前一篇網誌裡,貓兒談及貓友霏比姊的旅遊思維,有關住宿, 和餐飲方面的想法,或許相形之下,貓兒實在較為保守得多, 例如瑜舍,工體旁的Hotel G,體育場裡面的A.hotel等~ 設計大膽新穎的酒店,可都在霏比姊下榻名單裡;另一方面, 對貓兒所知甚深的奶奶,知道貓兒喜歡嘗新,卻也頗為懷古, 於是建議貓兒考慮住閱微莊,廣濟鄰,侶松園等四合院旅舍.
或許在貓奶奶的少女歲月裡,與她父親造訪北平,在心目中, 留下秋雨滴答在胡同屋舍,簷外階前,閒愁汨湧的老城印象, 再揉合她近20年來,數度赴濟南探親&順道訪京的經驗; 只是貓兒,雖沒霏比姊那般前衛,可也不至於如此懷舊夢幻, 對於潮店,或是貓友附和奶奶而提的紅牆花園,什剎海福祿, 貓兒只想看看就好,旅行時能舒服入睡,往往才是首要考量.
記得當年,貓兒下榻金融街的威斯汀酒店時,客房服務人員, 會在浴室點上香薰並放好洗澡水(名之為Bathologist) 這回在Fairmont與Park Hyatt~雖說沒有浸浴專家服務, 但貓兒在Fairmont的spa中心,安排嘗試了放鬆身心按摩, 趁機讓逛了一整天故宮,胡同與秀水街的雙腿,獲得了舒緩, 而精神體力也大大恢復,以迎接來日:更艱鉅的慕田峪之旅.
既然要爬長城,當日的早餐可含糊不得,隸屬凱悅飯店集團, 最高等級Park Hyatt一員~北京柏悅66樓供應之餐點, 自然是精彩可期;柏悅的早餐內容相當多元,各式沙拉冷肉, 培根,香腸,廣東點心,蒸餃&餡餅等中西料理可說一應俱全, 如果不想吃得太油膩,這裡還有熱燕麥片,與水果拼盤可選, 而北京人愛喝的酸奶,在此也無限倡飲,就差沒供應豆汁囉.
再者,特別值得一提的是柏悅亮餐廳用膳環境,真的非常好, 環狀的早餐空間,放眼望去~包括央視&建外SOHO等建物, 通通近在眼前,在國貿三期蓋好前,Park Hyatt可說是~ 北京的第一高樓呢;而且柏悅採大片落地窗的設計,其視野, 絕對遠超過國貿三期,加上屋頂也是玻璃天窗,彷彿收納了: 天色的荏苒變化,不管坐哪裡,貓兒均感到溫暖的旭日氛圍.
此外令貓兒驚艷的是,在現點現做的蛋料理方面,居然包括: 班尼迪克蛋(而且蛋夠溏心荷蘭醬亦對味),強調360度, 都有陽光灑落的餐廳裡,座位四周,佈置了許多綠色的植物, 讓人恍若像在花園中,一邊享受日光浴,一邊嚐著美味餐點; 以商務客層為主的柏悅,餐飲單位雖不多,然而從早餐開始, 到夜晚,聆聽爵士樂的Jazz Bar,都令貓兒留下了深刻印象.
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