油花部分,增添柔軟口感,飽滿的肉汁,爽口而不膩。建議搭配湯頭-味噌高湯:湯汁中的鹹度與無骨牛小排中的油脂相得益彰,鹹甜鹹香,更添豐美。

21日熟成美國頂級肋眼 
美國Prime級的上等肋眼,經過21日恆溫、恆濕環境的控制下風乾,使肉質本身蛋白質透過熟成轉化成天然酵素進行催化,牛肉香氣更加馥郁。建議搭配湯頭-味噌高湯:肋眼最吸引人的即是嫩白油脂,透過湯頭中鹹度加分,更可以品嚐到長達21日的熟成風味;強烈建議在全滾時下鍋涮三下即是最懾人的人間美味。

活沙公
冬天是個品蟹的季節,為了儲藏過冬能量而拼命進食的螃蟹們,更添飽滿;肉質以肥美著名的沙公是下鍋的好選擇,清甜且活跳跳的彈牙就是品質保證。建議搭配湯頭-海鮮清湯:選用法式熬製而成的海鮮湯頭,是以海鮮為主食的最佳夥伴,以新鮮牛蟹、上等魚骨熬煮,鮮甜美好,輕輕涮過,享受濃郁回甘的幸福感。 

澳洲九級和牛肋眼+活龍蝦
和牛肋眼選用頂級和牛,油花及油脂比例如藝術品般完美,肉質細膩而軟嫩;活龍蝦為美國波士頓進口龍蝦,進口後持續養殖於花園日本料理的水族箱中,餵以高級鮑魚、蛤蜊肉,不惜成本的提供顧客最嫩彈誘人的肉質與舌尖的美饌饗宴。建議搭配湯頭-味噌高湯+海鮮清湯(鴛鴦鍋):味噌高湯能夠使美好的和牛表現更加出色,味噌的香氣與鹹度提升了肉質的鮮美;以鮑魚及蛤蜊肉養殖的龍蝦是頂極的夢幻逸品,建議搭配海鮮湯,沒有多餘的調味只有來自大海的自然,最能襯出頂級活龍蝦的口口珍貴。

主廚開胃菜

套餐的生魚片盛合

美國頂級肋眼 

蒙娜麗豬五花肉 

海鮮總匯

季節蔬菜盤

【台北花園大酒店 Hanazono 介紹】
Hanazono以低調奢華色調來呈現時尚空間,親切的服務讓食客在愉悅的氣氛中享受用餐片刻,嚴選當季新鮮食材,以傳統為主、創意為輔的料理手法,營造味蕾感動,同時推出極品鍋物系列,提供給賓客更多樣化的選擇,不論是單點、套餐、火鍋料理、桌菜宴席皆以精心雕琢,帶來藝術美饌饗宴。

( 休閒生活美食 )
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市場阿元
等級:6
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2015/12/19 22:59

我愛你


蔡英文要改旗易幟
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年輕有為
2015/12/19 12:16

亞蒨:

到高等法院時在律師休息室認識李慧盈律師,一定會贏,年輕有為約25歲在羅斯福路成立弦律法律事務所,她也不會拒絕我,我找到伴了,接下來就是改穿唐裝中山裝棉襖,而李慧盈律師穿旗袍,中國一定強而宣揚愛新覺羅國威.

                蔡文魁律師敬上


蔡英文要改旗易幟
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全新食尚
2015/12/18 19:48

亞蒨:

馬英九朱立倫王金平吳敦義笑說周美青是蔡英文學姐,那連續強姦犯就是我在下,難怪陳進興會被執行死刑,林春生高天民會失蹤,因為曾文惠吳淑珍的家世就是羅漢,而周美青是下三濫.

                    蔡文魁律師敬上


蔡英文要改旗易幟
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正義之師
2015/12/18 18:49

亞蒨:

周玉蔻也在混淆我,制約我正義之師的甚麼屁東西?就是彰化黃主旺誤交損友情可憫恕,彰化副總統謝東閔的媳婦林澄枝是文化建設委員會主委,林澄枝知道黃主旺是受人慫恿,保護損友不得已殺人可量法定刑種類,周玉蔻成為羅瑩雪設計的傻蛋.

神風特攻隊蔡文魁將聯合國捲入西太平洋戰爭,只是孤軍奮戰對戰維和部隊.

