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| 2015/11/03 18:18:54瀏覽14500｜回應1｜推薦29 | |
【豔子藤就是愛美食】彰化花壇美食餐廳＆【花壇公雞餐廳】公雞餐廳創始老店．暖呼呼的黑蒜頭雞湯和燜綠竹筍湯正當時！白斬雞和金沙南瓜好吃必點！在地人從小吃到大的古早味餐廳．酥炸蟋蟀！酥炸虎頭蜂蛹！小蜂王烘蛋！蟲蟲大餐～挑戰美食膽量！您敢吃嗎？
蟲蟲大餐～挑戰美食膽量！就是愛美食的豔子藤的勇氣大考驗！【花壇公雞餐廳】是花壇鄉遠近馳名的公雞餐廳的創始老店，據說～可是在地人從小吃到大的古早味餐廳喔！
豔子藤和友人開車前來覓食，遠遠望見了【花壇公雞餐廳】的正字招牌，這才安心地沒有迷路的順利到達目的地囉！創始老店的平房式餐廳，前後都有停車場，還蠻方便的．
餐廳的氛圍都在訴說著【花壇公雞餐廳】創始老店的光榮歷史，圓形的餐桌和包廂的空間設計正是合適家族聚餐的最好印證．唯有牆腳的壁貼由熊大和兔兔領軍闡訴著新意．
鳳梨炒飯拚菜頭粿＄３５０
倒蓋碗公形狀的鳳梨炒飯還加上了肉鬆，完全展現了古早味的氣質．炒飯泛著蛋香，與鹹香的肉鬆一塊入口吃起來果真別有風味．更好吃的是圍成圈圈的炸蘿蔔糕，炸得金黃色澤的蘿蔔糕外脆內軟，帶著古早味的炸粿～好吃耶！
白斬雞半隻＄３８０
這道白斬雞可算【花壇公雞餐廳】創始老店的人氣招牌了吧！豔子藤不沾醬直接吃，沒有繁雜的醬料調味完全品嘗了原始的美味．雞肉吃起來肉質鮮嫩，口感卻帶著Ｑ彈．豔子藤很喜歡這道喔！
金沙南瓜＄２８０
當鹹香的金沙鹹蛋黃遇到了香甜的南瓜～滋味妙不可言！帶皮的南瓜裹上薄粉酥炸，香酥的外層口感很討人喜歡，南瓜的自然甜又襯著蛋黃的鹹香味道，甚是好吃喔！
燜綠竹筍＄４００
這道燜綠竹筍湯，也沒讓超愛吃筍湯的豔子藤失望喔！湯頭熬煮出了竹筍的清甜，加上蛤蜊的鮮味愈加錦上添花，以雞油來提味，不油膩，卻憑添了風味．
養生黑木耳＄１８０
紫黑色的木耳與翠綠色的芹菜加上雪白色山藥～讓人耳目一新的配色，豔子藤還未動筷子就自動於視覺加分了．三樣主角的口感皆走清脆風，卻在微妙的些微不同脆度有不一樣的感受．
黑蒜頭雞湯半隻＄５５０
以最近頗負盛名的黑蒜頭來熬煮雞湯，加上了半隻雞肉和鮮味俱足的蛤蜊，湯頭清新爽口．吃完了闔家歡的古早味菜色，接下來的蟲蟲大餐～就要來挑戰美食的膽量了！
酥炸虎頭蜂蛹＄５００
沒錯～沒錯！就是那個虎頭蜂蛹！在朱雀相機的鏡頭下，愈顯得栩栩如生了，是吧！搭配蒜末和蔥花來爆香拌炒，以胡椒和辣椒的微辣來提味，虎頭蜂蛹炸得香酥脆，徹底的酥香口感讓人印象深刻．
小蜂王烘蛋＄２２０
蟲蟲大餐升級版！這道是小蜂王烘蛋！一上桌時，看似平淡無奇的如同一般的蔥花蛋，卻是暗藏玄機在其中啊！喔喔～白色的小蜂王也太觸目驚心了吧！豔子藤閉上眼睛一口吃下～吃起來倒也沒有想像中恐怖的特殊味道，只有蛋香和滿滿的蛋白質啦！
酥炸蟋蟀＄２８０
蟲蟲大餐終極版！酥炸蟋蟀～隆重登場！據說也是老饕指名的點菜之一．這道～豔子藤只敢遠觀而不敢輕易嘗鮮啊！難以想像整隻蟋蟀在口中咀嚼的感覺～據說吃起來是香酥的口感喔！只能留待下回再來花壇公雞餐廳創始老店時，再來挑戰美食膽量了！
炸牛奶饅頭＄２２０
甜點時間！好吃的炸饅頭沾著香香濃濃的煉乳～甜蜜滋味上心頭！豔子藤喜歡這道甜食點心喔！
水煮土雞蛋
這顆水煮土雞蛋的滋味，吃了就知道！果真土雞蛋的口感是會讓人難忘的，剝殼後沾著薄鹽～蛋黃嫩柔的滋味，好吃無誤！
冰心地瓜
酥炸蟋蟀！酥炸虎頭蜂蛹！小蜂王烘蛋！蟲蟲大餐挑戰了美食膽量！【花壇公雞餐廳】創始老店可是在地人從小吃到大的古早味餐廳呢！冰冰涼涼的冰心地瓜～為美食饗宴畫下甜蜜的句號．
【花壇公雞餐廳】菜單．價位
【花壇公雞餐廳】地址：彰化縣花壇鄉岩竹村聽竹街48號 【花壇公雞餐廳】電話：04-7873331 【花壇公雞餐廳】營業時間：11:00~21:00 【花壇公雞餐廳】停車資訊：自有停車場
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【豔子藤就是愛美食】部落格撰寫之美食、旅遊、美妝、文字創作的部落文寫作動機單純，純粹以幸福愛分享為筆觸！真心感受純粹，單純用心記載豔子藤人生大小事！食記口味不掛保證一樣，遊記報導不負責任不變．懇請斟酌參考閱讀～謝謝收看！
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【花壇公雞餐廳】創始老店．在地人從小吃到大的古早味餐廳
