元朗站
現時人口總數超過五十萬的元朗區,居民過去以務農為生,區內多為村落、漁塘和田地,市中心則以唐樓居多;隨著高層住宅大廈接連落成,開心廣場、千色廣場、新元朗中心、元朗廣場、YOHO Town等商場陸續設立,元朗新社區也快速發展起來。地道風味美食、古舊市鎮風情,保留了上一代的香港老味道,是吸引遊客造訪元朗的重要元素,加上港鐵元朗站與輕鐵(香港唯一的輕型鐵路系統)元朗站相鄰,乘客到該站轉乘輕鐵至新界西部各處,也相當方便。
香港輕鐵
行駛於香港元朗區及屯門區、全名輕便鐵路的香港輕鐵,是新界西部特有的交通工具,於1988年通車,現今總長度36.15公里,一共設置68個車站(當中有4個車站和西鐵線連接),將元朗、天水圍、屯門這三個新市鎮各點串聯起來。輕鐵的車資是分區收費,月台採開放式設計,可購買車票搭乘,或使用八達通卡於進出站時在驗票機各拍卡一次確認即可。
大榮華酒樓
元朗安寧路2-6號2樓
24769888
06:45-23:30
港鐵元朗站B出口步行15分鐘
歷史悠久的榮華餅家,以太婆餅、豆蓉酥、鳳凰卷及傳統婚嫁囍餅聞名,佳節應景的八福裹蒸糉、雙黃蓮蓉月餅也頗受歡迎,其分店遍佈香港各地,甚至開到赤鱲角國際機場。
榮華旗下的大榮華酒樓,距離元朗大馬路的榮華總店不遠,主要供應「家鄉煎釀鯪魚」、「金針雲耳蒸鷄」、「南乳蓮藕炆腩仔」、「禮雲子蒸肉青」、「枝竹蒜蓉蒸生蝦」、「鳳凰蟹肉炒長遠」等道地圍村菜;而古法炮製的筵席料理九大簋(內容有圍頭五味雞、香茜燒米鴨、白水浸烏頭魚、陳皮豆豉蝦、盆菜豬肉、時菜鯪魚球、糖醋酥肉青、雜錦炒菜絲等等),以及香港人年節團圓時,在家必吃的傳統盆菜,尤其是兩大鎮店之寶。使用大盆盛裝的圍村盆菜,不僅提供外帶,只要預訂時跟酒樓講明,也可以堂食享用。
圍村盆菜是香港新界圍村裡,原居民的傳統食物,起源和南宋末年的宋帝昺南逃避難有關,至今已有數百年歷史。盆菜是一種雜燴菜式,用料並未特別規定,但通常包括蘿蔔、枝竹、豬皮、冬菇、鯪魚球、炆豬肉、蠔豉、鱔乾、雞、鴨和大蝦,按一定的次序,一層疊一層排好;下層放些容易吸收湯汁的食材,上層則擺放較名貴及需要先吃的部份,品嚐盆菜得由上至下逐層享用;傳統盆菜以木盆盛載,但現時大部份已改用方便加熱的容器。以圍村盆菜聞名的店家有盛記、大歡喜、忠誠、輝記、萬里緣、大榮華等等。
勝利牛丸
元朗康景街1號裕景坊20號祥發大廈
24755575
07:00-19:00
輕鐵康樂路站步行3分鐘
許多朋友都對於周星馳的電影「食神」裡,彈性極好的手工爆漿瀨尿牛丸印象深刻,元朗勝利牛丸的表現不遑多讓;口感Q彈的牛肉丸,肉味十足,除了單吃淨牛丸湯,也能搭配油麵或米粉享用,火候調味俱佳的牛腩,炆得軟嫩通透,是店內的另一項必嚐美食。
好到底麵家
元朗阜財街67號
24762495
08:00-20:00
創立至今超過一甲子、迄今擁有一間食品廠及數間乾麵專賣店的好到底麵家,所生產的瑤柱麵、蝦子麵、菠菜寛條麵,是不少到海外求學或工作的香港人,聊慰鄉愁的食物之一,開在元朗市中心的總店則設有堂食,「牛腩麵」、「炸醬麵」、「蝦子蘿蔔」皆遠近馳名,以味道濃郁的「蝦子撈麵」搭配港式「淨水餃」或「淨雲呑」享用,可是許多在地人,從小吃到大的心靈美食呢。
佳記甜品
元朗又新街置富中心7號舖
24794743
12:30-02:30
輕鐵大棠路站步行6分鐘
選用大盆盛裝、適合多人共食的元朗盆菜遠近馳名,元朗甜品也能讓大夥兒一起分享;佳記甜品的「B仔涼粉」以份量澎湃、種類多元的當令水果,搭配我們俗稱為仙草凍的涼粉而成,清爽鮮甜的滋味,吸引許多甜點迷專程造訪;此外,佳記的腸粉和雞翼也是招牌美味。
