【豔子藤旅遊全地圖】南投旅遊＆【瑞田日光米】小農職人台梗９號家鄉米．鹿谷鄉瑞田村也有讓人魂縈夢牽的好吃米飯啊！淋上廚房現炸的豬油，再加上醬油膏～純粹的香氣，來自日光的稻米．日光米田稻草人是農村樂的藝術美學．稻田溫室曬穀和防鳥線～可是古早味好吃米飯的終極祕密！

四季耕耘，只為一畝田．用呵護孩子的心來照顧鹿谷鄉瑞田日光米！就是愛美食的豔子藤跟著鹿谷數位機會中心的造訪行程，一同拜訪了鹿谷鄉瑞田日光米的小農職人湯英華先生．

鹿谷鄉瑞田村擁有得天獨厚的好條件，取濁水溪源頭第一站灌溉水田的水源，富含有機質的濁水溪黑土更是瑞田村的禮物，大地的土壤醞釀了好吃的瑞田日光米！

高山環抱，露水滋潤，瑞田村日光米經由饕客口耳相傳名號不脛而走．稻穀收割之前，瑞田日光米田的稻草人是一幅農村樂的寫實畫，穿上迷你國小瑞田國小的運動服，稻草人很可愛耶！是吧！

傳承的好味道～鹿谷鄉瑞田日光米！小農職人湯英華和曾盈婷夫婦二人將台梗９號好米的家鄉味，種在大地的稻田裡．從小吃到的白米飯香味，在下一代孩子的飯桌上這一碗好吃的白米飯繼續傳承著．

瑞田日光米．終極祕密之一．防鳥線

鹿谷鄉瑞田日光米的稻田奇景！湯英華先生手作發明的防鳥線，以約３０公分的間距在稻穗飽滿的稻田裡拉起的棉線佈陣，辛苦艱鉅的趕鳥任務，防鳥線是友善的防鳥設施，鳥兒誤以為是陷阱而只能在棉線上跳著華爾滋！阻擋了也是美食愛好者的成群麻雀來襲造成的農損．

瑞田日光米．終極祕密之二．稻田溫室曬穀

由綠轉成黃的稻田，稻穗成熟了，瑞田日光米因為自有的割稻機，所以可以細心等候飽滿的稻穗，而能等稻米成長至最佳狀態時才收割，分批收割曬穀，在稻田裡的溫室曬穀，吸收土場的大地氣息，來回以耙子翻動稻穀，歷經陽光泥土白天黑夜，冷熱的土場三溫暖，造就了瑞田日光米的深厚內力．

鹿谷鄉瑞田日光米的肯定．國立中興大學農產品農藥殘留檢測中心檢驗報告的結果為未檢出．附上的報告書讓瑞田日光米的內功又深入了一層．

瑞田日光米新包裝禮盒！以喜氣洋洋的紅色系為底色，透視的台灣寶島的圖案正好讓全世界都看見鹿谷鄉的瑞田日光米．精美的紙盒提袋設計，內有一公斤裝每包１０００公克的米兩包（＄２００），也可以選擇健康糙米喔！家庭號大包裝更厲害（１２公斤＄１０００），好米分享價也可以宅配．

顆顆晶瑩飽滿的瑞田日光米．台梗９號米

瑞田日光米簡單煮！以米量和水量１：１．１的比例煮出好吃的白飯～香噴噴！瞬間，白米飯香伴隨著豬油醬油香味撲鼻而來，香Ｑ好吃，黏度Ｑ度恰到好處，咀嚼時散發的淡雅香氣是最迷人的．讓豔子藤忘記了明明才吃過了午餐～將這一碗的日光米飯吃光光囉！

蜜香紅茶

戀香！台灣名茶蜜香紅茶！茶湯色澤潤紅迷人，入口柔順，喉中餘韻散發著淡雅的蜜香與之相隨，人工採摘一心二葉的茶葉，細心發酵製茶，讓蜜香紅茶的口感溫潤順口，悠然地啜飲一口～亦醉人蜜香紅茶的滋味茶如其名（蜜香紅茶半斤＄６００）．

亦有歷經歲月洗禮的陳年老茶，橫跨十六年的封存老茶，喝起來別具風味．可以熱飲喝茶，冰冰的茶飲也正合適，清涼又順喉，清新又溫和．

鹿谷鄉瑞田日光米！小農職人台梗９號家鄉米．古早味好吃米飯的終極祕密之防鳥線！終極祕密之二稻田溫室曬穀！純粹的香氣～魂縈夢牽的好吃米飯．來自日光米田的稻米～瑞田日光米！

【鹿谷鄉瑞田日光米】

搜尋連結：南投社區產業網路行銷網

地址：南投縣鹿谷鄉瑞田村仁愛路24-10號

電話：0939-365908(湯英華) 0910487312(曾盈婷)

【鹿谷數位機會中心】

地址：南投縣鹿谷鄉廣興村光復路200號

電話：049-2755285

本篇部落文為邀約採訪．真心感受．圖文並茂實況報導．懇請斟酌參考閱讀．謝謝收看！

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