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| 2016/03/18 20:41:00瀏覽10003｜回應1｜推薦35 | |
【豔子藤就是愛美食】台中好吃中式料理【大祥海鮮屋】台中平價海鮮．來自五星級飯店主廚的私房菜海鮮料理．終極粵菜美味燜爐燒鴨！重現家鄉味萬巒豬腳！澎湖海產值送！辣椒筍子雞湯和黃金海鮮蓋飯及潮汕砂鍋粥的招牌美味推薦！十個人的聚餐或是一個人的晚餐～都能吃飽飽！
台中平價海鮮！大祥海鮮屋就位於西屯區的漢口路一段，鄰近漢口國中．由日月潭涵碧樓中餐主廚葉祥忠大廚掌廚打造的海鮮屋．做自己喜歡的料理，讓慕名而來的饕客都能吃到好菜．
大祥海鮮屋的海產來自於澎湖直送的新鮮漁獲，一進門，水族箱和冰櫃都是當日的鮮魚和海產．就是愛美食的豔子藤光會吃魚，卻也叫不出名號．點菜的時候可以詢問一下尚青的海鮮推薦喔！
十個人的聚餐或是一個人的晚餐～都能吃飽飽喔！豔子藤一行人相約來到這兒吃美食，入寶山豈能空手而回呢！是吧！就把五星飯店主廚的私房菜和招牌美味推薦都點了！
黃金海鮮蓋飯．＄２８０
本日最超值！豔子藤好愛這道！下次來大祥海鮮屋當然還要點這道黃金海鮮蓋飯，也太划算了吧！滿滿的海鮮有鮭魚、帆立貝、蝦仁、小卷、蚵仔在其中，燴飯飄揚著海產的鮮美滋味，散發著來自馬祖老酒溫潤的酒香特別迷人！
招牌櫻桃鴨．＄３００
招牌櫻桃鴨的美味果真是名不虛傳啊！油亮色澤的脆皮燒鴨可是大祥海鮮屋的招牌人氣料理，饕客皆為了親嚐美味而來．櫻桃鴨醃製風乾之後再於燜爐烤鴨，肥嫩燒鴨嚐起來皮脆肉嫩自然不在話下，猶帶著肉汁的鮮甜在其中，必點！
鮑魚鮮蝦粥．＄５００
大祥海鮮屋也有潮汕砂鍋粥喔！豔子藤一行人吃的是鮑魚鮮蝦粥，好吃的粥就必須以生米加上了熬煮的高湯再煮成粥，才好吃啊！粥底滋味厚實鮮醇．鮑魚與鮮蝦嚐起來香Ｑ鮮嫩．
干貝醬！於鮑魚鮮蝦粥加上了干貝醬，香氣濃郁，微辣鮮香來提味，
避風塘蝦．＄２８０
本日最遺憾！肥美豪氣的避風塘大蝦展現了迷人的風采，豔子藤一行人皆英雄所見略同，桌菜轉一圈回來只剩蒜酥了．下一回，再來嚐嚐味道啊！
鹹蛋綠竹筍．時價
金沙的魅力無法擋啊！這道～豔子藤很喜歡喔！入口時脫穎而出的是鹹蛋黃的鹹香滋味，爾後襯托出綠竹筍的細嫩可口，微脆的口感很討人喜歡．
海陸雙拼．澎湖冰卷＋滷豬腱肉．時價
海陸雙拼以澎湖冰卷搭配滷豬腱肉為拍檔擺盤．用芥末醬油和特調的五味蒜茸醬來做為佐醬．澎湖冰卷吃起來口感極佳，鮮嫩之中帶著嚼勁，而漸漸於咀嚼時洋溢的鮮甜之味．
帶筋帶肉的豬腱肉以老滷汁滷得入味好吃，豬腱肉雖然並不帶有豐富的油脂，卻能於咀嚼時感受到豬腱肉的肉汁，香Ｑ軟嫩的口感～很討喜！
紅糟香酥鰻．時價
鰻魚以適合入口的段切，金黃色澤的酥皮看著就覺得很好吃耶！是吧！一口吃下～酥炸的鰻魚細緻又滑嫩的口感自是美味，散發著紅糟醃製入味的味道，而後透露出微辣和蒜香～甚是好吃！
清炒水蓮．時價
炒水蓮僅以蒜頭爆香來提味，吃起來纖維細緻且口感清脆．
櫻花蝦炒飯．＄１００
櫻花蝦炒飯！米飯粒粒分明，蛋香撲鼻而來，蛋炒飯鹹淡適中的襯著櫻花蝦微脆的口感．一個人的吃飽飽也可以點這道．
澎湖紅點斑．時價
澎湖直送海產！清蒸的烹調料理最能展現澎湖海鮮的美味了！紅點斑的魚肉吃起來Ｑ中帶嫰，以蔥段薑絲和薄醬油來襯托新鮮魚產的鮮美．
萬巒豬腳．＄３５０
本日最驚豔！大祥海鮮屋的萬巒豬腳可是豔子藤心目中名列前茅的美食！油油亮亮的萬巒豬腳於肥與瘦之間的美味各有所長，超好吃的．肥肉的部位滷得油而不膩，豐脂柔滑．入味好吃的瘦肉則滷到軟嫩不柴的恰好程度，沾著古早味的蒜茸醬油尤其對味．
辣椒筍子雞湯．＄５００
熱呼呼的辣椒筍子雞湯～湯頭迷人！剝皮辣椒與烏骨雞和筍子一起熬煮，雞湯流露出剝皮辣椒清爽的微辣和筍子的香味，蛤蜊的鮮甜滋味具有畫龍點睛之用，餘韻甘甜．烏骨雞的肉質卻依然軟嫩好吃．
大祥海鮮屋六周年慶享好康活動開始囉！即日起至四月底，五星飯店主廚私房菜龍蝦大餐＄８００．九孔鮑魚一顆＄９０，很叫人心動啊！對吧！
台中平價海鮮熱炒．終極粵菜美味燜爐燒鴨！五星級飯店主廚的私房菜海鮮料理．家鄉味萬巒豬腳！澎湖海產！辣椒筍子雞湯和黃金海鮮蓋飯．招牌美味讓人回味！
【大祥海鮮屋】地址：台中市西屯區漢口路一段47號 【大祥海鮮屋】電話：04-2312-1067 【大祥海鮮屋】營業時間：午餐11:00~14:00晚餐17:00~22:00 【大祥海鮮屋】停車資訊：路邊停車
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【豔子藤就是愛美食】部落格撰寫的美食、旅遊、文字創作之部落文寫作，皆為豔子藤個人觀感．以幸福愛分享為筆觸，真心感受純粹！單純用心記載～豔子藤人生大小事！食記口味不掛保證一樣，遊記報導不負責任不變．本格文中之邀約採訪．皆是真心感受圖文並茂實況報導．懇請仔細斟酌考量．真情參考細心閱讀．謝謝收看！
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【大祥海鮮屋】台中平價海鮮
