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| 2016/06/12 17:04:54瀏覽9032｜回應3｜推薦31 | |
【豔子藤就是愛美食】新竹美食小吃＆【薌元傳仟里嘉義火雞肉飯】跟著嘉義人這樣吃～涼麵一定要加美乃滋！很豪邁的火雞肉搭配爆香紅蔥頭～米飯漾著滿口油香！扁魚白菜魯和香菇赤肉羹更是招牌的在地小吃．最厲害的是特製蒜香醬油膏呈現的南部家鄉味！道地嘉義火雞肉飯在新竹！(暫停營業中)
嘉義雞肉飯在新竹！薌元傳仟里嘉義火雞肉飯位於新竹北區四維路，鄰近新竹教大附小和西門國小，來自嘉義南部的道地家鄉味．跟著嘉義人這樣吃～涼麵一定要加美乃滋！
薌元傳仟里嘉義火雞肉飯四維店以紅磚牆壁貼和木頭方桌營造著古早味在地小吃的風格，牆上細數著人氣招牌美食小吃～吸引著豔子藤的目光啊！
嘉義火雞肉飯（小）．＄３５
嘉義火雞肉飯一上桌即飄揚著迷人的香氣！瞧瞧！剝絲去骨的火雞肉既豪邁且大器，就是來自南部嘉義人的豪爽與熱情啊！
火雞肉飯很香！大塊的火雞肉豪邁地舖在米飯上，火雞肉Ｑ嫩而好吃，入口咀嚼時，口中瀰漫著米飯吸附著紅蔥頭和雞油與肉汁的滋味．展現出精彩的迷人風采～豔子藤很喜歡喔！
香菇肉羹．＄４５
這一碗的香菇肉羹～湯匙舀起來就是滿滿的赤肉羹．手工製作的赤肉羹的口感很柔滑而軟嫩，脆脆的筍絲與白菜切絲加上了也很豪氣的大片香菇，搭襯著濃稠的勾芡羹湯，再以香菜及胡椒和烏醋來提味．
醬油過貓．＄３５
川燙的過貓菜淋上了特製的醬油，過貓的口感細緻軟嫩，搭襯著醬油的特調風味，於鹹甜辣味的蒜香之中洋溢著古早味．
扁魚白菜魯．＄３５
以扁魚爆香的白菜魯，散發著香甜味道的大白菜加上吸附湯汁的豆皮是最對味的了，佐以紅蘿蔔絲和木耳煮出好味道．
涼麵．＄４５
涼麵加美乃滋～嘉義人這樣吃！原汁原味～的嘉義在地風味．嘉義口味的涼麵除了加上了蒜香芝麻醬料之外，就是要擠上了甜甜的美乃滋才最道地．很是特別啊！對吧！
夏天最合適吃著涼麵了，除了蒜香芝麻醬的味道之外，加上了美乃滋又另有一重甜甜的滋味在其中，拌著清脆的小黃瓜絲和底盤的豆芽，份量很足夠，清爽可口．再加上些微的辣油來提味，則又憑添了多元的風味啊！
燙魷魚．＄５０
燙魷魚的口感嚐起來Ｑ中帶脆，真正厲害的角色～則是特製的醬油喔！帶著蒜香和醍醐味的醬油膏，鹹味與蒜香之間，尾韻帶著清新的微甜來提味，很討人喜歡喔！再加上芥末的嗆味很是過癮啊！
【薌元傳仟里嘉義火雞肉飯】菜單．價位
來自嘉義南部的道地家鄉味！嘉義火雞肉飯在新竹！很豪邁的火雞肉搭配爆香紅蔥頭～每一口火雞肉飯皆油香四溢！涼麵加美乃滋～嘉義人這樣吃！扁魚白菜魯和香菇赤肉羹都是招牌．特製醬油的道地南部家鄉味！
【薌元傳仟里嘉義火雞肉飯】地址：新竹市北區四維路85號 【薌元傳仟里嘉義火雞肉飯】電話：03-525-0503（週三公休） 【薌元傳仟里嘉義火雞肉飯】營業時間：午餐11:00~14:00晚餐16:30~21:00 【薌元傳仟里嘉義火雞肉飯】停車資訊：路邊停車 【搶先報．粉絲頁歡迎按讚．與豔子藤一起愛美食】
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【豔子藤就是愛美食】部落格撰寫之美食、旅遊、文字創作部落文，皆為豔子藤個人觀感．以幸福愛分享為筆觸，真心感受純粹！單純用心記載～豔子藤人生大小事！ 食記口味不掛保證一樣，遊記報導不負責任不變．本格文中之精選邀約採訪．皆是真心感受．圖文並茂實況報導．懇請仔細斟酌參考．真情考量細心閱讀．謝謝收看！
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
【薌元傳仟里嘉義火雞肉飯】新竹北區美食在地小吃．道地的南部家鄉味
