雖然要上班 但曾在美國求學的貓兒
一想到佳節到來 心情忍不住興奮起來
收到了許多禮物 也跟同事交換禮物
Valrhona 聖誕繽紛迷你Les Minis巧克力 聖誕松露巧克力 半島酒店皇家聖誕禮籃
以及Black as Chocolate的聖誕節禮盒迷你蛋糕系列
同事們都品嚐的津津有味呢
當然 少不了餘興節目~”Elmo”
不停的哈哈哈 還彎腰倒地又站起來的Elmo
讓玉琴主播看了邊笑邊說 女兒一定很愛!

以手工打造之巧克力工具組合聞名的義大利Slitti巧克力
上星期於信義計畫區開幕
在耶誕節的午后 貓兒拜訪了Slitti Cioccolato e Caffe
附上巧克力湯匙的Cucchiaini da Caffe(咖啡蔓舞)
為簡單的espresso 增添不少巧克力風味呢
代理Slitti的何小姐 向貓兒推薦Giandjata Hot Chocolate
有別於常見的榛果巧飲 以Hazelnuts Syrup加入熱巧克力之作法
此處用義大利傳統的 榛果巧克力醬取代
皮德蒙特 藍格榛果(Langhe)的獨特香氣 透出不一樣的滋味

貓兒在Slitti時 接到了娜塔莎的來電相約
一塊到東區新開的巧克力屋 Casa del cacao品巧
見到了久違的Joanna和Richard 貓兒真是好生歡喜
自從貓兒為年代印象 六月份在70%完美比例做專訪之後
已經有了好一陣子 沒看到這兩位好巧友了哩

久別重逢的歡聚時刻 朋友們喝巧嚐巧也聊巧
店家拿手的71%熱巧克力 是當年完美比例的招牌巧飲
再加入一顆巧克力下去調製
熟悉的風味裡 有著難以言喻的留戀
而店長Elaine推薦的Aztec熱巧克力
多元的香味 來自於辣椒 茴香 肉桂 荳蔻等香料與巧克力的交融
彷彿協奏曲般的絕佳平衡呈現
帶給了貓兒味蕾 豐富無比的感動

另外 貓兒也嚐了店內的迷迭烤雞三明治與手工餅乾
在Casa del Cacao濃濃的巧克力氛圍裡 窗外灑落一地陽光
屬於貓兒的耶誕節午后 已經典藏於貓兒心房