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| 2016/01/13 09:56:41瀏覽26154｜回應1｜推薦32 | |
【豔子藤就是愛美食】台中好吃中式料理【易鼎活蝦】十二道金猴飛揚宴．尾牙春酒宴的精緻佳餚從蒜蓉龍蝦、黃金燒鴨、奶油花蟹、佛跳牆、泰式檸檬魚、櫻花蝦臘味米糕、羊肉爐、上湯燜筍及金沙綠竹筍還有麻油蝦、胡椒蝦、鹹酥蝦等鎮店招牌泰國蝦料理～道道美味！
就是愛美食的豔子藤終於來到了久聞其名卻一直與美食緣分未到的易鼎活蝦囉！台中店位於西屯區的甘肅路二段，餐廳旁即備有停車場，吃美食而不用找停車位是很開心的事呢！
台中店承襲了集團裡中山招待所的風格，走在石板路上，獨特而自成一格的峇里風情，草坪與綠樹都透露著城市的休閒風．偌大的庭院空間漾著放鬆的氛圍～是很自在而舒服的！
易鼎活蝦的金猴飛揚尾牙春酒宴共有十二道的佳餚，道道美味之外，亦有三重好康．訂桌菜免服務費果真是最實在的優惠，每桌贈送一壺好好喝的招牌酸梅汁，是豔子藤最喜歡的優惠項目．開運春酒加購好康發發發也很應景．（喝酒不開車．開車不喝酒．未成年請勿飲酒）
蒜蓉龍蝦
第一道就很厲害了！對吧！這道蒜蓉龍蝦也沒讓超愛吃蝦的豔子藤失望喔！入口時泛著蒜蓉和奶油的香氣來提味，彈牙的蝦肉於咀嚼之中散發的鮮甜滋味，是很難讓味蕾忘懷的美味啊！
黃金燒鴨
光是瞧見了燒鴨油亮亮的金黃色澤，就足夠讓人食指大動了吧！嚐起來～脆皮烤鴨肉Ｑ嫩軟又帶著甜美的肉汁，好吃～又討人喜歡！
易鼎佛跳牆
這一甕佛跳牆～可也是當天尾牙春酒宴的人氣王喔！湯頭濃郁香醇，抿嘴時帶著膠質的感受，該是大受歡迎的主要原因吧！豬腳、豬肚、蹄筋、排骨、栗子、芋頭、竹筍、香菇、還有紅棗加鵪鶉蛋，裏頭可全是好料呢！
麻油蝦
來到這兒，當然就是要吃蝦呀！易鼎活蝦擁有專屬的蝦田養殖場，每天產地新鮮直送到店，新鮮活蝦的美味烹調料理，麻油蝦正好合適這個冬季，麻油飄香入味的鮮甜蝦肉～讓人吮指回味！
胡椒蝦
胡椒蝦不愧為易鼎活蝦的極品鎮店招牌蝦啊！以新鮮活蝦精挑細選的紅頭母蝦與香料及胡椒等調味配料於甕中燒烤，端上桌時的香味四溢～立即撲鼻而來！好吃無誤！
鹹酥蝦
以蔥和蒜及胡椒鹽來酥炸鮮蝦，泰國的淡水長臂大蝦鹹香入味，一剝開蝦頭即見滿滿的鮮美蝦膏，Ｑ彈的蝦肉～好吃極了！豔子藤很喜歡呢！
泰式檸檬魚
切片的鯛魚與魚露等泰式調味醬煮成的美味料理，佐以金桔與檸檬的香氣提味，酸酸甜甜的異國風情的滋味恰到好處，酸香迷人，襯托出新嫩魚肉的鮮美，愈加出色好吃．
奶油花蟹
奶油花蟹～以洋蔥與香菇蒜頭及奶油燜煮，鮮甜的雪白蟹肉漾著香濃的奶油香味，甚是迷人而美味，搭配著分享烘培的好吃麵包～更加精采了！外Ｑ內軟的義式巧巴達麵包沾著奶油白醬蟹肉的醬汁，一塊吃甚是好吃啊！
櫻花蝦臘味米糕
口感香Ｑ的糯米糕，融入了臘腸與香菇及芋頭和五花肉的香味，臘味米糕鋪著滿滿的東港櫻花蝦～是尾牙春酒宴不可或缺的一道美食！是吧！
上湯燜筍
金沙綠竹筍
上湯燜筍和金沙綠竹筍～各有特色卻同樣迷人！樸素的上湯燜筍保留了筍子最原始的美味，於上湯的襯托之下，愈顯出精彩之處．而金沙綠竹筍則華麗多了，鹹香的鹹蛋黃香氣迷人，金沙毫不偏心的均勻的覆蓋著竹筍與四季豆，以微乎其微的辣度來提味，佐以玉米脆片的香脆口感來憑添風味，唇齒留香的滋味讓人難忘！豔子藤很喜歡喔！
羊肉爐
暖呼呼的羊肉爐～是十二道金猴飛揚宴的壓軸好菜！羊肉鍋物湯頭鮮美，豪邁的羊肉軟而不腥，熱氣蒸騰的羊肉爐讓尾牙春酒宴的精緻佳餚從頭吃到尾～心都暖暖的！
店家地址：台中市西屯區甘肅路二段100號 店家電話：04-2311-3202 營業時間：平日17:00~01:00假日11:00~01:00 停車資訊：備有停車場
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部落格【豔子藤就是愛美食】撰寫的美食、旅遊、文字創作之部落文寫作，皆為豔子藤個人觀感．以幸福愛分享為筆觸，真心感受純粹！單純用心記載～豔子藤人生大小事！食記口味不掛保證一樣，遊記報導不負責任不變．本格文中之邀約採訪．皆是真心感受圖文並茂實況報導．懇請仔細斟酌考量．真情參考細心閱讀．謝謝收看！
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
【易鼎活蝦】台中店．尾牙春酒宴
