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高鐵、高捷、高溫 《成家鴨肉麵》
2008/06/10 18:19:30瀏覽5288|回應17|推薦99

  

 

 

 

 

 

The reduction of distances has become a strategic reality bearing incalculable economic and political consequences, since it corresponds to the negation of space.

– Paul Virilio

 

 突然覺得,高雄距離台北不再那麼遙遠。

喔,不好意思,這跟馬上、跟翻盤一點兒關係都沒有,我說的不是心理上的距離,而是實實在在卻又曲曲折折的空間。因為,我終於搭了高鐵,乘了高捷,高雄出差去。

這趟高雄之行,因為高鐵加高捷,意外地輕鬆簡單。九點左右從國父紀念館站搭台北捷運,十分鐘到達台北火車站,不難找到跟台鐵在一起的高鐵,使用跟捷運售票機差不多的高鐵自動售票機,塞張千元台票,搞定。

星期一出差,當然買自由座,不但便宜N多,還可以自己選座位,哈。三百公里的時速,一百分鐘的車程,翻著小說,偶爾抬頭張望窗外翠綠翻飛的稻浪,不自覺地打起了盹兒,再睜開眼,已經到了左營。

受限於原有的台北火車站規模,高鐵台北站無足可觀。新建的高鐵左營站則是弧形的鋼架加天窗,寬敞、明亮、新穎,已近乎國外航空站的設計格局。

 

 

 

更讓我驚艷的,是高鐵的服務員,無論站務或隨車,一式的英挺俊美,彬彬有禮,外型比起空服員不惶多讓,甚且尤有過之。

 

 

高鐵能把競爭對手國內航空打得奄奄一息,良有以也。

出得站來,迎接我的自然是南台灣的艷陽。還好,耀目而不灼人,走個兩步,直接前進高捷左營站。

跟北捷簡直一個模子印出來的高捷,於我這外來客而言毫無適應的障礙,輕鬆買票進站,根本就像在自己家一樣 ... ,還在洋洋自得的時候,就出了糗。懶躺在月台尾的座椅上吹冷氣,眼看列車進站了 ... 咦?怎麼不停?喂!高捷的車廂竟然沒掛滿!站後面坐不到車!我追!

到得夠早,為了尋一頓午飯。我在巨蛋站下車。

 

 

 

頂著白花花的日頭,拐進正心街上的成家鴨肉麵。沒法子,小吃件件皆可棄,只有鴨肉最愛啃。

 

 

頂小的麵舖子,家庭式的經營,趁著客人還未湧進,速速點了幾樣。

青翠爽口的燙空心菜,澆了蒜末油蔥酥,有滋有味還有鴨油香。

 

 

不知何時開始,我竟也學習著吃下水一類的食物。大概是源自於對阿珠的炒鵝腸的信心,點上一盤燙鴨腸。軟中帶脆,入口甘甜,雖然不免些許鴨腥,絲毫不損其美味。

 

 

鴨肉麵是用台灣傳統的油麵,加上豆芽、韭菜,難得是湯汁濃郁不油膩,搭配厚切的煙燻鴨肉,一股子蔗香直衝腦門,雖是胸肉卻毫不乾澀,即使泡湯也絕不軟爛,甘甜得回味再三。

 

 

這點小吃實在餵不飽我這大肚漢,再加一份鴨血糕。

 

 

看著這個興沖沖地又拍照又吃麵啃鴨卻是滿頭大汗的胖子,寡言的老闆終於忍不住了,人客,隔壁間也是我們店,有冷氣,要不要搬過去那邊吃?

口中道了謝,不用了,心中卻是@$%^#&() … 頭家,哩嘛卡早講咧!

吃飽喝足,該辦正事去,卻捨不得如此甘美的鴨肉,要先切一隻帶著走嗎?這成何體統 ... 忍不住開口問老闆的意見。老闆正色地看著我說,我們的鴨子都是當日做的,現在天氣很熱,這樣帶著跑不好 ...

 

 

是,老闆教訓得是,辦完事回頭再坐個捷運來切鴨子不就得了,反正高鐵方便得很,買了這甘蔗燻鴨,就回家當晚餐吧。

 

 

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誠徵解答:

高捷和北捷一樣,每站都以國、台、客、英四語廣播站名,但是我注意到,巨蛋站的國、台、客語唸的通通都是國語的「巨蛋」!這樣做好像沒甚麼道理,有哪位台語耆宿或是客家大老可以指點一下,「巨蛋」的台語和客語應該怎麼講?

 

 

  

 

  

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=martintyhsu&aid=1941886

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我在雲深不知處
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^^
2008/06/11 10:44

我是客家人!但是  我也不會唸啦@@

歡迎到高雄來玩!


這人生我已赤裸坦誠,然若真心真意也惘然..
我們的雙眼還能見著什麼...
馬丁諾(martintyhsu) 於 2008-06-11 11:52 回覆:
謝謝雲深喲, 高雄有好吃的要報一下啦!!!

花蔭深濃
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三高再加一個"高熱量"!哈!
2008/06/11 10:40

除非本來就是高雄通,否則難不成你隨身帶了衛星導航,出差前早早打聽好好吃的和位置?

高鐵的制服美,可不是普通得來的唷!陳季敏的設計,可貴得咧~

馬丁諾(martintyhsu) 於 2008-06-11 11:51 回覆:

我吃得很"清淡"吧?   這樣有高熱量嗎? 

陳季敏是何方神聖啊, 應該很高興我這個外行人也欣賞他/她的設計吧?


欣然
等級:8
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三高之旅
2008/06/11 08:25

阿諾的三高之旅

雖是出差

倒也愜意


欣然

馬丁諾(martintyhsu) 於 2008-06-11 11:47 回覆:
是啊, 只要有美食, 到哪兒都很愜意!

ggcrab 紐西蘭旅遊
等級:8
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高鐵、高捷、高溫、高興、高怪
2008/06/11 07:43
高鐵、高捷、高溫...........諾兄這次的文章,大家都看懂了應該會很高興,文末那個的發音問題,還真的很高怪
丁丁向晚急還稀,啄盡庭槐未肯歸,終日為君除蠹害,莫嗔無事不頻飛。
                       朱慶餘:啄木鳥
馬丁諾(martintyhsu) 於 2008-06-11 08:03 回覆:

咦, 篇首那段英文沒有唬到大家嗎? 

嗯, 我知道了, 一定是陽光太耀眼了!!! 


Lady MM
等級:7
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鴨肉、鴨肉、鴨肉...
2008/06/10 21:41
Mei愛吃鴨啦!
馬丁諾(martintyhsu) 於 2008-06-11 08:01 回覆:
原來 Mei 和我是一掛的!

程如晞
等級:8
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笑得我喝水噴了出來
2008/06/10 19:20

親愛的阿諾,

前幾天和阿姐去參加一場宴會

席間阿姐講了你一篇網誌裏的留言以及你的回應

笑得我差得忘了形象

現在一個人在研究室 這下我可以好好笑了

不料隨手拿了水來喝 卻ㄆㄨ地噴了出來


馬丁諾(martintyhsu) 於 2008-06-11 07:59 回覆:

親愛的如晞

我現在心裡充滿了好奇, 到底哪篇留言又是那樁回應有這麼可樂的? 快快告訴我啦! 人家也想開心一下!!!

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