貓兒主播喜歡的香港100家中式餐廳(得閒飲茶系列)
粵 @ 北角城市花園酒店 City Garden Hotel
海都 @ 銅鑼灣皇冠假日酒店 Crowne Plaza Hong Kong
逸東軒 @ 佐敦香港逸東酒店 Eaton Hong Kong
海都 (銅鑼灣 皇冠假日酒店)
香港銅鑼灣禮頓道8號 皇冠假日酒店2樓
29722813
11:00-23:00
港鐵銅鑼灣站A出口步行約10分鐘
位於國際連鎖品牌飯店「Crowne Plaza」皇冠假日二樓的海都酒家,由東海飲食集團經營,然而從餐點、服務到環境,海都皆以五星級飯店餐廳為標竿;午市的「雪山叉燒餐包」、「蝴蝶蓮藕餅」、「石鍋灌湯生煎包」、「鮮蝦菜苗餃」、「古法馬拉糕」、「出爐蛋撻仔」等港點,晚間的粵饌「雞油花雕蒸膏蟹」、「京蔥燒海參」、「上湯泡蝦球」、「砵仔焗鮮蠔」、「海都貴妃雞」、「魚湯星斑片米線」水準都不錯,是來銅鑼灣逛街購物之餘時,鬧中取靜嚐美食的好選擇。
粵(城市花園酒店)
香港北角城市花園道9號1樓
28064918
11:30-15:00;18:00-23:00
港鐵炮台山站B出口步行6分鐘
位處港島東區的北角,是香港最早發展的區域之一,主營新派港式料理的「粵」即開在北角大型商務旅館:隸屬信和集團的城市花園酒店一樓;原本粵的餐點評價普通,自從禮聘出自富豪食堂「福臨門」的簡捷明師傅擔任酒店行政總廚後,粵的菜式大幅進階,躍居為北角粵饌指標名店。粵於午市時段提供「粵式鮮蝦餃」、「奶皇金雞酥」、「脆皮帶子腸粉」等精緻點心,招牌名饌「雪嶺紅梅映松露」由香煎東星斑、花膠、上湯炖蛋白、蔬菜汁蛋白、甘筍汁蛋白、鮮蘆筍及黑松露所組成,入口嫩滑、層次豐富,曾獲得香港旅遊發展局主辦「美食之最大賞」至高榮譽金獎;令人一試難忘的熱門菜還有「香芒西檸脆魚粒」、「龍井茶皇雞」、「柚子脆蝦球」、「焗醸鮮蟹蓋」、「荔枝稻草炆五花腩」等等。此外,信和旗下的屯門黃金海岸酒店內,亦設有一間粵餐廳。
逸東軒(香港逸東酒店)
佐敦彌敦道380號香港逸東酒店B2
27101093
11:00-16:00;18:00-23:00
港鐵佐敦站B1出口步行約6分鐘
位處九龍最熱門的兩大商圈(尖沙咀、旺角)之間,鄰近油麻地天后廟、廟街和玉器市場的逸東酒店,由於地點方便、住宿價格合理,在各大訂房網站頗有佳評;而逸東酒店周邊美食,除了廟街夜市的風味小吃外,屢獲香港旅發局舉辦「美食之最大賞」殊榮的逸東軒,則是悠閒用餐的理想考量。逸東軒的空間裝潢沈穩,午間的港式美點「晶瑩鮮蝦餃」、「鳳凰珍珠雞」、「春風得意脆皮腸粉」、「薑葱牛柏葉」、「帶子蒸燒賣」、「燕窩瑤柱海皇灌湯餃」口味傳統、做工精緻;譚主廚拿手的「富貴火腿伴玻璃蝦球」、「七味鹽燒生蠔」、「鮮沙薑陳皮生煎雞」、「關東遼參扣花膠」、「蒜片和牛伴乳香鱈魚」、「砂窩和味銀絲焗蟶子皇」等招牌美饌,廣受中外食客歡迎,也令逸東軒在近年來的《香港澳門米芝蓮指南》,皆連續取得一星榮耀。