【華府新聞鏡】                                                                                                                             
福來雞，雞來福，福雞，來是不來?

蜂鳥不是在玩繞口令，趕來湊熱鬧，談談熱炒中的福來雞風波。

全美39州有超過1600家速食店的Chick-fil-A連鎖速食業，第二代總裁凱西 (Dan  Cathy)上個月接受基督教媒體訪問時，說了兩句「反同性婚姻」言論，刺激全美自由派人士，開始沒完沒了的自由、衛道兩派角力。

先有自由派人士呼籲罷吃抗議，再來就是捍衛傳統婚姻派在本周三發起「Chick-fil-A感謝日」，昨天又有同性戀權益組織透過社群網站，聯合同志到雞店親嘴，....沒完沒了的口水戰，大贏家是Chick-fil-A，這家店生意迅速「火」起來，成了速食業界的當紅炸子雞，讓肯德基和普派兩個難兄難弟看了眼紅。       

昨天看到世報，不知哪位編譯的神來之筆，Chick-fil-A翻成「福來雞」，這企業真是捧著福音辦雞店，福來雞的確翻得貼切!

福來雞連鎖企業從喬治亞州亞特蘭大起家，半世紀以來經營模式與理念和聖經教義結合，寧可少賺一天，恪行每工作六日、周日公休的聖經訓示，即使1996亞城奧運期間也不例外。

要擁有這家速食連鎖店經營權， 不像其他連鎖店得付上幾個十萬、百萬權利金，想成為福來雞經營者(Operator)，只要5000元，不以賺錢、投資為人生目的，就可向企業總部提出申請(如何申請成為店長，請看文末的附註)。對了，還有一項與其他連鎖企業最大的不同:福來雞店長不叫(franchiser)，而以「經營者」(Operator)稱之，因為從市場調查、決定店面、融資管道、經營管理，決策權都在總公司。還有個規定~經營者必須專心經營，不得兼職。

福來雞風波越演越烈，自己因選舉募款弊案正接受調查的華府市長文森葛雷(Vincent Gray)，儘管醜聞纏身，日前跟著芝加哥、波士頓兩市市長後頭放火，公開宣稱「華府不歡迎福來雞來埠擴張」。

華府一向自由派當政，去年府會同心通過同性婚姻合法化，不令人意外，但此時葛雷市長正捲入2010年競選募款醜聞，烏紗帽都難保，卻有空管這檔「雞」事，市民不免拿來當茶餘飯後的消遣題材。              
                                                                    
網上論壇百家爭鳴，不少人持類似看法: 美國憲法保障個人言論自由、信仰自由，企業業者和同性戀支持團體各有立場、各自表述，正凸顯美國民主政治的多元、海量，但執政者若將個人信仰掣肘政事，就太超過了。也有市民陶侃市長，發言前要做好市場調查，免得自討沒趣。

找遍華府東西南北四區，其實只有一家福來雞。西北富區太自由開放，福來雞不愛，治安不靖的 7、8區，福來雞不敢。福來雞沒空搭理葛雷，只不痛不癢在推特上回了句「本企業在華府並無加開分店計畫」。

其實，對於消費者而言，在乎的不是企業理念或老闆的信仰，而是「合不合胃口」。雖然美國炸雞王國肯德基有句朗朗上口的口號「我們很會做雞」(We do chicken right!)，福來雞的雞排雞塊嫩而多汁，配上它特殊風味的波里尼西亞沾醬，是小蜂鳥們飛到外地最想念的家鄉美食，它的香而不膩的Waffle洋薯片讓挑嘴的蜂鳥老公百吃不膩，蜂鳥則必點一杯orio餅乾屑奶昔。誰會做雞?粉絲們心裏自有一把尺。

蜂鳥有幸住在維州，福來雞就在10分鐘外的鄰鎮，若住在華府，想福來雞還不見得吃到福來雞!              
                                                                    
葛雷市長若有閒工夫，該煩下台後何去何從，或者，走趟天主教大學旁的福來雞，點一套雞排特餐，邊吃邊琢磨~

福來雞為何不來?

↑全國感謝福來雞，衛道人士eat-more-chicken.(網路圖片)

↓南加州響應全國同性戀"Kss In"日活動,抵制福來雞. (網路圖片)

↓8月3日同性戀權益組織再次發起Kiss in，號召同志們到福來雞勇敢示愛。(CNN網站)

附註:以下貼上福來雞官網「加入連鎖店」資訊，想當店長者，準備5000元、放棄原職，還得排隊等著被核准.