曾經聽知名的生活達人說:旅遊和享受美食,通常分不開的;
每年都安排一趟:長時間深度旅行,加上至少兩次短期度假,
注重時尚品味的好友天天(短期旅遊以日本,泰國為主),
前陣子,邀約貓兒前往東南亞一遊:以放鬆心情兼品嚐美食,
然而向來工作優先的貓兒,近來公務極忙,還有一週六天的:
腿部復健及針灸,也持續在進行中,自然無暇抽空共襄盛舉.

或許受到心情低徊影響,近日來,貓兒不僅沒計劃出國度假,
連平日友人邀約用餐,也都顯得意興闌珊;關心貓兒的貓友,
此時提出建議:即便未能跟天天前往東南亞,共享美食美景,
也不妨在台北,吃一些馨香開胃,容易引起食慾的南洋佳餚,
像是去年底,在信義新天地開幕的Sukhothai泰式料理,
就推出了北拌檳榔花綜合菇,青胡椒炒鱘龍魚,魚酥烤明蝦,
泰國東北牛什錦鍋等,多道全新菜色,肯定讓貓兒讚不絕口.

談及泰式佳餚,隨著泰國菜在全球餐飲市場裡,越來越流行,
台北的泰式主題餐廳,也益發多元,從平價快炒到精緻美饌,
可說無所不包;以貓兒近來的用餐經驗,就包括了在泰板燒,
享用咖哩蟹和檸檬魚套餐,前往王子鴻,品嚐泰式酸辣火鍋,
還有順道至松菸誠品二樓的Kiki Thai Café,簡單吃些:
泰式海鮮麵,酸香腸炒飯,泰式炒河粉或泡麵等輕食當午餐.

對於常逛誠品,用餐隨興的貓兒來說,主推泰式家常料理的:
Kiki Thai的菜色還算ok,然而貓友仍建議:吃泰式午飯,
Sukhothai才是首選,從泰式開胃雙拼:北拌鮭魚佐一口葉,
香茅野菇湯,金錢蝦餅搭襯泰式肉串羅望醬,清蒸檸檬明蝦,
椰汁紅咖哩雞,季節水果到甜品芋香紫米的:午間精選套餐,
菜餚集結泰籍行政主廚:李明芢的招牌美饌,相當值得一嚐.

來到空間明亮,裝潢於典雅中,漫溢泰國風情的Sukhothai,
除了享用午間套餐外,好友還推介了:搭襯木瓜醬一起拌食,
嚐來濃郁酥香的:泰式炸蝦佐酥脆木瓜絲,滋味清爽鮮辣的:
北拌烤松阪豬,以及友人最愛的泰式魚露炸下巴;這兩年來,
較少來此(新光三越A4館)購物的貓兒則對套餐的亮點:
口感醇郁豐饒,肉質鮮彈的泰式肉串羅望醬,感到相當驚豔,
意猶未盡的貓友,趕緊另外單點一份,以饗同席食伴的味蕾.

雖說Sukhothai餐牌上,還有泰式銀耳炒烏參,南洋生葉捲,
泰式烤青魽下巴,泰式宮廷辣椒鑲肉等:李主廚的拿手新饌,
然而喜新念舊的貓兒,還是選了百嚐不膩的:咖哩南瓜牛肉,
佐酸辣蝦湯享用(舊文點這裡),大夥就嚐得相當飽足呢;
無論創意泰餚,還是經典老菜,Sukhothai都呈現一定水準,
讓這間新餐廳躍升為:貓兒在信義區,享用泰式美饌的首選.