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瑞士甜點》以假亂真的荷包蛋
2007/03/07 22:45:50瀏覽4890|回應27|推薦85

我吃膩了蛋糕和餅乾,味覺想換點新花樣嚐鮮,因此愛老婆的羅曼諾特別回到婆婆家,翻出"很久很久以前"的學校作業,它的封面看起來真的是歷史悠久,內頁還是用打字機敲出來的呢!當年的小羅曼諾還在聖誕節前夕統一製作這份食譜,分送給親朋好友,食譜來源當然是我的瑞士婆婆囉!

食譜如下:

Falsche Spiegeleier 以假亂真的荷包蛋  兩人份

材料:

一杯奶油(就是加在冰淇淋上的那種膏狀鮮奶油)

一杯半的奶酪或是原味優格(如市面上販售的優格杯容量一杯半)

三湯匙白糖

半杯桃子汁(從桃子罐頭裡挖囉)

 半包香草糖

 一小顆罐頭桃子

作法:

將奶酪、白糖、桃子汁和香草糖混合攪拌,再加入奶油攪拌均勻,分裝在碗裡,每個碗裡擺上半顆桃子,然後拿根湯匙來吃吧!

看看下方的照片,像不像一顆荷包蛋呢

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=debby927&aid=797864

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旁邊再弄一點焦糖就更好了
2007/03/13 10:46

如果再多一點焦糖

就會有煎蛋的感覺

下次,黛比做一個看看唄~~



貓眼。一直在打混~
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以假亂真的荷包蛋
2007/03/13 08:36

真是好玩耶~~挺像紅仁的荷包蛋喔!!!


黛比
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黛比來囉
2007/03/12 23:57

這是罐頭桃子  所以顏色是橘色~為啥?我不知道

最好不要放一堆怪怪的調色顏料就好

如果是產季  當然用新鮮桃子比較好囉

這樣吃起來比較健康喔

至於生日  沒錯  就是那個日期啦


Swiss Debby 與你分享異鄉生活的酸甜苦辣

克里斯。李
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2007/03/12 22:18
像駝鳥的荷包蛋


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Nice
2007/03/12 10:44

Wow, nice dessert! I sure will try to make it too because  I like peach so does my son and my husband! Please tell us more about Swiss desserts! thank you thank you~!
So, Debby, how is the weather like in Swiss?
Oh, thanks for responding me! And is ur b'day on Sept. 27th
?


珊瑚蟲
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馬上把這份食譜
2007/03/11 14:52

丟給我媽看了

不曉得她是否願意為我下廚房做這道異國風情

不過這桃子的顏色是橘色的


天蠍浪子
等級:8
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這種荷包蛋
2007/03/10 21:54
熱量會不會很高啊?吃起來應該會很美味,但就是恐懼發胖的可能...

甯小捲
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真的有像欸XD
2007/03/10 15:45
我餓了,看起來真的很可口XD

黛比
等級:8
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黛比來囉
2007/03/09 17:24

感謝大家的熱情回應囉

我的瑞士婆婆廚藝很厲害喔

我也常常拜訪她  跟他學做菜

西方菜和東方菜真的大不同呢


Swiss Debby 與你分享異鄉生活的酸甜苦辣

ling
有像
2007/03/09 16:01

妳婆婆真厲害

真的很像

幾可亂真阿

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