前言:FIFA系列作品,某一層面而言大多屬於玩票&趁勢炒作品,從其規格而言大多並非酒造一軍規格,這批FIFA系列作品包含了日本酒與燒酎等品項,其中有三款作品最受矚目,分別為:磯自慢、黑龍與兼八(燒酎),這三款作品甫上市之初,價格隨即飆漲6成以上,但長谷川酒店大量釋出原價品後,隨即打回原形,因長谷川釋放出這批原價作品,也讓筆者入手了磯自慢與黑龍這兩款作品。
調性:初開栓,無論是香調或是感都極為封閉,頗辛口。天冷,不置冰桶,靜置約莫5分鐘後,酒體漸開。以香蕉飴為主體之艷麗香調,略帶點柑橘一類香氣,變化度並不高而略嫌俗氣。酒體厚重而收斂欠佳,辛口而適合搭些調味稍重之魚類料理。
關於FIFA黑龍:全日本2010本限定,雖說是款純米大吟釀原酒,不過其精米步合儘40%,倒非對於稍高之精米數據有所偏見,而在於綜觀酒造一軍作品盡是35%精米,規格略低但定價卻比石田屋、二左衛門高上許多,個人臆想這必定都是貴在那瓶身與那FIFA字樣上吧?本年度最大敗筆莫過於此,除了價格是一軍規格外,全然無一可取,連自家二軍都不如。
2010年後記:
酒米:本年度酒米收成與09年相當,稻作狀況並不理想,09年連農口杜氏都在NHK訪談節目中,自評為惡戰苦鬥,不過也因此杜氏能力高低立判,部份頂尖作品表現略顯失常。10年也是個收成不佳之年分,令筆者出手略微有所遲疑。
十四代:推出新作:特吟(純米吟釀規格,山形縣內限定),播州山田錦這款大吟釀則換成了紙筒包裝,不過這些變革都比不上龍泉來得令人震撼。龍泉這款作品雖說經過了數次變革,從H14BY起,素材皆為「龍の落とし子」,不過年底這批龍泉規格完全不同,作品規格換為山田錦35%精米、七垂二十貫。
若是對於十四代作品有所涉略者,不難聯想到双虹這款作品,双虹這款作品為一升瓶包裝,而其價位竟與四合瓶之龍泉相當,加諸瓶身換為黑色機械瓶,是否值得入手頗堪議。
2010年重點關注品:磯自慢 ADAGIO ,這款作品內容物為06年釀造之中取り35。第一次現身為09年51本限定(Double Magnum),本年度則改回與中取り35相同之包裝,數量方面不詳,據信約莫僅數百本,也是本年度最值得期待之作品。