或許趁著可能還有些品飲者對於　波瀨杜氏還尚有印象時，寫一下作品解析會較為恰當，避免過些日子連同能登流輝煌歷史一同被遺忘吧？以下簡單就幾個賞析要項提出說明

一、作、伝之別：如同農口酒造要區分前後期版本一樣，這款作品以「作、伝」二字區分，作字者出自　波瀨杜氏手筆，而「伝」則否。其中在交接期，部分作品會以貼紙黏貼形式作為過渡，這點需要加以注意。

二、斗瓶取り：這部分則是牽扯到了高階品之設定。作・波瀨正吉這款作品有四合及一升瓶兩種不同包裝，其中一升瓶部分則須留意瓶頸部是否有「斗瓶取り」這小標籤；瓶口處則另外以橡皮筋掛著一個小便簽，註記了斗瓶編號等相關資訊。彼此牌價相同，然而內容物卻是天差地別。

三、純米大吟釀：滿足了前述兩者條件後，常規品為大吟釀，然而事實上作・波瀨正吉另有「純米大吟釀」版本對外流通，僅屬於部分特約店限定而數量又更少了些。後續，另再區分火入及生酒版等差異，不另贅述。

四、雄町古酒：在形制上與常規作・波瀨正吉相同，而以瓶頸部小標籤區分。上面會註記釀造年份等相關資訊，屬於酒造熟成後釋出之作品，與一般通行作品有所區別。背標部分則加註釀造及出荷年份等資訊，熟成時間多為10年或以上。

五、其他特殊版本：品項繁雜，這部份僅能臚列個人所悉者，在此之外應該還有更多特殊版本。除了大吟釀與純米大吟釀之外，另有「普通酒」版本，如本文即是「普通酒」版本之作・波瀨正吉。其內容物為「能登杜氏自醸清酒品評会」出品酒。此外，另配合各類活動另有一合、二合這種特殊包裝，然而內容物大抵相同。

統整以上資訊，這款作品為作、純米大吟釀、生酒、出品酒。