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花果午茶好滋味 @ 奧海城 Habitu/ 又一城Amaroni’s/ 香港美利酒店 Garden Lounge (美利+ Jo Malone 的聯名下午茶)
2021/08/05 04:56:13瀏覽5107|回應1|推薦22

近兩星期來,朋友圈內最熱門的話題,自然是延期了一年,終於在今年7月23日開幕的東京夏季奧運賽事將進行到8月8日),這回兩岸三地的許多選手,紛紛在東奧取得佳績,成果令人欣喜。上星期,香港友人Joyce邀貓兒至奧海城的HABITŪ小聚,品嚐當季推出的英式玫瑰主題下午茶,同時也聊一聊奧運的光榮時刻;繼上一回李麗珊(香港Windsurfing選手)在美國亞特蘭大奧運奪冠之後,香港擊劍選手張家朗日前於花劍項目(法文為Fleuret,該運動源於法國,因此國際比賽亦採用法語口令)再度為香港贏得金牌,當他踏上奧運頒獎台最高一級時,可讓香港好友們感到與有榮焉。

話說貓兒在美國南達州求學時期,課餘最常參加的運動便是游泳、擊劍和冰球,因此這回各國擊劍好手在奧運場上競技,可讓貓兒看得讚嘆不已;至於不少香港朋友喜歡的滑浪風帆Windsurfing),貓兒也頗有興致,希望日後能有機會學習這項具有挑戰性的水上活動。讓香港於1996年摘下首面奧運金牌的Windsurfing,在本地民眾心目中別具意義,那一年港鐵東涌綫的大角咀站臨近落成,為了表彰香港運動員在奧林匹克運動會的成就,該車站便改以奧運站來命名,而友人約貓兒共享下午茶的Olympian City(奧海城,HABITŪ位於2期G/F樓層),亦是得名於毗鄰的奧運站。

(上圖)HABITŪ Table的Lobster Linguine與Beer Breaded Fish Popcorn。為了配合盛夏「玫瑰風」午茶,開設在各大商場的HABITŪ (包括銅鑼灣希慎廣場、太古城中心、西九龍圓方、尖沙咀The One和美麗華廣場)皆以玫瑰花園為裝潢主題,其中奧海城門市更轉型為Rosemantic Summer旗艦店;HABITŪ Table主營經典及特色咖啡、各式豆奶和茶品,另提供全日早餐、生酮沙拉、辣焗雞翼、蟹餅薯條、粒粒炸魚、芝士牛肉漢堡,亦有多種義大利麵、Pizza和燉飯,以及脆皮鮭魚、香烤豬鞍等數款招牌主餐(Caffè HABITŪ的餐點則以輕食為主

面積達到93萬平方尺,由三期商場連結而成的奧海城,為西九龍大角咀一帶著名的購物中心,裡面設有多間服飾商店、馬莎百貨、大食代(美食廣場)、各式中西餐廳及糕點食舖,其中HABITŪ Table是商場的人氣咖啡館;近期澳洲護膚品牌Jurlique與HABITU聯名推出玫瑰主題下午茶,囊括了麻糬Waffle配玫瑰雪糕、西班牙Churros佐玫瑰朱古力醬等甜品(鹹點則有鮮蟹肉脆薯、煙三文魚撻、火腿芝士牛角包),搭配巴西莓及豆奶製成的冷熱特飲,不僅內容不俗,顧客享用下午茶之餘,另可獲贈1張Jurlique水漾玫瑰保濕套裝換領券,對於女性朋友來說,相信有一定的吸引力。

即便奧海城跟貓兒的住處相距並不近,然而幾間風味食肆(包括家上海、添好運、書湘門第、羅麥記、樂天經典、十二味麻辣小當家)均各具特色,因此有不少朋友約貓兒小聚,經常會選在奧海城,也讓這裡跟又一城海港城,並列為貓兒造訪頻率較高的九龍3大商城(就連住在港島太古城的友人Joyce都很喜歡邀貓兒到奧海城與又一城用餐)。每當餐敘後,意猶未盡的好姊妹通常就轉往HABITŪ或Café & Meal MUJI,一起共度午茶時光,貓兒稍晚還會到Cinnabon品牌來自於西雅圖)買幾個原味肉桂卷、朱古力卷和焦糖咖啡肉桂卷,帶回來慢慢享用(相關舊文請點這裡)。

