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京華早餐首部曲 ~貓友's北京品味旅遊 & 貓兒's華彬Fairmont早餐
2011/10/01 04:56:16瀏覽2274|回應4|推薦20

上月初,得知貓兒即將到北京旅遊的訊息時,娘家原籍北平,
今年春季才在北京悠哉度了10多天假期的貓友霏比姊,
給予貓兒如下建議:入住設計感十足的 瑜舍時尚精品酒店,
讓自己大隱於市,也有渡假飯店的輕鬆氛圍,白天就逛逛街,
或去公園胡同散散步,或至老舍茶館聽相聲;等到華燈初上,
就到皇家糧倉欣賞崑曲,或湖廣會館看京劇,聽來愜意得緊.

霏比姊還向貓兒強調:做為具有世界觀,高素質的成熟旅人,
自然不宜當個趕鴨子般的觀光客,那可不就落了下乘;因此,
造訪北京已6回的霏比姊~迄未去過故宮,天壇,圓明園,
更甭提氣喘呼呼地:去爬什麼長城當好漢,倒是頤和園門外,
Amanresorts投資的休閒旅店,與Kempinski經營的別墅:
長城腳下的公社,霏比姊還下榻了兩回,且強力跟貓兒推荐.



講起話來,說服力十足的霏比姊,還從食衣住行角度來分析:
既然貓兒不穿瑞蚨祥的旗袍,也沒入住四合院,搭乘黃包車,
那麼也別那麼老土,來北京就去吃啥烤鴨,炒肝或涮羊肉啦,
應該到前門的Capital M享用High Tea或是去紫雲軒,
有璟閣等講究質素的館子,品嚐些賞心悅目的美饌;只是呀,
對老北京味饒富興致,遠勝情境菜的貓兒,可不會如此安排.



畢竟,自認為視野格局還需要成長的貓兒,不介意當觀光客,
在北京吃烤鴨,爬長城,而非高雅地在紫雲軒喝好茶磨時光,
品嚐'那一年的秋天落葉烤茄子';既要在各觀光景點趴趴走,
體力自然最重要~這回貓兒選的FairmontPark Hyatt,
床舖都不錯,特別是華彬費爾蒙酒店(隸屬於Fairmont
集團管理
)的Signature Suite,可讓貓兒住得相當適意呢.

雖說貓兒的北京行程,每天都安排得滿滿,但晨泳可不能少,
而且Fairmont泳池挺舒服的,游好泳之後,貓兒一個人~
在泳池畔休息,獲得了片刻寧靜;稍晚貓兒則前往自助餐廳,
位於B1的Lunar 8享用早餐;在餐點內容上,除了飯店照例:
供應的蔬果,冷肉,麵包&糕點之外,也包含傳統的中式熱菜,
港式粥品,甚至還有廚師現場烹製的:揚洲炒飯及蔬菜等等.



享受愉悅滿足的早餐,現點現做的蛋類料理,自然不可或缺,
Lunar 8的綜合蛋卷入口滑細水準還不差;而拿來擺放~
各式蔬果菜餚的大型多寶格,可是相當吸睛呢,讓西式飯店,
處處可看到中式元素;然而餐廳位於地下室,落地窗的設計,
僅有坐在靠窗邊的位子,才能感受到陽光的溫暖,也讓貓兒,
依稀感受到多年前,下榻舊金山Fairmont飯店的浪漫氛圍.

( 休閒生活美食 )
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引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=yachien1210&aid=5680803

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成宇勝
等級:8
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電視上看起來,貓兒主播真的瘦很大
2011/10/02 16:52
昨晚看到貓兒主播的18到20的中天晚間新聞,貓兒主播明顯瘦了一圈,剛才看了貓兒主播的2pm新聞,真的瘦很大,不過精神依然抖擻(沒想到、現在曾以晴也上陣播了),今晚貓兒主播也是播6pm的 中天晚間新聞嗎?而另一方面,感覺上,貓友霏比真的是「有品味、沒文化」的貴婦,或許她還瞧不起其他那般「來觀光的」?隈研吾Kengo Kuma設計、太古集團旗下的「瑜舍酒店」還可以(其中Studio95一晚要價¥4000人民幣,Kempinski經營的「長城腳下的公社一期別墅」要價¥10000人民幣,裡面Anantara Spa也頗有名),皇家糧倉很值得參觀,至於京城四大戲樓之一的「湖廣會館」,我就沒去過了(朋友說裡面「楚畹園」湖南菜頗佳),「Capital M」餐飲水準普通,而Fairmont華彬費爾蒙酒店的Signature Suite,看起來真是不錯,只是臥室與浴室以透明玻璃做為隔間,貓兒主播與柏妤會不會尷尬呢?倘若貓兒主播穿上瑞蚨祥綢緞莊的旗袍~所謂『頭頂馬聚元、身穿瑞蚨祥、腳踩內聯陞、腰纏四大恒』的老北京富豪味道,肯定讓貓兒主播更加風華絕代唷。
李亞蒨(yachien1210) 於 2011-10-03 04:52 回覆:
謝謝成小姐的說明; 1日和2日晚間,貓兒都是播6pm~8pm的中天新聞,同時也謝謝成小姐對於中天新聞的支持.

