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| 2016/01/02 14:41:05瀏覽10022｜回應1｜推薦25 | |
【豔子藤就是愛美食】台中大里好吃牛肉麵【大里牛肉麵推薦】牛肉麵店的好吃甜點！魔力南瓜乳酪的魅力讓人無法抵擋啊！綿密香甜的栗子南瓜乳酪限量供應．晚來吃不到！四川麻辣冷湯雞，麻辣三溫暖的滋味讓味蕾驚豔！煙香魔爪～妙不可言！
台中大里的好吃牛肉麵！就是愛美食的豔子藤的口袋愛店之一，南瓜牛肉麵和碳烤牛肉麵的美味當仁不讓的席捲了饕客的胃！這回去的時候，赫然發現炒菜大衛牛肉麵店竟然賣起甜點了！限量供應的南瓜乳酪太搶手，晚來了～還吃不到呢！
南瓜奶酪．＄１２０
牛肉麵店也賣甜點？這就厲害了！對吧！台中大里炒菜大衛牛肉麵店的神奇甜點～南瓜乳酪！就像是擁有了魔法魅力的甜點，讓豔子藤一吃就愛上囉！手工製作限量供應，太晚來還真吃不到的！鵝黃與雪白的華麗甜點～魔力南瓜乳酪的魅力誰能抵擋得住啊！是吧！
以栗子南瓜的綿密口感和果肉的天然香甜，早已擄獲了饕客的一片丹心，更遑論乳酪的香濃奶香和入口滑順的口感，帶著如沐春風的自然微甜的美味．清甜不膩，南瓜與乳酪的絕妙搭配，就這樣完全征服了真愛甜點的心啊！
麻辣冷湯雞．＄２００
麻辣冷湯雞～太討人喜歡了！瞧這紅通通的冷湯～既麻又辣！師出四川的麻辣冷湯可非浪得虛名喔！入口時唇與喉的辣勁，可是不容小覷啊！先不說這冷湯的滋味有多奇特，單是品嚐了雞肉串的美味，還沒吃完豔子藤就想加點了！
雞肉串的雞肉切成合適入口的大小串成一串，沾著麻辣冷湯汁入口時，在口中縱橫的麻辣是率先脫穎而出的展現出勁道來，咀嚼後，卻說也奇怪的怎樣也無法掩蓋住白切雞肉的香甜鮮嫩，瞬間消失的辣度僅餘雞肉的滋味，讓味蕾感受著獨特的風味！爾後～再現排山倒海的辣勁重新席捲而來，彷若三溫暖的滋味妙不可言！
麻辣冷湯雞要說是牛肉麵店的小菜，可也有些委屈了！辣香驚豔！麻香俱足！除了雞肉串的味道讓人想念之外，雞胗的美味也值得一提，口感介於軟熟與扎實之間，咀嚼起來毫不費勁卻又有著嚼勁，沾著冷湯的麻辣味兒～自是非凡！
除此之外，麻辣冷湯雞之中還瞧見了雞冠，就更加讓人好奇了！也充滿了創意啊！但是美食總是出乎意料之外，才是最叫人感覺到驚喜的，對吧！
從未對雞冠特別關注的豔子藤～竟也直呼好吃呢！雞冠的Ｑ彈口感竟與麻辣湯汁如此十分的對味！冷湯汁中的蔬菜可不僅只是配色之用，綠花椰菜與大黃瓜也很搭襯冷湯麻辣的味道喔！
櫥窗小菜系列也是很有人氣的呢！水嫩干絲、油燜苦瓜、黑白吾嚐、黃金泡菜、溏心蛋、那個豆腐、涼拌粉肝、煙燻豬頭皮和茄汁秋刀魚～等等，還有出其不意的大衛師傅特製小菜也都很精彩！
酸菜、不剝皮辣椒、辣椒醬之外，還自釀豆瓣醬，豬油牛油自己炸，水餃與麵疙瘩自己做，炒菜大衛牛肉麵店連醬油都自己釀！
清燉軟骨麵．＄１２０
清燉的湯頭貌似以清新風格呈現，卻在入口時讓味蕾嚐到了厚厚實實的滋味，依然清新而不膩．卻多了一重的豐厚口感，來自於長時間燉煮的湯頭之中．
軟骨燉煮得軟而不爛，瘦而不柴，肥而不膩，專屬於軟骨的肉香與肉汁皆能於咀嚼之時脫穎而出，軟骨肉質口感柔嫩好吃！
搭襯的麵條是細麵，清燉與細麵的搭檔可是最恰當不過的了！細麵剛巧的吸附著清新爽口的湯汁，軟中帶Ｑ的麵條口感～恰恰好！
煙香魔爪．＄１５０
煙香魔爪果真是名不虛傳啊！魅力十足！煙香的料理手法完全顯現了豬肋排的迷人風采！煙燻微烤的好吃關鍵～大衛師傅沒肯多說．但是能讓肋排的骨肉分離的如此自在，精準的功夫自然不在話下了！
貼心地切開來的肋排～可以就這樣悠閒地輕鬆的品嚐著．撲鼻而來的香味，讓人多了一些的期待！細細品味豬肋排帶著油脂的骨邊肉的美味，肉質鮮嫩，抿嘴之際，脂香迷人的精采，是道會讓味蕾想念的料理美食．
豬肋排的骨頭與肉質還非得有一定的火侯功夫，才能使得骨肉分離得如此的徹底與淋漓盡致．吮指回味的暢快滋味～豬肋排的鮮美肉汁與柔嫩肉排襯著入口時煙燻的香味，淋上檸檬汁提味，憑添了另一重的清新香氣．甚是好吃！
【炒菜大衛牛肉麵】菜單．價格
牛肉麵店的神奇甜點！南瓜乳酪的魔力讓人無法抵擋啊！綿密香甜的栗子南瓜乳酪限量供應．晚來當然吃不到！紅通通的四川麻辣冷湯雞～麻辣三溫暖的滋味讓味蕾驚豔！妙不可言！
【炒菜大衛牛肉麵】地址：台中市大里區立元路27號 【炒菜大衛牛肉麵】電話：04-2275-5147 【炒菜大衛牛肉麵】營業時間：11:00~20:00(週四公休) 【炒菜大衛牛肉麵】停車資訊：路邊停車
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部落格【豔子藤就是愛美食】撰寫的美食、旅遊、文字創作之部落文寫作，皆為豔子藤個人觀感．以幸福愛分享為筆觸，真心感受純粹！單純用心記載～豔子藤人生大小事！食記口味不掛保證一樣，遊記報導不負責任不變．本格文中之邀約採訪．皆是真心感受圖文並茂實況報導．懇請仔細斟酌考量．真情參考細心閱讀．謝謝收看！
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
【牛肉麵店的好吃甜點】炒菜大衛牛肉麵．南瓜乳酪限量供應
