字體:小 中 大 | |
|
|
2007/09/17 16:46:40瀏覽4320|回應8|推薦37 | |
有點兒低估了坐客運這檔事。 全台灣只剩一個縣沒連上環島鐵路網,對,答對了,就是南投。怎樣,我就是去南投出差。 小時候,每逢過年回外婆家,只不過換個兩趟公車到台北火車站,再坐公路局去石碇而已,沒有哪一回我不是一路忍受可怕的柴油氣味,然後終於在下車的時候直接爆發吐在路邊的。直到有一年,爸媽終於決定改坐計程車走南港的山路通木柵往石碇,才解除了我的客運夢靨,那也是我一年一度坐計程車的經驗,除了半夜腸胃炎送急診以外。 從台北西站坐國光號到南投,要三個半小時,而我,第一個小時都還沒結束,就已經因為腸胃翻攪不適而瀕臨潰散。幸運的是,自動睡眠裝置救了我,等到重新開機完畢,已經在南投縣境內,夠我掙命到終點站。 下了車,呼吸幾口南投的清新空氣,腸胃一如往常地比大腦先恢復生機,爭鮮迴轉壽司?頂呱呱炸雞?別鬧了,我要逛菜市場。
南投市場在民權街上,從客運站走個十分鐘左右,短短的,窄窄的,像台灣大多數的街市一樣,兩旁擺滿攤子,漫步其間,青菜和野菜,豬肉和鴨鵝,鳳梨酥和老婆餅,轉進巷子,就兩攤小吃,坐下來,點碗意麵加滷蛋,還有白菜滷。
老闆娘問我要乾麵還是湯麵,心裡想的是乾麵,講出來的是ㄉㄚㄇㄧ,顯而易見,小弟的台語是越來越輪轉了。 友德的意麵小小一碗,薄而並不透明,帶些許嚼勁,淋上一杓肉臊,不碎不澀的肉丁摻著肥潤的豬皮,說是乾麵而汁水淋漓,拌麵吃來,爽口不油膩。
不只意麵,總是油油膩膩的白菜滷,竟然更清更淡,紅白蘿蔔片取代豆皮成為男女配角,成段的芹菜則是意外的友情客串。
意猶未盡,轉去隔壁續攤,同場加映肉圓一碗。 內餡近似於排骨酥的口感,性格濃烈,外皮卻完全沒有油炸的氣息,走Q滑的路線,裡外不一致的風格,真不知老闆如何掌握火候與配料?
望著一鍋油浸浸的肉圓,禮貌性探詢服務生妹妹(小老闆?)是否可以拍張照?結果──可愛的妹妹立刻摘下眼鏡,擺出超級卡哇伊的姿勢來!
哇!南投的鄉親都這麼熱情嗎?這可是小弟寫網誌以來,從未遇過的美食美景! 難得來南投一趟,想帶點伴手回家,街邊撞見楊記的綠豆粉粿攤子。
老闆說,傳承四代囉。近乎透明的色澤,類似銅鑼燒的扁圓造型,是我從未見過的地方小吃,口感類似蒟蒻,微酸微甜。
拎著清涼降火的綠豆粉粿,回程的國光號竟然是新型的高級遊覽車,Lucky!
|
|
( 心情隨筆|心情日記 ) |