蔡英文要改旗易幟
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撥遷來台
2011/10/01 09:50

貓兒主播亞蒨:

展信愉快!

因為政府撥遷來台,所以在台北可以吃到中國大陸五湖四海的料理,想不到您在北京也吃揚洲炒飯、港式粥品,這是思鄉旅人的食物,由您來點此餐,倒也沒什麼特色。

                       祝

                           健康平安

                                          蔡文魁律師敬上

李亞蒨(yachien1210) 於 2011-10-03 04:58 回覆:
倘若蔡律師喜歡早餐有點"特色",來北京可以喝豆汁佐焦圈當早餐呢.

布魯斯 Bruce
等級:8
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Raffles與Fairmont飯店
2011/10/01 06:02
本人雖然是加拿大Fairmont所屬連鎖飯店系統貴賓(FRHI~即Fairmont Raffles Hotels International,除了Raffles與Fairmont兩大高級品牌之外,旗下還包括中價位的Swissôtel),在北京,本人尚未住過華彬Fairmont,不過住過兩回的北京Raffles酒店還可以(就在北京飯店旁邊),而上海地標和平飯店也是隸屬於Fairmont管理;倒是貓兒主播文章裡提到的舊金山Fairmont,本人相當熟悉,雖說舊金山近20年來新飯店越來越高檔,但是本人姐姐造訪舊金山時,就喜歡下榻Fairmont;此外,本人也曾住過Fairmont旗下的The Plaza(紐約)、Savoy Hotel(倫敦)、Royal York(多倫多)、Château Frontenac(魁北克)、與Banff Springs渡假飯店(Alberta),還有San Jose的Fairmont(每次本人去Stanford開會,總是習慣下榻該飯店,然而水準普通),其實,對於大型國際連鎖飯店吸收了:具有輝煌歷史的知名飯店加入(例如新加坡Raffles),然後在全球大量複製該品牌(包括天津、杜拜、沙烏地阿拉伯Makkah、摩洛哥Marrakech都開了Raffles,未來還會開在馬尼拉、伊斯坦堡),本人可是不怎麼欣賞;另一方面,貓兒主播文章提到《霏比姊還向貓兒強調,做為具有世界觀、高素質的成熟旅人,自然不宜當個趕鴨子般的觀光客,那可不就落了下乘,因此造訪北京已6回的霏比姊,迄未去過故宮、天壇、圓明園、更甭提氣喘呼呼地爬長城當好漢》真是描繪得活龍活現,諷刺之意味十足,本人有不少歐美、日本友人,休假就會飛個10幾小時,到某個渡假中心待個一星期,所謂的「高素質國民的旅遊模式」,然而,與本人熟識~年薪逾百萬美金的那般美、日專業經理人,造訪法國超過了10趟,可沒去過觀光客必訪的羅浮宮、聖母院,因為他們是「成熟旅人」嘛!不少本地blogger以此為傲,認為趕鴨子觀光客沒水準,自命高人一等之心態令人噴飯。
李亞蒨(yachien1210) 於 2011-10-03 04:52 回覆:
貓友也覺得:除非自認為'已經看透世事,也不必再成長了'(友人描述這般人~整日一邊坐井觀天,一邊自詡been there, done that; 這當然不可能發生在貓兒身上),畢竟我們沒看過的世界很大,年輕時旅遊之際,還是乖乖當個觀光客,多多增廣見聞&充實自我吧.

仙劍_驚夢奇談_解夢說(1)
等級:8
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^^
2011/10/01 05:06

哇喔~

不會吧

您都那麼「早」貼文,還是都沒睡呀

小心長痘痘喔

祝您

週末連續假期愉快

李亞蒨(yachien1210) 於 2011-10-03 04:58 回覆:
週末愉快,也記得週末要收看:由貓兒所播的6pm~8pm中天晚間新聞唷.