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港台時尚牛排 : 香港 Wolfgang's Steakhouse @ 中環/ Prime One牛排館 @ 台北花園酒店
2015/07/12 08:26:08瀏覽1704|回應14|推薦17

位於中華路的花園酒店,近期在六國餐廳,熱情澎湃地推出:
巴西窯烤美食節,推荐菜餚囊括水果烤雞沙拉,窯烤牛肉串,
白豆燉肉腸,香料牛肉湯,青椒燉羊肉和大蒜檸檬烤鮮蝦等:
富有拉丁風情的特色美饌,今年初,曾進行南半球牛排之旅,
對於巴西Baby Beef Rubaiyat,ManíD.O.M這3間:
南美風味料理名店,讚不絕口的貓友,也邀約貓兒共襄盛舉,
然而這陣子,貓兒尚未有返台度假計劃,只好看照片解饞囉.

談到六國餐廳,是花園酒店最早設置的餐飲單位,空間寬敞,
菜餚美味,價格公道,成為許多海外觀光客來萬華旅遊之際,
用餐的佳選;爾後花園酒店陸續開設翠庭中餐廳,六國酒吧,
Hanazono日本料理,Prime One牛排館~在餐飲圈內,
也都有不錯的評價;其中牛排館精選美國頂級牛肉,於恆溫,
恆濕環境下,進行乾式熟成方式,讓牛肉更柔軟且濃郁多汁,
成立這一年多以來,已經成為台北市西區,品味牛排的名店.

貓兒來香港後,新認識的朋友圈裡,有不少美式牛排愛好者,
因此當她們到台灣旅遊時,貓兒也會推介:前往花園或歐華,
享用高品質的牛排;而香港朋友約貓兒小聚,也時而會選擇:
BLT,莫爾頓,Wolfgang’s Steakhouse(沃夫岡牛排館),
以及尖沙咀洲際酒店,灣仔君悅酒店,中環文華東方這三間:
酒店附設的牛排餐廳,而來自紐約的沃夫岡,更是品味佳選.

沃夫岡牛排館的招牌菜式,包括了熟成肋眼牛排,沙朗牛排,
菲力牛排,羊排,鮮魚,龍蝦等,而大份量的Porterhouse,
尤其受到歡迎;貓兒常點的肋眼肉質外脆內嫩,飽含油脂香,
菲力口感較腍,帶嚼勁的沙朗肉味汨湧,頗得香港友人青睞,
佐以貓友推介的拉圖紅酒,味道十足迷人,搭配前菜蟹肉餅,
凱撒沙拉,經典龍蝦湯,加上餐後的檸檬派和紐約芝士蛋糕,
就是豐盛一餐,吸引不少住九龍新界的朋友,專程過海品嚐.

從創立至今,僅十多年歷史的沃夫岡牛排館,在紐約餐飲圈,
算是年輕品牌,憑藉Luger-style Steak風格樹立名聲,
並在全球廣為設點,貓兒將會另寫一篇:沃夫岡的牛排故事;
繼東京和首爾後,香港成為亞洲第三座:擁有沃夫岡的城市,
據悉北京店與新加坡店,也即將開業,然而由前菜吃到甜品,
其價位其實不低,因此連香港的朋友也說:前往台北吃牛排,
可相當划得來呢,花園的美國肋眼早午餐,就是抵食之上選.

即便返台時間匆促的貓兒,尚未抽空享用:以熟成肋眼牛排,
有機蛋品料理,芬蒂克雷生蠔,煙燻鮭魚及帕瑪火腿為主的:
Prime One週日半自助Brunch,然而,主餐有特選牛排,
炭烤綜合海鮮,爐烤春雞,紐西蘭羊排特選豬排五款選項,
皆附特製沙拉,湯品,甜點&飲料的商業午餐,同樣值得一嚐,
主餐另可加價升級為:置於喜馬拉雅鹽磚盤上,時尚大器的:
炭烤廿一天熟成美國肋眼;在粉紅鹽盤烘托下,牛排看起來,
感覺彷彿精品,入口濃郁飽滿的汨汨肉味,堪稱極佳之享受.