                  蔡文魁律師敬上


蔡英文要改旗易幟
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溥儀也經得起勞改
2015/12/18 07:35
Dear friend:

我是愛新覺羅文淵閣大學士頭頂三品羽翎帽上書房行走而君主復僻實施君主立憲以保障民主權利,紫禁城已經改成正大光明殿宣揚愛新覺羅國威.

蔡文魁律師敬上

蔡英文要改旗易幟
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五口通商章程
2015/12/18 06:51
DEar 亞蒨:
為完成祖國統一的大業,

實踐一中各表、

各省響應的規劃,特此公佈:

文魁律師事務所章程



一、 名稱:文魁律師事務所

二、 住所:中華民國台灣省雲林縣北港鎮後溝里灣內路10號

三、 宗旨:擁護中華人民共和國憲法,發揮社會主義法制建設中的作用。

四、 組織形式:蔡文魁律師為所長,獨資經營企業。

五、 設立資產的數額和來源:基因改造食品與環境權關係之研究著作一冊,定價新台幣八十元,該著作為民國八十九年至九十二年於國立中正大學法律研究所的研究;筆記型電腦一台、印表機一台、機車一台係由擔任中華民國司法人員所得收入儲蓄購買,住所係祖產。

六、 事務所負責人:事務所負責人是所長蔡文魁律師,掌管對外一切行文。

七、 事務所決策與管理:所長蔡文魁律師獨資經營,負擔成敗責任。

八、 本所律師的權利與義務:

〈一〉、律師必須忠實於憲法、法律。

〈二〉、律師必須誠實守信,勤勉職責,依照事實和法律,維護委託人利益,維護法律尊嚴,維護社會公平正義。

〈三〉、律師應當注重執業修養,珍視和維護律師執業聲譽,以法律法規以及社會公認的道德規範約束自己的業內外言行,以影響、加強公眾對於法律權威的信服與遵守。

〈四〉、律師必須保守國家機密、委託人的商業秘密及個人隱私。

〈五〉、律師應當努力鑽研業務,不斷提高執業水平。

〈六〉、律師必須尊重同行,公平競爭,同業互助。

〈七〉、律師應當注重、積極參加社會公益事業。

〈八〉、律師必須遵守律師協會章程,履行會員義務。

〈九〉、受僱律師除薪資外,得享受分紅。

九、 律師事務所收費、財務、分配制度:根據國家行政管理部門、律師協會制定的相關規定,考量經營成本,合理收費;誠實納稅,有盈餘撥充事務所公積金;受僱律師得發展專業律師服務事務,專才專用。

十、 解散事由、程序及清算辦法:事務所資產不足清償債務應宣告破產,破產為解散事由依照企業破產法進行清算。

十一、 章程解釋與修改程序:章程解釋需符合律師法規範目的,由本所律師作成決議;視事務所經營規模的擴大進行相關修改。
蔡文魁律師敬上

蔡英文要改旗易幟
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五口通商章程
2015/12/18 06:47
Dear 亞蒨
為完成祖國統一的大業,
實踐一中各表、
各省響應的規劃,特此公佈:
文魁律師事務所設立申請書
受文者:中華人民共和國司法部

申請人:蔡文魁律師

中華民國身分證字號:P?????????

出生日期:民國66年6月2日

性別:男

住中華民國台灣省雲林縣北港鎮後溝里灣內路10號

申請事項

請中華人民共和國司法部准予蔡文魁律師設立文魁法律事務所擁護中華人民共和國憲法以利在中華人民共和國境內發揮社會主義法制建設中的作用。



申請理由

一、公元1911年孫中山先生領導的辛亥革命廢除了封建帝制,公元1949年以毛澤東主席為領袖的中國共產黨領導中國各族人民建立了中華人民共和國,然而中國的內戰導致遺留台灣問題,但仍不能否認中華民國的存在,就國際局勢而言,海峽兩岸的分治是客觀存在的事實,台灣統治當局承認一個中國的情況下仍不失統治正當性,蔡文魁律師擁護中華人民共和國憲法具有中國國籍。

