轉眼間,又到了歲末年終的時候,臉書好友也分享這一年中,
精彩結集,部落客友人,則是整理出今年度的熱門食肆名單,
至於熊兒也開始回顧,這忙碌緊湊的年度點滴,像是今年初,
返北辦理私人事務,順道展開的美食之旅,以及圖文傳播的;
考試,順利拿取的丙級證照,及每日繁重課業所增長的知識,
亦或暑期間,前往東台灣,放鬆心境與生態既溫泉之旅等等,
都令熊兒今年,格外精彩與充實,回憶起更是讓人愉悅無比.

當然熊兒也在,友人的期盼之下,開始整理今年度所嚐到的,
心水美食,而方向則是取向,在這一年中深得我心且腦海裡,
印象鮮明的餐館,同時從已撰文分享的食肆中,挑選約六家,
從中式美食,到西式佳餚的必訪食府,雖然本地仍有許多家;
值得造訪的餐館,不過在空間軸的規劃之下,近期則會另外,
提筆撰寫,因此本篇文章立基點,在於今年度已詳盡撰文過,
同時深得我心的好滋味,同時附上,幾款推荐菜色給予參考.

大八飯店旗下餐飲集團,日趨蓬勃與成熟,當中供應粵菜的:
新藝禾,佳餚滋味不僅尤佳,點心的擺盤也華麗雅致於是讓,
許多食客們津津樂道,記得上回與雄女友人,共同品嚐多款,
時尚粵菜,包括鮮美腴嫩的避風塘大蝦,以及松露海鮮炒飯;
皮酥肉腴的脆皮燒腩仔,內餡四溢的金屋流沙球,層次分明
口感宜人的,千層蘿蔔絲酥餅,皆讓熊兒至今仍舊頗為推荐,

譽為南霸天的漢來飯店,美食選項多元齊全,且口碑亦不俗
包括,供應滬江美饌的紅陶,漢來牛排館都深得食客們芳心,
再今年夏季,引進有著米其林二星光環的名人坊,更是使得,
本地港點粵菜,版圖選項益顯繽紛,鄭錦富主廚則因地制宜;
嚴選食材端出好滋味,包括私房蘿蔔糕,絢麗的招牌蝦餃皇,
蜂巢芋頭餃,名人坊脆皮叉燒包,都令人吮指回味感到滿意.

高雄鍋物選擇不少,當中耳熟能詳的名店,非老四川莫屬呢
供應巴蜀麻辣燙的老四川,鍋品湯頭自是強項,尾韻怡人的,
養生白味鍋,麻中帶香的麻辣鍋,令熊兒與友人們念茲在茲,
至於肉品選項,也相當齊全,如油質均勻的精選五花牛肉及:
梅花豬肉,都值得一試,倘若再點選海鮮拼盤更能賓主盡歡,
搭配菇類拼盤蔬菜拼盤,也能讓這火鍋圍爐,飲食更為均衡.

本地的壽喜燒首選,首先推荐位於捷運鹽埕埔站,翰品酒店
內部的品日式料理,食材不僅新鮮,湯底滋味更是甜中帶韻,
值得前往品嚐,此外也供應握壽司,食材方面則是每日清晨,
由漁港送至的新鮮魚片,水準齊全;回歸到壽喜燒鍋物方面;
由於採吃到飽方式,因此丹麥梅花豬與美國牛肉,能無限點
至於收尾的兩款甜品,嶺崗豆腐,宇宇金時表現也值得稱讚