( 休閒生活美食 )
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蔡英文要改旗易幟
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和平飯店
2015/07/19 17:17

亞蒨:

維持馬英九總統的不統不獨不武政綱是對中共的反分裂國家法唱反調,俗語說娶某大姊座金交椅,今天中國國民黨719全代會提名洪秀柱當總統參選人,是因為國際戰爭法律研討會中共將領退席,我國急於和談以免獨立戰爭再起.洪秀柱也提馬英九擔任行政院院長的政見.

         祝

             健康平安

                         文魁

         


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老上海
2015/07/17 12:20

亞蒨:

剛剛去北辰派出所找王邵崴警員談馬元中有無在傳話,剛剛自由時報的在地記者陳燦坤也去北辰派出所採訪我與馬元中的婚事,可能還是要馬英九首肯.您可以與陳燦坤聯絡.

               文魁


蔡英文要改旗易幟
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老上海
2015/07/16 11:08

亞蒨:

我奶奶蔡吳連芳活到九十歲是頤養天年,我舅公與他兒子是立法委員鄭逢時的助理,鄭逢時現在是兩岸共同市場基金會的董事,蕭萬長副總統是董事長,他們邀請我奶奶到台北參加喜宴婚禮,我帶我奶奶參加,然後我表妹蘇芝儀幫我與我奶奶定自強號火車回程,我們與李佩珊教授同一個車廂玩家家酒,所以我奶奶是芳草碧連天.

                     文魁


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老上海
2015/07/16 04:28

亞蒨:

林則徐燒鴉片才被發配邊疆,西方就船堅炮利而已,威廉也自己拖直升機出機棚,成為剎那的永恆,中國就以農立國可以閉關自守例如益州天府之國.

                   文魁

         


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麗豪酒店
2015/07/16 03:56

亞蒨:

再來日本天皇就看柯文哲會不會做春秋大夢,郭蕙蘭律師找我要成立公關公司,所以才會找張碩文一起吃飯,只是張碩文不知趣,現在已經有戰國策公關公司,柯文哲的女兒已經上媒體說別放馬後炮,我奉勸柯家一句話讀讀詩經,詩三百,思無邪,現在是八方雲集演練風塵三俠,子嬰是要鑽狗洞.

            文魁

                  


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老上海
2015/07/15 20:04

亞蒨:

我第一說出口說喜歡的藝人是我認為最經典的藝人是趙雅芝,第二說出口的是工藤靜香.

                  文魁


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龍門客棧
2015/07/15 18:38

亞蒨:

電視名人陳敏鳳是壯志未酬,因為許宗力大法官一上任在意見書中就用俚語道明這些人:事後諸葛.再過去就是太平洋了.中國國民黨有錢是因為省籍情結,陳水扁說太平洋又沒有蓋,游過去就好.陳致中也只是雙碩士.否則就去德國求學.

                        文魁

                  


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老上海飯店
2015/07/15 17:47

亞蒨:

現在是一片祥和,鞏固領導中心知道柯文哲有鋼鐵般的意志可以指揮拉法葉艦以及幻象2000攻擊性武器.

我提醒您要倡議東海和平,馬英九已經回母校哈佛演講,馬英九很正派奉公守法,而我很正直保障人權,陳水扁有陳幸妤牙醫師以及陳致中美國法學雙碩士名符其實.

                            文魁

               


蔡英文要改旗易幟
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老上海
2015/07/15 12:01

亞蒨:

今天郭台銘在台北地方法院雙手一攤各寫一個忍字,他說他有公司法與專利法,而我有一個著作權法.

                  文魁

        


蔡英文要改旗易幟
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外婆紅燒肉
2015/07/15 10:33

亞蒨:

士林地方法院檢察署檢察官蔡啟文也要抗告法務部長羅瑩雪的人事調動,他以前找不到平步青雲怎麼會惹那麼多麻煩?我在士林地方法院任職時中餐吃肉羹麵配小菜而總務科的小姐們就說要與政風室報告,所以蔡啟文現在知道可以去大葉高島屋十樓吃拉麵鰻魚飯讀書學日文而保持品位才沒有左派右派之分,這是因為我幫楊得君法官插旗的原因,總之蔡啟文要知恩圖報而吃好逗相報,例如找李佳芳法官去大韓民國濟州島吃烤肉飯.

                  蔡文魁律師敬上

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