品味午茶向來是港人日常生活的一個重要部份,因此每到午茶時段(過去常所謂三點一刻,然而香港食肆大多在2:30pm便開始供應午茶套餐),從五星級酒店Lounge、商場餐廳到街坊冰室,都有許多食客在享用茶點或輕食。日前幾位香港好友約貓兒至九龍塘又一城的Amaroni’s 小聚,我們嚐了龍蝦拼牛排、薄餅和通粉等豐盛的午餐之後,也懶得再另覓場地聊天,便繼續坐在Amaroni’s分享兩份招牌下午茶;由紐約芝士蛋糕、布朗尼、小意大利Cannoli、手工曲奇和精選Gelato(當日為香草口味)組合而成的義式三層午茶套餐,水準還ok,跟同商場的午茶名店Cova相較,也未必遜色。

在貓兒的舊作中,曾寫過多篇環境美、食物佳的下午茶,畢竟有不少好姊妹特別注重午茶氛圍;這個月1日,好友Joyce與Elaine計劃到瑰麗酒店的The Butterfly Room享用午茶,也邀貓兒共襄盛舉,只可惜這回Joyce未能訂到位(香港週日午茶時段尤其熱門),她只好選擇在來自英國的老牌名店 Fortnum and Mason,預訂1份內容豐富(有加冕雞沙拉、煙燻鮭魚配韃靼醬、水芹手指三文治、Norfolk火腿佐英式芥末、英式鬆餅配果醬忌廉等午茶美點)的雙人份下午茶套餐,前往位於K11 Musea的F&M領取之後(其實F&M跟瑰麗酒店相距頗近),再帶到她住處一同享受居家午茶時光。

(上圖)香港瑰麗酒店的The Butterfly Patisserie甜品外賣區。做為尖沙咀商圈最熱門的午茶及high tea地標,瑰麗酒店的The Butterfly Room假日總是一位難求,所幸外帶的品項也很豐富,由餅房行政總廚Holger Deh(他來自德國南部城鎮Balingen,鄰近著名的Schwarzwald地區)精心製作的手工蛋糕、Viennoiseries(維也納麵包)和寶石巧克力,在Butterfly Patisserie的玻璃陳列櫃內,彷彿高級珠寶般地為食客們展示,其中尤其以黑森林蛋糕(總廚Holger擅長的家鄉糕點)和香草Mille-feuille最受歡迎

許多旅遊書籍和網站都會提及:香港最知名的傳統午茶,首推半島酒店大堂茶座,近幾年開幕的The Drawing Room和The Butterfly Room(分別位於灣仔瑞吉酒店和尖沙咀瑰麗酒店)也值得一嚐,貓兒則覺得:中環美利酒店Garden Lounge的英式下午茶水準,同樣不遑多讓。The Murray Hotel香港美利酒店)過去稱作美利大廈,是一座政府舊辦公大樓,前些年歷經活化並改造為酒店用途(隸屬Niccolo酒店集團旗下),Garden Lounge即設在該建築的花園樓層;大片落地玻璃窗外面,便是建於西元1847年、擁有歌德式塔樓的聖約翰座堂,為Garden Lounge增添了特有的恬靜氛圍。

前陣子,好姊妹與貓兒相約,前往以環境浪漫優雅著稱的Garden Lounge,共享美利酒店和Jo Malone合作,以英倫初夏園遊會為靈感,聯名推出的繽紛英式下午茶。由英國調香師Joanne Malone創立的香氛品牌Jo Malone London,受到許多時尚女性朋友喜愛,因此Jo Malone推出的限量版「英倫果醬市集」系列(包括橘子果醬古龍水、大黃果醬古龍水、接骨木花露古龍水、玫瑰果凍古龍水、黑莓與月桂葉古龍水),可引起不少姊妹們關注;而這回Garden Lounge聯名Jo Malone的午茶亮點,便是搭配這5種口味古龍水,呈獻5款自製新鮮果醬,可讓Jo Malone的忠實愛好者躍躍欲試。

 

雖說貓兒談不上是Jo Malone的粉絲,但也買過該品牌的香水、沐浴乳、室內擴香瓶(藍風鈴古龍水則深得好友Julia青睞),而其所揭櫫「依照每日心情選擇不同香氛氣味」的概念,亦令人印象深刻;至於內容有草莓芝士蛋糕、奶油酥餅、莓果塔、香草泡芙、兩款司康(原味和提子)、燻鮭魚配檸檬美乃滋、焗雞肉酥皮派、迷你三文治等甜鹹點心的美利午茶組合,水準自然不在話下。夏季是水果盛產時節,五款當令果醬為Garden Lounge的茶點畫龍點睛,搭配精選咖啡或中西茗茶(當日貓兒點了JING Tea的伯爵茶),也讓這一場充滿夏日氣息的「鮮果風」午茶之約,帶來更多欣喜。

