漫談烤鴨總會讓人首先聯想到，兩間馳名於北京的烤鴨專賣店：全聚德、便宜坊，同時食林饕客間亦列為北京必訪名店之一，不過現今不必出國，也能於高雄嚐到這來自北京的好滋味。創立明朝永樂年間，至今約莫600年歷史，以悶爐烤鴨著名的便宜坊，海外第一間分店選擇坐落於香蕉碼頭旁，供應多道京式美膳，包含：掌上明珠、醬爆桃仁雞丁、香妃愛窩窩、一鴨三吃都是初訪食客，必點菜色。

搭乘渡輪或經過過港隧道即可抵達的旗津，可是許多本地人出門踏青的選擇處之一，不僅如此，也是品嚐海鮮的勝地。像是旗津大街上，隨處可見的烤魷魚，就是其中必嚐小食，當然沿著大街步行，兩旁的海鮮熱炒店家眾多，各有各特色與風味，但最有名的非：萬三莫屬。萬三小吃部距離渡輪站，有段距離，如果選擇渡輪的遊客得搭乘公車，方能抵達；料理方面，分別有熱炒與冷盤，包含：三杯海瓜子、糖醋魚、川燙冷蝦及鮮嫩彈牙的貴妃鮑魚片，相當多元。至於付費方式得先購買餐券，即能開始選出合意菜色，每盤價位不一，因此不妨能先行詢問，再拿取付費。

如果說到酸白菜火鍋，大概高雄人首先想到的是，正是位在左營中山堂附近，庶民風情濃厚、遠近馳名的：劉家酸白菜火鍋。馳名程度可讓外地遊客，特別為了這鍋前來高雄品嚐，但如果是外地友人前來高雄，我則會推薦二館，味道上其實與總館並無極大差距，但是環境上卻是舒適許多，也能較悠閒自在的享用。其湯頭酸甘交織的酸菜白肉鍋，搭上餡滿肉鮮的豬肉水餃與幾碟小菜，就讓人飽餐一頓，最後再嚐上紮實綿密的紅豆鬆糕，替這場具有北方滋味的圍爐餐敘畫下美好收尾。