網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
【台灣咖啡.南鄉咖啡園】南投中寮愛妻咖啡.無師自通的咖啡園主.鵝鵝鵝曲項向天歌.鵝群守護的咖啡園
2015/11/25 13:44:58瀏覽3839|回應0|推薦26

【豔子藤旅遊全地圖】南投旅遊&【台灣咖啡.南鄉咖啡園】南投中寮愛妻咖啡.無師自通的咖啡園主陳彰雄夫婦二人共同種植烘焙的台灣咖啡豆,醇香迷人,酸味層次分明.鵝鵝鵝曲項向天歌.鵝群守護的咖啡園!

 

台灣咖啡?鵝群看守?南投中寮愛妻咖啡可是由成群結隊的鵝群一起守護的喔!豔子藤的南投農業小旅行跟著中寮數位中心DOC的參訪行程,一同拜訪了【台灣咖啡.南鄉咖啡園】.

無師自通的南鄉咖啡園主陳彰雄夫婦二人共同種植烘焙的台灣咖啡豆,於1991年開始種植栽種台灣咖啡阿拉比卡豆,20年的咖啡種植經驗,南投中寮愛妻咖啡緣起~正是因為熱情的園主夫人自小就愛喝咖啡!

因緣際會之下,開始以有機肥自然農法來種植台灣咖啡,每日晨起黃昏,於咖啡園現採的咖啡豆,先由第一道程序活水清洗,去除浮起水面的空殼和塵垢,淘汰了空包彈的咖啡豆,爾後去果皮再進行陽光日曬的工法.

洗去外皮的汙垢,進行脫殼的步驟,黏膜的咖啡豆再次水洗篩選,不經過水洗浸泡的過程,直接進行日曬的工法,南鄉咖啡園的咖啡豆於日曬法及蜜處理與水洗豆之間,無師自通的園主陳彰雄先生經由中寮數位機會中心的課程安排學習,尋求最符合自家栽種的咖啡豆的方式.

台灣咖啡.入口時酸味的層次感分明.咖啡清新的口感~溢於言表.

瓜地馬拉咖啡豆.細細品嘗~於酸苦味之中,咖啡豆的甘味悠然的勝出.

瓜地馬拉咖啡+大象豆.多元而厚實的口感很吸引人.

茵赫特莊園咖啡豆.酸甘苦味當中,尤以酸味的餘韻圍繞,最討人喜歡.

南鄉咖啡園的園主陳彰雄先生熱情的讓豔子藤一行人來細細品嘗各家的咖啡.除了自家種植烘焙的台灣咖啡豆之外,來自瓜地馬拉的咖啡豆,一連試了四種不同風味的咖啡豆.

頓時,滿室咖啡飄香四溢!南鄉咖啡園除了擁有自家種植的台灣咖啡,亦有來自中南美洲瓜地馬拉的著名咖啡莊園的茵赫特莊園咖啡豆,經由生豆烘焙,產品有烘豆完成的咖啡豆或是濾泡式咖啡.

這幅畫~栩栩如生.正是來自園主夫人的藝術創作.南鄉咖啡園的鵝群不僅只是出現在藝術美學的油彩畫作之中,南投中寮愛妻咖啡~可是由鵝群共同呵護的喔!

鵝鵝鵝,曲項向天歌!走入南鄉咖啡園的園區,所見所聞正是如此的情景.三兩成群由兩旁咖啡樹的中間走道~迎面而來的是成群的鵝!

瞬間,宛若交響樂般的引吭高歌!此起彼落的嘹亮歌聲,迎著雄赳赳氣昂昂的曼妙身影,捍衛著咖啡園的鵝群~走路有風!

南投中寮愛妻咖啡!鵝鵝鵝曲項向天歌!昂然闊步的鵝群守護著台灣咖啡園!飄香四溢!台灣咖啡豆醇香迷人,喉韻酸味層次分明.來自中南美洲瓜地馬拉赫赫有名的茵赫特莊園咖啡豆~餘韻繚繞!啜飲一杯咖啡香!

ROES加油 【台灣咖啡.南鄉咖啡園】南投中寮愛妻咖啡

【台灣咖啡.南鄉咖啡園】地址:南投市南鄉路140號

【台灣咖啡.南鄉咖啡園】電話:049-2239361手機:0919-014868

【台灣咖啡.南鄉咖啡園】信箱:obc.aroma@gmail.com

本篇部落文為邀約採訪.真心感受.圖文並茂實況報導.懇請斟酌參考閱讀~謝謝收看!

