近來春晴日好,看來相當適合出遊踏青,或是參與故舊小聚,
貓兒也接獲李教授,康醫師等好友,後援會巧婦與蔡律師等,
諸多粉絲在臉書,微博和部落格留言,希望能抽空來個餐敘,
只是貓兒實在無暇;昨日播好晚報,和十一時的夜間新聞後,
今天開始至下週日(除了週一輪休,得陪伴貓兒父母親),
也是播六至八時晚間新聞,其中幾天,還加上夜間新聞時段,
請支持貓兒的觀眾朋友,鎖定中天頻道,在電視上看貓兒唷.

樂在工作的貓兒,雖說忙碌如昔,而各方面努力與專業表現,
持續獲得製作人,觀眾朋友,以及新聞教育圈內學者的肯定,
讓貓兒一點都不覺得累;即便播好兩個小時的'晚間新聞'後,
有時貓兒還有一節夜間新聞要播,但當貓兒回家,梳洗完畢,
仍按照自己步調:閱覽海外主要媒體報導(和時事評論)
充實專業素養之餘,也拓展了深度知識,新聞眼與全球視野.

即便對新聞工作的熱忱,總是令貓兒,忘記身體的負荷限度,
但貓友可是憂心忡忡,日前好友:擁有北卡大新聞碩士學位,
在'華盛頓郵報'工作的雅姊返台,大夥一起辦了個早餐約會,
地點就選在:雅姊下榻的台北君品酒店(六樓)雲軒餐廳,
創意百匯早餐內容,包括自取的各種麵包,沙拉,冷肉&起司,
中式熱炒與清粥小菜,以及做法任選,現點現做的蛋類料理.

較之晶華,遠東等琳瑯滿目的朝食百匯,君品早餐菜色選項,
其實不算特多,但像是搭配鬆餅的天然蜂巢蜜,甜菜拌干貝,
鮮切火腿等,處處均見其用心,其中燒餅油條,米粉&紅燒肉,
尤其受到旅居海外逾20載(她初中即赴美)的雅姊青睞,
席間,雅姊也針對如何研判自身的環境變化,並且全力爭取:
華人的全球話語權等議題,討論許久,貓兒自然是獲益良多.

雖說近年來,貓兒在五星級飯店享用早餐次數,已減少許多,
但仍發現若干相似之處,或許是飲食潮流吧,像天然蜂巢蜜,
似乎已經成為高檔早餐(和下午茶),佐鬆餅的標準配備,
甚至取代楓糖,拿來搭襯煎餅也行,其中探索廚房更提供了:
口感綿密細膩,乳香十足的現做法式土司,和蜂蜜可說絕配,
加上漫溢著起司味的蛋卷,培根與薯餅,就讓食友大大滿足.

趁著香港籍美食名家:彭先生來台之便,貓兒一早抽出空檔,
再訪寒舍艾美探索廚房,來場朝食的餐敘;即便挑嘴的貓友,
嫌用餐空間陽光欠奉,缺少鮮切火腿,法式土司口感也過虛,
但貓兒仍然覺得(在鬆餅與法式土司之外),包括燻鮭魚,
沙拉,廣東粥&中式小菜,水準都還行,台式紅燒肉味道尤佳;
坐在空間寬敞的沙發區,貓兒一邊嚐著:甜蜜蜜的煎餅早餐,
一邊看著晨間新聞,對生活緊湊的貓兒,已屬於難得享受了.