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| 2011/06/19 23:22:36瀏覽1994｜回應0｜推薦1 | |
1、原味消化餅(小包裝) 1包 2、南瓜 300g (或更多亦可) 3、奶油 少許 (不會讓消化餅乾散開的量) 4、糖 少許 (視個人喜好的甜度而定，不需加太多) 5、玉米粉 2T 做法： 1、南瓜去皮切片，放入電鍋裡蒸熟；起鍋後趁熱加入糖、玉米粉拌勻放涼。 (有的人會加些肉桂粉，但我不喜歡肉桂的味道，所以就省略了) 2、將消化餅壓碎，均勻拌入融化的奶油，放在圓型容器 (ex. 蛋糕模…)用力壓平，放入冰箱冷藏約40分鐘定型。邊緣可稍微高起，這樣比較像用派盤塑形的感覺。 3、取出派皮，均勻塗上南瓜泥並抹平整。最後再放入冰箱冷藏做最後的定型就可以了。 |
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