上月初,得知貓兒即將到北京旅遊的訊息時,娘家原籍北平,
今年春季才在北京悠哉度了10多天假期的貓友霏比姊,
給予貓兒如下建議:入住設計感十足的 瑜舍時尚精品酒店,
讓自己大隱於市,也有渡假飯店的輕鬆氛圍,白天就逛逛街,
或去公園胡同散散步,或至老舍茶館聽相聲;等到華燈初上,
就到皇家糧倉欣賞崑曲,或湖廣會館看京劇,聽來愜意得緊.

霏比姊還向貓兒強調:做為具有世界觀,高素質的成熟旅人,
自然不宜當個趕鴨子般的觀光客,那可不就落了下乘;因此,
造訪北京已6回的霏比姊~迄未去過故宮,天壇,圓明園,
更甭提氣喘呼呼地:去爬什麼長城當好漢,倒是頤和園門外,
Amanresorts投資的休閒旅店,與Kempinski經營的別墅:
長城腳下的公社,霏比姊還下榻了兩回,且強力跟貓兒推荐.

講起話來,說服力十足的霏比姊,還從食衣住行角度來分析:
既然貓兒不穿瑞蚨祥的旗袍,也沒入住四合院,搭乘黃包車,
那麼也別那麼老土,來北京就去吃啥烤鴨,炒肝或涮羊肉啦,
應該到前門的Capital M享用High Tea或是去紫雲軒,
有璟閣等講究質素的館子,品嚐些賞心悅目的美饌;只是呀,
對老北京味饒富興致,遠勝情境菜的貓兒,可不會如此安排.

畢竟,自認為視野格局還需要成長的貓兒,不介意當觀光客,
在北京吃烤鴨,爬長城,而非高雅地在紫雲軒喝好茶磨時光,
品嚐'那一年的秋天落葉烤茄子';既要在各觀光景點趴趴走,
體力自然最重要~這回貓兒選的Fairmont與Park Hyatt,
床舖都不錯,特別是華彬費爾蒙酒店(隸屬於Fairmont
集團管理)的Signature Suite,可讓貓兒住得相當適意呢.

雖說貓兒的北京行程,每天都安排得滿滿,但晨泳可不能少,
而且Fairmont泳池挺舒服的,游好泳之後,貓兒一個人~
在泳池畔休息,獲得了片刻寧靜;稍晚貓兒則前往自助餐廳,
位於B1的Lunar 8享用早餐;在餐點內容上,除了飯店照例:
供應的蔬果,冷肉,麵包&糕點之外,也包含傳統的中式熱菜,
港式粥品,甚至還有廚師現場烹製的:揚洲炒飯及蔬菜等等.

享受愉悅滿足的早餐,現點現做的蛋類料理,自然不可或缺,
Lunar 8的綜合蛋卷入口滑細水準還不差;而拿來擺放~
各式蔬果菜餚的大型多寶格,可是相當吸睛呢,讓西式飯店,
處處可看到中式元素;然而餐廳位於地下室,落地窗的設計,
僅有坐在靠窗邊的位子,才能感受到陽光的溫暖,也讓貓兒,
依稀感受到多年前,下榻舊金山Fairmont飯店的浪漫氛圍.