 

 

從貓兒高中時期,與乾媽一同在紐約中央公園附近的廣場飯店The Palm Court享用午茶開始,這麼些年來,曼妙的午茶或high tea時光(包括倫敦Ritz酒店、維也納帝國咖啡館、布達佩斯New York Kavehaz、紐約俄羅斯茶屋、上海寶格麗酒店Il Bar),皆令貓兒回味不已。品嚐好午茶後,貓兒喜歡在附近散散步,同時沉浸於馨逸的午後氛圍。享用過充滿甜蜜果香的Garden Lounge午茶,貓兒漫步到美利酒店外的木棉樹旁,感受中環商區難得的靜謐;仰望天空雲朵變化漂移、觀賞老樹木棉繽紛綻放,瞬間讓貓兒覺得:其實快樂是如此簡單,只要境隨心轉,幸福在鬧市中同樣俯拾即得。

( 休閒生活美食 )
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Jo Malone London+美利酒店的聯名午茶
2021/08/16 08:00
自從上一回,看到貓兒主播介紹上海寶格麗酒店的最頂級午茶,以及義大利珠寶風格的黃金巧克力太妃百麗蛋糕,我們熊貓幫的巧婦們好羨慕啊,也發現就連香港和新加坡的高檔下午茶(包括半島酒店和萊佛士酒店),都跟上海寶格麗午茶有所差距,上海蘇州河畔到北外灘的無敵景色,也有助於寶格麗的歷史氛圍吧,瑞吉酒店的下午茶同樣很令人嚮往,這篇文章談到的紐約廣場飯店和俄羅斯茶屋、倫敦麗池飯店、維也納帝國咖啡館、布達佩斯紐約咖啡館,都是全球最佳的午茶勝地,我們熊貓幫的巧婦們身為既愛喝下午茶、又喜歡吃巧克力的貴婦,早就躍躍欲試唷,看到本篇文章裡面的香港三城(奧海城、又一城、海港城)和太古城中心,巧婦們都好期待台港之間能夠早日恢復旅遊呢,至於來自英國的傳統老牌名店 'Fortnum & Mason' 福南梅森的香港店以英式經典風格聞名,標榜是福南梅森首間海外自營專門店,雙人份下午茶套餐依照官網資訊,食物有加冕雞沙拉、煙燻鮭魚配韃靼醬、英式鬆餅配果醬忌廉等等,但是每人要價 $648港元再加一成服務費(搭配一杯氣泡茶)實在太高價,香港美利酒店和Jo Malone合作的英式下午茶,反而比較有吸引力,巧婦們超喜歡Jo Malone的英倫果醬市集系列的五款古龍水(橘子果醬古龍水和玫瑰果凍古龍水的香氣都特別讚),因此尼依格羅奢華酒店旗下的香港美利酒店聯名Jo Malone,推出的午茶亮點在於五款自製新鮮果醬,相信Jo Malone的粉絲們皆心動不已。我們熊貓幫的巧婦們前陣子,到台北文華東方酒店的「青隅」聚會,享用台北文華東方酒店與瑞士保養品牌'Valmont'聯名推出「鎏金祕尋」下午茶,這場聯名午茶活動以佛爾蒙肌密更新面膜等明星產品為發想,並以品牌的經典元素及天然保養成份當靈感來源,將蘋果、茉莉花、蜜桃、薰衣草轉化為美食,甜點包含了梨子氧氣泡泡茉莉花奶酪杯、白桃玫瑰慕斯蛋糕、威尼斯故事佛手柑馬卡龍、幸福更新檸檬香草泡芙、薰衣草黑醋栗奶霜與香草費南雪,鹹點有魚子醬與煙燻雞肉櫛瓜捲、風乾火腿與香瓜佐玫瑰紅酒醬、檸檬鱈魚與醃漬蕪菁、加拿大干貝紅海藻沙拉與洋芋、蘋果鴨肝慕斯與布里歐麵包,加上台北文華東方酒店的馳名傳統英式鬆餅,用餐的整體感覺還不錯, 每套的價位新台幣 $1380元跟香港相比,真的相當親民呢,然而美利酒店和Jo Malone的聯名下午茶仍比較有吸引力,希望台北知名的飯店(像是君悅、艾美、晶華、萬豪和遠東Shangri-La)也能夠跟 Jo Malone這種當紅的時尚品牌合作,倘若推出聯名果醬午茶甚至結合「Staycation住宿優惠」套裝行程的話,我們熊貓幫的巧婦們一定馬上就預約唷。