二、依反分裂國家法第四條規定,完成統一祖國的大業是包括台灣同胞在內的全中國人民的神聖職責,而為完成祖國統一大業依反分裂國家法第六條規定,第一項明文國家採取下列措施,維護台灣海峽地區和平穩定,發展兩岸關係,第一款明文鼓勵和推動兩岸人員往來,增進了解,增強互信,所以第二項明文國家依法保護台灣同胞的權利和利益。而依中華民國憲法第八十六條規定,專門職業包括律師的資格是由考試院依法考選銓定之,律師資格由考試院的考選銓定乃中華人民共和國事實上治權所不及的台灣統治當局的統治行為,為保護台灣同胞的權利和利益,司法部有承認台灣律師資格的必要並審查律師事務所設立的程序與要件。

三、中華人民共和國立法法第四十二條規定,法律解釋權屬於全國人民代表大會常務委員會,而法律有以下情況之一的,由全國人民代表大會常務委員會解釋,第一種情況是法律的規定需要進一步明確具體含義的,第二種情況是法律制定後出現新情況,需要明確適用法律依據的,就蔡文魁律師申請設立律師事務所本例而言,在兩岸分治的國際局勢中,中華人民共和國律師法第五條規定律師執業許可,有由全國人民代表大會常務委員會目的解釋的必要以符合法律的體系正義,避免台灣同胞遵循反分裂國家法為完成祖國統一大業的神聖職責而陷於困境。



申請日期公元 年 月 日

申請人:蔡文魁律師
文魁律師事務所章程



一、 名稱:文魁律師事務所

二、 住所:中華民國台灣省雲林縣北港鎮後溝里灣內路10號

三、 宗旨:擁護中華人民共和國憲法,發揮社會主義法制建設中的作用。

四、 組織形式:蔡文魁律師為所長,獨資經營企業。

五、 設立資產的數額和來源:基因改造食品與環境權關係之研究著作一冊,定價新台幣八十元,該著作為民國八十九年至九十二年於國立中正大學法律研究所的研究;筆記型電腦一台、印表機一台、機車一台係由擔任中華民國司法人員所得收入儲蓄購買,住所係祖產。

六、 事務所負責人:事務所負責人是所長蔡文魁律師,掌管對外一切行文。

七、 事務所決策與管理:所長蔡文魁律師獨資經營,負擔成敗責任。

八、 本所律師的權利與義務:

〈一〉、律師必須忠實於憲法、法律。

〈二〉、律師必須誠實守信,勤勉職責,依照事實和法律,維護委託人利益,維護法律尊嚴,維護社會公平正義。

〈三〉、律師應當注重執業修養,珍視和維護律師執業聲譽,以法律法規以及社會公認的道德規範約束自己的業內外言行,以影響、加強公眾對於法律權威的信服與遵守。

〈四〉、律師必須保守國家機密、委託人的商業秘密及個人隱私。

〈五〉、律師應當努力鑽研業務,不斷提高執業水平。

〈六〉、律師必須尊重同行,公平競爭,同業互助。

〈七〉、律師應當注重、積極參加社會公益事業。

〈八〉、律師必須遵守律師協會章程,履行會員義務。

〈九〉、受僱律師除薪資外,得享受分紅。


蔡文魁律師敬上

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人類學家
2015/12/18 06:44

亞蒨:

朱立倫成為人類學家了,要王如玄捐軍宅買賣獲利1380萬給法律扶助基金會,看看投桃報李如何制約我.真是唬人的愛心.

財團法人法律扶助基金會隸屬司法院管轄,成立第一年立法院編列新台幣5億元,然後逐年編足一百億元.今年七月一日又修正法律扶助基金會可以與律師事務所簽訂經營合約,王如玄的事務所應該雀屏中選而可以永續經營,但至今沒有我有律師事務所章程的合約,我無怨無悔因為我知道他們愛台灣.我可以就到中國大陸去吃香,就不要再拿1380元混淆我了.

                   蔡文魁律師敬上


蔡英文要改旗易幟
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梅花
2015/12/18 01:23

亞蒨:

現在黃復興黨部是高興過頭了,不曉得我是忠貞的愛國黨員,與愛國同心會唱和,黃復興黨部居然給人家說司法人員有壓力,黃復興黨部笑司法院敵我不分.

還好我父親蔡錦安是展昭.

                蔡文魁律師敬上


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土地登記規則
2015/12/17 22:56
師承土地登記規則張義權.
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