今日是日本特有的白色情人節 各家電子與平面媒體
無不針對情人節應景之巧克力與送禮風潮 製作專題報導
眾所周知 照日本之情人節模式
在二月十四日 St. Valentine Day時 女仕們買巧克力給男朋友
(甚至在辦公室裡 女性職員還要送未婚男性「義理巧克力」)
到了白色情人節之際 真正有意的男性
再精挑細選代表心意之專屬巧克力 回贈予青睞的女性

如同"Valrhona先生"雅雄大所言~在台灣 咱們過自己的情人節
於是西洋Valentine情人節 白色日本情人節 下個月
還有所謂的黃色情人節 和黑色情人節等等 真是好不熱鬧啊
每年二三月份 本貓兒也都會收到不少巧克力
在此也謝謝貓友們 以及長期以來 支持貓兒的粉絲和網友

前兩天 貓友送給貓兒 日本MegaHouse出品的Pierre Herme食玩
細膩精緻的造型 包括Pierre Herme最具代表性的招牌甜點
有Ispahan草莓系列 各式口味 琳瑯滿目的macaron
變化萬千的巧點 (如Herme Carre Plenitude、Azur、Plaisirs Sucres、
Carrement Chocolat、Tarte Plenitude 和 Tarte Carrement Chocolat)
手工巧克力bonbonns 以及附logo的蛋糕盒&手提袋
其作工維妙維肖 講究之程度 與真品的相似度頗高

回到白色情人節之應景巧克力專題 日前得知
惠妮將至去年年底開幕 貓兒曾經撰文介紹過的巧克力店
「可可府~Casa del Cacao」作專訪 本貓兒自然同行前往

位於神旺飯店附近的這間巧克力salon 提供多款巧克力飲品
店家自製的手工巧克力bonbon 各種慕斯蛋糕 輕食
和搭配巧克力享用的數款紅茶 香檳 與莫札特巧克力酒
其中香檳(Moet & Chandon Burt Imperial) 加巧克力或慕斯蛋糕之套餐
據說相當受到歡迎 而貓兒則頗鍾意 以Fortnum & Mason草莓伯爵茶
搭配燻鮭魚&迷迭香雞三明治 佐以手工巧克力享用之輕食組合

曾經聽巧友Julia與Erica提及 可可府店內的招牌熱巧克力飲品
近來有巧味變淡 巧體平薄且尾韻短促之狀況發生
貓兒希望就像開幕之初 70%完美比例的Joanna在店內幫忙時一樣
巧克力飲品濃郁豐富的好滋好味 永遠散發在可可的casa(家)裡