在去年一整年裡,經由中天新聞團隊,所有同仁的全力以赴,
無論是專題製作或節目主持,皆屢屢得到肯定,總共榮獲了:
多達13項專業大獎~為了對得獎員工的努力 給予鼓勵,
日前特別選在新聞部,舉行一場頒獎典禮,而貓兒相當榮幸,
能夠擔任頒獎典禮主持人;主管也期許同仁:在新的一年中,
要製作出更多優質,正面的專業報導,帶給社會向上的力量.

自從踏入了媒體領域,貓兒就以全職新聞人,為終生之職志,
而新聞人的榮耀,來自不眠不休的默默努力,以及專業肯定,
在感染同仁的榮耀之餘,貓兒同時也期許自己:新年新希望,
包括播報和製作專題,都能有更優異的表現,但要達成目標,
跟資深新聞前輩(請參考這篇),以及傑出的同仁們看齊,
貓兒必須加倍努力,畢竟機會與榮耀,只給已經準備好的人.

近來每天夜晚,貓兒閱覽國際媒體新聞,以及專題報導時間,
亦增加許多(得持續培養新聞眼),擔心貓兒因廢寢忘食,
影響到身體的貓媽,除了燉湯給貓兒進補,也時時提醒貓兒:
得留意營養均衡,然而貓兒從去年十二月,到最近這一陣子,
胃口實在不怎麼樣,無論是友人帶來,琳瑯滿目的耶誕美點,
新春的應節年糕,還是貓媽燉的靚湯,都很難引起貓兒食慾.

好在腦筋動得快的貓友,想到本月初,貓友邀約貓兒與天天,
至東區知名的'湄河'(老闆娘是貓友的小學同學)小聚時,
貓兒挺喜歡:咖哩炒明蝦,綠咖哩椰汁雞湯這兩道咖喱美饌,
看來,找貓兒一起品嚐各國咖喱,多少會讓貓兒振興食慾吧;
這一回趁著前往天母訪友之便,我倆在Chamkar蔬食料理,
初嚐了香料燉鮮蔬,柬式沙拉,和咖哩鳳梨南瓜等特色佳餚.

雖說來到了天母,貓友原本想要造訪獅子印,坦都或番紅花,
品嚐斯里蘭卡,印度的咖哩美饌(可惜獅子印已經遷移),
改試南洋風的柬式蔬食,同樣別具食趣,除了紅咖哩口味的:
柬埔寨咖哩蕃薯外,清爽的Chamkar春捲也令人印象頗佳;
而說到印度咖喱,福華飯店在彩虹座,推出內容有各式烤餅,
坦都里烤雞,咖哩及燉飯的印度美食節,自然引起食友矚目.

誠如台北福華宣稱,處於濕冷的冬季,最適合以充滿辛香的:
印度佳餚來暖活味蕾,這場美食節,由新德里的國宴級廚師,
Arvind Rai(現任'Ashok Hotel'行政主廚)做菜餚規劃,
福華飯店也從印度訂購:傳統坦都烤爐,烹製著名印度料理:
Tandoori Murgh坦都里烤雞搭配餐檯上的各式各樣冷盤,
咖哩羊肉與雞肉,經典甜品和奶茶,還有現場幫客人在手上,
繪製印式圖案,讓今年第一場異國美食活動,更加豐美道地.