【延伸閱讀.請點連結.讓我們繼續看下去】

【綠色騎機梅花山弄】宜蘭梅花湖.古意館.內山擂茶.東風筷DIY

【鮨小月壽司】竹科金山街日式料理.新竹美食.小月豪華丼美味好吃

【原覺咖啡】彰化員林火車站美食.經典馬丁.焦糖肉桂蘋果法式吐司

【瑞田日光米】小農職人台梗9號米.日光米田稻草人.溫室曬穀.古早味好吃的米

【JAPOLI義大利餐酒館】台北東區美食.手作PIZZA美味Q彈.PASTA彈牙好吃

【醬吃雞腿排一中店】一中街獨門醬汁雞腿排.創意炸物起司蝦球和起司條好好吃

【南投國姓水鹿原鄉】鹿神祭.加冠晉鹿.國姓搶成功.林屋伙房.南港村小旅行

【鹿兒島拉麵】豐原廟東小吃美食.豐原平價好吃拉麵.相撲拉麵.誰來挑戰?

【埔里餐廳茉莉鍋物】頂級帝王蟹海霸王.開胃小品是日月潭紅茶加紹興酒餅

【鹿谷廣興藍染DIY】親子遊.體驗藍染之美.鹿谷鄉數位機會中心在地生活美學

【大里國際觀光夜市】必吃愛莉果.長生樹.嘎嗚咻.玉子燒.關東煮.壹品小火鍋

【將將燒日式料理】鮭魚花丼超吸睛.海鮮丼飯很華麗.炙燒干貝星鰻丼飯好好吃

【新埔捷運義大利麵】暖暖窩16號PASTA.金黃鮮魷燉飯.青醬海鮮義大利麵好吃

【花壇公雞餐廳】在地古早味餐廳.酥炸蟋蟀.虎頭蜂蛹.蟲蟲大餐挑戰美食膽量

【Unigo優你購在地文化x特色】網路整合平台發表會.微笑MIT INN黃金印象

【好好good days】家常用心燉牛肉.經典黃檸檬塔.肉桂香氣地瓜拿鐵.微食堂

【土司森林東明店】台中早午餐超值組合.墨西哥嗆辣豬肉法士達薄餅好好吃

【雲林黃金山海線掏金農遊趣】華山重點咖啡.山與海的對話啡焰之舞.桂竹林

【紅點港飲食販店】台中港式飲茶.味菜蒸肥腸和蟹柳花枝餃蒸正點.就愛港點

【慶東大閘蟹生態農場】秋蟹肥美.品嘗大閘蟹.古早味農家菜.可愛動物區

【東街日式料理】新竹美食咖哩螃蟹.鮑魚荒煮.嚴選合菜料理.超值又豪邁

【傳產維新媒體觀摩團】幸福點心阿聰師芋頭酥.安心塑膠范特喜感溫變色膠帶

【Casamia義式餐廳】德國豬腳雙人套餐飽足又滿足.溫馨小館的美味幸福時光

【熱樂煎爆漿乳酪三明治】古巴三明治起司濃郁.手工布朗尼甜點也很厲害

【北海道一幻拉麵】排隊人氣拉麵店.濃郁甜蝦湯頭超夢幻.蝦味煎餃好吃

【蒸龍宴】秋蟹肥美.波士頓龍蝦鮮甜彈牙.精華粥底人間美味.活海鮮餐廳

【美可果汁草屯店】美日蔬果汁熱量表.甘蔗檸檬古早味.嘉義果汁連鎖名店

【NEOSOHO萬商個旅】台北火車站平價住宿.個人艙輕旅館.附早餐好選擇

【嘉義旅遊一日遊】和樂食堂嚐三杯田鼠.品皇咖啡金桔農莊新港香藝DIY

【一心豚骨拉麵】高雄好吃拉麵.香滷牛腱拉麵必吃.味噌角煮拉麵必點

【茉芮霖】台中法式料理餐廳.型男主廚的隱藏版美食.紅酒燉牛腱隱身巷弄裡

【香夢園】日式建築的文創香草輕食館.屏東老宅改造餐廳.屏東勝利眷村美食

【覓湯庭園鍋物】台中豐原好吃火鍋.神隱少女湯婆婆油屋吃火鍋

【台中海芋田】台中外埔秘境黃色海芋.臺中竹子湖遇見幸福.海芋賞花情報

【台中霧峰落羽松】私房秘境.韓劇場景秋意濃.台灣原來這麼美.台中旅遊

【台中文學館園區】城市日式建築的魅力.被百年榕樹吞噬的單車.台中旅遊

【台中坪林森林公園】臺中旅遊新景點.比秋紅谷大三倍的台中第一森林公園

【豔子藤就是愛美食】部落格撰寫之美食、旅遊、美妝、文字創作的部落文寫作動機單純,純粹以幸福愛分享為筆觸!真心感受純粹,單純用心記載豔子藤人生大小事!食記口味不掛保證一樣,遊記報導不負責任不變.懇請斟酌參考閱讀~謝謝收看!

( 休閒生活旅人手札 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=viki021013&aid=36635454