進入春暖花開的四月份,又來到適宜出遊,迎向陽光的日子,
過去如假期較長,貓兒總愛
飛往Mauritius或Maldives,
放鬆於藍天碧海之間;倘若輪休三天的話,貓兒則通常挑選:
距離較近的東京或曼谷,來一場以美食,藝文和購物為主的:
都會輕旅行;今年貓兒在香港生活,當地友人建議來愉景灣,
長洲島或黃金海岸,享受輕鬆愉悅的:一泊二食海濱度假趣,
雖說貓友想的是:能增廣見聞,充實知識的廣州佛山三日遊.
位於大嶼山東北部的愉景灣,跟迪士尼樂園,相距約兩公里,
擁有陽光海灘,清新空氣,貓兒偶爾會來這裡品嚐歐陸美食,
逛一逛:
充滿異國風情的DDeck商場,享受難得的靜宓;
愉景灣碼頭與巴士總站,皆設在南區,遊客亦可搭穿梭巴士,
到愉景灣酒店所在的北區,欣賞歐陸仿古建築;而酒店旁邊,
有座三角形白色教堂,不少情侶在這兒,舉行浪漫海濱婚禮.
香港當地友人,向貓兒推荐愉景灣等地度假,而對港人來說,
如有連續三至五天假期,前來台灣旅遊,向來都是熱門選擇,
不少朋友從台北到高雄,還有花東和墾丁,都已經玩透透呢;
因此她們也會問貓兒,有什麼美景,美食兼具的新度假勝地,
貓兒腦海中,
首先想起北投大地酒店(環境篇請點這裡),
大地酒店交通方便,餐飲水準亦佳,肯定滿足香港朋友需求.
座落在北投溫泉區的大地酒店,在貓兒舊作裡,已做過敘述,
而在這裡用餐的客人,泰半都安排泡湯,按摩水療及游泳等:
健康養生活動,因此主廚精心設計,將風呂跟精緻美饌結合,
愉悅感也更多元;其中,
Piacere(喜歡西餐廳)法式套餐,
囊括韃靼煙燻鮭魚,法式肉凍配溫室時蔬,桌邊現淋湯汁的:
北京烤鴨澄清湯,主菜香煎鴨胸佐洛神花醬汁,壓軸的甜品,
當天是酒漬洋梨襯鮮果,餐點均有水準,份量則對貓兒剛好.
大地的喜歡西餐廳,除了主推法式佳餚,也有供應義大利麵,
野菇燉飯,甚至(在
宵夜時段)還提供什錦炒飯和三明治,
相信連講究西餐的港人,同樣會喜歡;至於假期有限的貓兒,
日前則前往廣州度假,參觀名勝古蹟,嚐地道廣式飲茶之餘,
也在百年老店太平館餐廳,親炙馳名嶺南的:瑞士汁燒乳鴿,
搭配煙鯧魚,忌廉湯和葡汁焗海鮮等:嚮往已久的廣式西餐.
由最早成立於廣州太平沙的:太平館創始店算起,流傳至今,
超過一百五十年歷史,讓太平館寫下:豉油西餐的經典傳奇,
名菜像芝士焗蟹蓋,咸牛脷,吉列石斑魚和佛羅倫斯牛柳扒,
膾炙人口逾一個世紀(香港的太平館,
也開了七十餘年),
只是貓友覺得:無論廣州或香港,在太平館嚐的是一份懷舊,
一份歷史情緣,若僅以味道來衡量,還是愉景灣的餐廳勝出.
毗鄰海濱的愉景灣美食廣場,號稱是:全港最大的臨海市集,
總計二十間各國食肆,排列在大白灣沙灘旁,其中視野最佳,
空間又廣的餐廳,首推以奶油培根義麵,香烤大蝦拼燒牛柳,
海鮮法式煎餅,芝士肉腸披薩等國際美食聞名的ZAKS;
就過去幾回的造訪經驗,從晨曦朝食,愜意午茶到浪漫晚餐,
貓兒覺得其餐飲水準,可算中規中矩,然而伴襯著徐徐海風,
緩緩濤聲,以及浩瀚海景的異國佳餚,嚐來總是特別迷人呢.
作家
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