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| 2009/07/20 15:36:15瀏覽3216｜回應17｜推薦72 | |
夏日午后，等待，令人發懶。
渾身乏力。
等待，在凝結的悶熱中耐性等待，潮汐受到引力的牽引，扯離海岸的那一刻。
乘著海風，出發囉！
踏著水路，朝大海疾馳而去。
奇了，離岸越遠，海裡越乾？
載著我們奔向大海的阿伯靜靜地不多話，只能聽見柴油引擎底轟隆巨響和一家子屁股被顛得哎喲亂叫聲。
已經有人早一步抵達現場。
這是我們今天的帥氣坐駕，水陸奔馳神勇無比，只可惜沒有四輪傳動，很顛。
一串歡迎我們的項鍊，用海草和蚵殼串成。
揭開蚵殼，裡頭卻又藏著小小的螃蟹。
淺淺的海水裡，隨手撈起一隻水母。這，好像當不得海蜇頭。
從來沒有這麼親近過狂猛多變的大海，更沒想到過海中還能行路。
而茫茫大海裡，竟然有座農場，放養著海中乳牛。
王功一帶的蚵田，不採取垂直吊掛方式，將蚵串浸泡在海水中，不斷地餵養。
而是讓蚵串暴露在潮汐起落中。
蚵仔只有在漲潮時才能進食海洋中的浮游生物，跟垂掛法類似於灌食的方式不同，不會快速長大。 這種方式養出來的蚵粒，雖小卻結實，也算某種放海雞？
輕輕鬆鬆就在蚵架附近拾了滿手的蚵螺。別小看這些軟趴趴的傢伙，牠們可是有能耐撬開蚵殼吃裡面的肉。
一顆大螺殼裡竟住著寄居蟹，悄悄地出來探頭探腦。說實在話，已經很久沒見過這麼大隻的寄居蟹了。
轉眼不見的阿伯，突然出現在身邊，原來是抓了一檳榔盒的怪怪螃蟹給小孩子們玩。
掌心大小的螃蟹，只要放回水裡，在四對扁扁的蟹足通力合作下，轉瞬間就能鑽進沙裡，了無蹤跡。
為了不虛此行，也為了解饞，厚起臉皮問阿伯，能否開幾個蚵，給我們嚐嚐鮮？
阿伯回車上找了一把扁平的傢伙。
熟練地把蚵殼給開了。
肥美的鮮蚵，用我們帶來的檸檬水（分明就是居心不良 鮮、鹹、甘、脆、嫩 ...... 這輩子還沒有嚐過這麼有口感的蚵，就像整個海洋的味道，都融化在嘴裡 ......
一家子沉醉在美妙的海味當中。
這，該用杯盤狼藉來形容嗎？
雖然不捨這景象，是該回頭了。大海的作息，自有其定律。
後頭還有一支大軍整裝待發呢。
暫別了，大海。
後會，有期。
============================================ 後記：感謝推薦數破 50，同場加映小螃蟹沙遁術！ |
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）漂洗過，迫不及待地放進口中 ...... 
