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超簡單杏鮑菇肉燥粥(生活天氣|貼心下午茶)
2011/06/13 20:14:03瀏覽3768|回應0|推薦6

夏天,讓人沒什麼食慾~
但,還是要講究營養、補充體力~
所以,就煮鍋清淡的杏鮑菇肉燥粥當晚餐吧!!

材料:
1、杏鮑菇          1朵
2、炒過的肉燥    半碗 (我有加紅蘿蔔丁下去炒過,很香甜)
3、蛋                 1顆
4、糙米              1.2杯
5、蔥花             少許

做法:
1、米洗淨加入適量的水,煮滾後熄火,燜10分鐘。
   (這樣米很快就軟且省瓦斯)
2、再次開火,煮出些微米花後,加入杏鮑菇薄片、肉燥,加點胡椒粉、鹽巴、烹大師調味。
3、起鍋前加入蛋液及蔥花即可。
( 休閒生活美食 )
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引用
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