最近體壇最夯的話題,自然屬世足莫屬,即便近來貓兒超忙,
也沒特定幫哪一隊加油,但都會不時轉過去,看看精彩比賽,
當看到進球那一煞那,還是會覺得格外興奮呢,若時間允許,
能夠跟眾貓友相約,前往運動酒吧觀看比賽,同時享用美食,
這感覺往往更難忘~拜4年1次的南非FIFA世足賽風潮,
各間飯店與餐飲業者,月初早已摩拳擦掌,紛紛推出與世足,
或南非美食相關活動,讓球迷加油吶喊之餘,也能一飽口福.
記得前幾年,貓兒曾拜訪過幾回,信義路上的'南非餐廳'用餐
(恰巧鄰近貓兒買保養品之處),嚐試過Peri-Peri風味蝦,
蛤蜊燒豬肉,奈及利亞風味龍蝦魚,南非Biltong風味犢牛肉,
燜魚飯,搭配知名的南非國寶Rooibos茶,餐點整體感覺ok,
友人表示:較偏向南非家常料理,而搭上這波南非飲食列車,
則包括:台北凱撒的獵豔南非,與遠東飯店的食在南非活動.
原本打算找貓兒去凱撒,品嚐南非風咖哩明蝦/杏桃羊肉串/
香煎鴕鳥肉的貓友,自行拜訪後,覺得菜餚尚有進步之空間,
而遠東飯店與南非聯絡辦事處合作,推出南非式Buffet,
強調菜色精髓:揉合歐洲移民,與土著民族之南非餐飲特色,
擅用香料且味道濃郁,像是南非肉腸,馬加燻魚派與牛肉派,
羊肉串燒,烤豬腿佐南非水果醬等,好肉食的友人想必歡迎.
可惜胃口越來越小的貓兒,對自助餐興致不大,另外時段上,
貓兒也較難配合,於是時間彈性,又能夠現場觀賞賽事轉播
(像晶華Azie與上庭推出的~參賽國家風味Pizza活動),
自然方便許多,日前貓兒利用空檔,與貓友娜塔莎相約前往:
華國飯店的長虹酒吧,除有球賽看頭,也嚐了義大利龍蝦麵,
巴西碳烤豬肋排,美式經典牛肉堡等,頗有吃頭的世足特餐.
塗抹上了主廚特調:巴西風味醬料,將豬腩排反覆來回烘烤,
使得酥脆的巴西肋排腴嫩多汁;與肉質Q彈,漫溢奶油&
白蘭地香氣的龍蝦麵,是華國本次'世足'活動裡的招牌料理,
而至現場貓兒才發現:同時間,長虹也推出買一贈一的活動,
提供給大家更多元選擇,對食量不大的貓兒,與娜塔莎來說,
點份豬肋排,即送一份泰式辣味雞肉麵,飽足感可是十足說.
不讓晶華推出的~10款'狂歡世足'參賽代表Pizza專美於前,
華國主廚也向貓兒推荐:強調餅皮是手工揉製,加上鳳梨片,
蝦仁培根等配料,口感柔軟,卻富有嚼勁的夏威夷海鮮比薩,
貓兒覺得滋味不差;然而貓友對於這波前所未有的'南非熱',
有更多願景:期盼能夠有餐飲業者,願意與開普敦知名的La
Colombe或Franschhoek的Le Quartier Français合作,
把更精緻更多元的當代南非佳餚,引進台灣,以饗本地饕客?