恆香老餅家
元朗青山公路64號
24792141
10:00-22:00
港鐵元朗站A出口步行約7分鐘
歷經歲月洗禮的港式老店,所生產的傳統糕餅,永遠是最受親友喜愛的伴手禮。元朗區的知名手信有:恆香的小鳳餅和紅豆沙酥、真香的手工蛋捲、大同的雞仔餅和皮蛋酥、以及榮華的月餅和伍仁酥。其中恆香老餅家的「老婆餅」外皮酥香、內餡軟綿,在香港各區的分店都可以買到,但如果想要一嚐新鮮出爐的老婆餅滋味,絕對得跑一趟元朗恆香總店。
全記海鮮酒家
西貢海傍街53號
27911195
11:00-00:00
從西貢公共運輸交匯處步行12分鐘
西貢市本身是一個漁村,漁民經常在此聚集,因而逐漸發展成為海鮮勝地;從西貢碼頭到主要大街上,有許多擺賣海鮮的攤檔,各式海鮮餐館林立,包括獲得米其林一星評價的勝記、六福菜館,以及通記、洪記、天天好等知名食府,其中位於「西貢海鮮街」牌坊旁邊的「全記」海傍街分店(總店在西貢萬年街)即為頗具代表性的西貢大型海鮮酒家,招牌美饌包括「清蒸龍躉魚」、「蔥薑炒螃蟹」、「古法椒鹽鮑」、「蒜蓉粉絲蒸元貝」、「椒鹽瀨尿蝦 」、「芝士焗龍蝦伊麵」,食客除了在全記的水族箱裡,挑選生猛魚蝦之外,也可到岸邊的水上市場,跟漁販選購小艇裡的活海鮮,再交給餐廳烹調。
松記車仔麵
西貢福民路高勝樓19-21號地下
27929172
07:30-19:30
從西貢公共運輸交匯處步行5分鐘
跟香港其他的海鮮勝地相較,新界西貢的餐飲選擇更為多元,平價粥粉店、茶餐廳及異國食肆(美式、泰式、義式,甚至斯里蘭卡料理)散落在內街裡;其中「松記車仔麵」尤其是排隊名店。顧客得自行在麵檔前,選取喜歡的粉麵及車仔餸(指各式配料,例如滷肉、雞翼、紅腸、冬菇、魚皮餃等)組成心儀的口味,也可點用松記的招牌美食,像是包含牛丸、牛筋腩、牛肚、牛栢葉的「年年好運麵」享用。
滿記甜品
西貢普通道10號A,B,C
27924991
13:00-02:00
從西貢公共運輸交匯處步行10分鐘
自1995年在西貢發跡、現時亞洲分店數目已超過300間的滿記甜品,主推傳統港式糖水、燉品、涼粉、豆花、創意Fusion甜點等等,品項多達160餘款;為了確保食材新鮮,滿記還設置中央廚房與生果處理倉。遊客來到西貢,也不妨嚐嚐滿記本店熱賣的「雪山楊枝甘露」、「榴槤忘返」、「香蕉班㦸」、「榴槤糯米糕」、「椰皇栗子燉蛋白」、以及由香草和綠茶冰淇淋組成的「雪山孖寶」。
天后古廟及協天宮
西貢市中心普通道
08:00-18:00
從西貢公共運輸交匯處步行10分鐘
座落於西貢市中心的西貢墟天后古廟,不僅是西貢區的宗教中心,更是地區政治、經濟、鄉事及教育的發祥地,據悉已有百多年的歷史,曾於1965年及1993年重修。與天后廟相鄰的協天宮,又稱作關帝古廟,兩側對聯「正漢一心 貫徹千秋忠義氣,空曹兩目 看開萬古帝天模」乃是由曾任翰林院編修、江寧提學使的廣東探花陳伯陶所書寫。天后廟暨協天宮現為香港二級歷史建築。
世界地質公園 Global Geopark
西貢被譽為香港的後花園, 不僅有優美海灘、 純樸的漁村,西貢東部及東北部一帶的「世界地質公園」同樣值得一遊。旅客除了造訪「火山探知館」,瞭解到香港古火山在過去一億多年來,塑造香港地貌的故事之外,更可以選擇可靠的旅遊公司(碼頭旁也有不少攤位,招攬客人出海觀光),搭船出海近距離欣賞橋咀洲、糧船灣、吊鐘洲、東平洲、萬宜水庫東壩、果洲群島等獨特的海岸風貌及地質奇景。